Jam ji yek celebên jam e. Her du delîliyên bi xwarinên cûrbawer an fêk tên amadekirin. Dabeşe yekane ev e ku di jamînek kemperwer de, berryek bêdeng dimîne, û li jemê ewê şewitandin û dewleta homogeneous netewê têne avêtin. Let's look closer to you, how to do the winter winter. Ev xemgîniyek wekhev e ku ji bo pancakes, pancakes, casseroles an tenê ji bo çayê.
Ji bo zivistanê ji bo apple-plum
Kişandin:
- baxçê baxçeyê - 960 g;
- apples ripe - 1 kg;
- şekirê spî - 1 kg.
Amadekirin
Plums baş tên şûştin û bi baldarî vebirin. Em ji sêl û ji bingeha sêvê vekin, qeçikê perçe. Piştre fêkî amadek di saucepan de zêde bike, şekir û tevlihev bikin. Em materyalên ku ji bo bîhnfirehiya 40-50-ê ji bo avakirina dravê de, li ser rûyê avêtinê derxînin. Piştre, xemgîniya ku bi dewleta homogeneous a dorpêçkirî xistin xistin, pişkek bermî li ser jars û ji bo zivistanên zelal ên bi metal.
Plum jam bi gelatin ji bo zivistanê
Kişandin:
- baxçê baxçê - 1 kg;
- şekir - 610 g;
- juê lemon - 60 ml;
- xwarinên gelatin - 15 g;
- Butter - 5 g.
Amadekirin
Plums şuştin, em kevir û paqij kirin. Di saucepan de belav bikin, nîvê xemgîniya şekirê bike û xwîna lemon zêde bike. Tiştek bi her tiştê bi sponek kevir tevlihev bikin û girseyî di saetekê de di avê odeya odeyê de bimînin.
Avê gelatin di ava sar de. Em xwarinên bi germê navîn navîn dan û naveroka celeb di çend deqeyan de ne. Piştî vê yekê, bi zirarê bi xemgîniyê veguhestin, zêrînek mayî yê bikişîne, ji bo 15 deqîqeyan derman bikin û di dawiya dawiyê de, em embarên gelatin dihêle, heta ku ew şewitandin û perçek perçê bike. Me li ser jermên jermî belav bûn û hilberên lêdanê rawestandin.
Ji bo zivistanan di nav pirivarkan de şewitandin
Kişandin:
- plum blue - 455 g;
- şekir - 390 g;
- cocoa - 35 g;
- butter - 45 g;
- cinnamon erd - pinch;
- avê 55 ml.
Amadekirin
Em paqijî, çolê bistînin û fêk amadê paqijê pirrjimar belav kirin, avê piçûk dorpêç bikin, rêkûpêk vekin û li ser moda "Frying" veguherîne. Piştî çend çend deqeyan, pêvekêşan veguherînin û naveroka pelan bi blenderek darê.
Piştre, tevahiya şekir, hewce bike ku bernameya "hilweşîn" bernameyek tevlihev bikin. Piştî avêtin, bi zelaliyê bi germê ve dihêle û ji bo 15 deqîqeyan de jimarek hilweşînin. Niha em cocoa dry, xwarinê qirêjê avêtin û her tiştî bi zûtir bistînin. Ji bo 3 deqîqeyan ji bo derxistin, kûçikê zêde bike û pirrjimar veguherînin. Pêwîstek amade ye ku bi cocoa re li jor dan û nêzîkî zivistanên bi metal-metal.
Plum jam bi çikaçikê ji bo zivistanê
Kişandin:
- baxçê baxçe - 2 kg;
- şekir - 2 kg;
- çixulê şîrê - 105 g;
- ava-70 ml;
- Dry Gelatin - 10 g.
Amadekirin
Em bi temamî paqij bike, hestî bi hestî bistînin û berhemên bi bi alîkariya alîkariya xwarinê vebikin. Em di nav xwe de saxşan da, şekir lê zêde bike û ji bo çend demjimêr berdin. Hingê xwarinên li ser stove û paqij bikin, piştî şewitandina 40 deqeyan li ser agir a qels.
Gelatin di piçûkek biçûk de ava dibe. Çokok di nav sifên piçûk de tête şandin û di nav çermê de avêtin. Niha em gihîşt gelîtan, baş baş bikin û 20 deqîqeyan ji bo din jam bikin. Wekî din em jam li ser jarsan dike û kêlên mîkroşînê hilberînin.