Meatball - pir hêsan e, lê tevî vê yekê, xwarinê xweşik. Ew dikarin bi hêsantir di panêlekê de bête xwarin kirin, an jî hûn dikenin. Hingê ew ê bêtir dilfir bibin. Li jêr em ê ji we re dibêjin ka çiqas xwarinê xwarinên xwarinê çêbikin.
Li xwarinê bi xwarinê xwarinên xwarinê
Kişandin:
- xwarinê xwarinê (beef + pork) - 500 g;
- rûnê gulanê - 150 g;
- sûkê spî
- Hûkên chicken - 1 parçek;
- serî - 120 g;
- tîma paqij - 3 têr. spoons;
- ji bo xwarina xwarinê - 2 têr. spoons;
- petrolê
- kûçik
- şîrê
- xwê, spî
Amadekirin
Avêtiyên piçûk bi şîrê germ an avê tije ye û heta ku çermkirina bêdeng. Hingê wê derkeve û wê baş baş bike. Di kêlê de em meşan, spî, paqijî, hest û hêşîn xwîn. Hemî û gurên piçûk ên tevlihev bikin, ku paşê li rûnê baş dike. Wan di nav xemgîniyê de heta ku hişyariya dilxweş be. Em di xwêlekê de xwarinên amadekar amade dikin. Tomato paqijê bi 2 çermên avê, podsalivaem û spî digotin xwar. Di nav şêweya xwarinê de, em li ser kûçikê li ser serê xwe bikin û bi xwarinê bişînin. Di germahiya navîn de, di masboşan de di şaneya 20-25 deqîqan de di rûn
Bi xwarinên xwarinê bi xwarinên xwarinê
Kişandin:
- potên ciwan - 1 kg;
- xwarinê zêrîn - 400 g;
- pirtir-120 g;
- serî - 1 parçeyê;
- hêk - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- xwê
- kevir
Amadekirin
Di şewitandinê de em di hundirê hûkê de bikişînin, pişk û şilê piçûktir bike, paqij û gewrê zêde bikin. Em hemî baş baş dikin. Em germên piçûk ên bi destên spî biçûk dikin, li ser pirtûka kûçikek grele bikin. Û di navbera wan deverên çiyayê dorpêç kirin, silav kirin. Ji berî her tiştê em di xewnê de xemgîniyê de xemgîn dibin û em di rûnê germî ya navîn de dişibîne. Piştî 30-35 wê xwarin amadekirin.
Chicken meatballs in a cheese creamy sauce
Kişandin:
- filenê chicken - 550 g;
- serî - 1 parçeyê;
- hêk - 1 parçeyê;
- pîran - 150 g;
- garlic - 2 kevir
- kem - 200 ml.
Amadekirin
Me pelikek zû dişewitîn û ew bi qeşikên piçûk re bi qeçikek piçûk derxistin. Her weha, pelên piçûk dibe ku hinekî bitikînin û paşê jêbirin. Ji bo wî, şewitandin qirçandî, hucre, xwê û mîkrobê bike, û dûre tevlihev bikin. Em guleyên piçûk hene, wan li rûnê paniruem bikin û li ser pirtûka xweş belav dikin. Ji bo 15 deqîqeyan di xwêkek xiftanê de bipejirînin. Di vê demê de, em ji xwe re sax amade dikin: Pêçik û garlic kemikê kem bikin. Ji xwê, xweyê xwarinê bi xwarinê vebikin, li ser serê sauşînê bikin û di rûnê saetekê de ji sêyek din re avêtin. Serê xwarinên van xwarinê hema hema hema hema hebe. Sebên baş çêbikin.