Zizifus an jî wekî ew navê unabi (dîroka çînî) yek ji pênc dermanên dermanên xweş e. Ew taybetmendiyên healing ên ku bi cûreyek cûrbecî re biparêzin, bi destûra çêtirbûna başbûnê. Bikaranîna berhemên karûbarên pergala hemû bedenê berbiçav dikin, paqijkirina zirarê û pêvajoya metabolîk çêtir dike.
Ji bilî taybetmendiyên hêja, zizifus kêfxweşiyek zindî ye. Berî ji ber zivistanên ku ji ber zivistanên xwe yên berbiçav yên nû yên nû têne firotin û qirêj kirin. Di nav wan de jibîrkirin, jibîrên ku ji jêr ve di nav guherînên cuda de pêşkêş dikin.
Çawa çawa jam ji Crimean zisfus-recipe cooking
Kişandin:
- ziziphus - 1,7 kg;
- şekir gewra - 1.2 kg;
- citric acid - 25 g;
- avê vexwarin - 750 ml.
Amadekirin
- Crimean zizifus çêtirîn ji bo jibo nûçikên jiyane baştir tê bikaranîn. Beriya berî berî, pisîkek bi rekêşî û berî şekirê şewitandina şekirê di nav nêzdeh diwanzdehan da. Ji bo amadekirina amadekirin, em avê avê pak, şekir û citric acid in pan û germên germî digire heta ku heta ku hemî şewitandin û hemî kîmalîstên acîdîk têne hilweşandin û giran dibin.
- Piştî demekê, zizifus bi syrupê li ser planê xwarinê li ser plankirî vekirî ye û heta ku bi avê ve girêdayî ye. Di vê qonaxê de, em germê kêmtirîn kêm bikin û dermankirinê, di dema demjimêr de, sî-çilî de an jî heta ku density hewce ye.
- Ji hêla ziphifus li ser jermî ya pakê ya germê, ji wan re zehf dike û li bin binavê germê de heta ku bi temamî bêdawî bin.
Çawa jam ji ziphuis - rîskek bi lemon û cinnamon çiqas avêtin
Kişandin:
- zizifus-995 g;
- şekir germ - 795 g;
- lemon-160 g;
- Cinnamon Ground - pinch;
- Avê vexwarin - 490 ml.
Amadekirin
- Di vê rewşê de, şûştên fahûş ên ziphifus bi kelekek dirûşm û di piçûkên piçûk de ji bo çar deqeyan di avê avê de veşartin. Piştre, em berryek li jar jam dorpêç kirin û şewitandina şekirê şewitandin. Ji bo çêkirina vê yekê, bi tenê avê paqij û şekirê tevlihev bikin û hilberîna heya ku heta şewitandinên şêrîn ên şêrîn têne avêtin û hilweşandin.
- Piştî zzyzusî di syrupê de rawestandin û piştî ku deh saetan de, piştî kêlîkê û germ bi pêşî ve girêdayî ye, kêlîkek, carinan carî bike. Ji bo pênc çend deqîqan vexwarinê bixwin û bihêlin ku ew şaş bike.
- Em dîsa jamê germ bikin, bila wê ji bo heman demê hilweşînin, û bila careke din şaş bike.
- Di dawiya dawiyê de em ê bila density hewceyê bixwaze, di pêvajoya lemonê de lemon û lexikên kemamonê zêde kir.
- Em bi dilşikên li ser şikirên stêrîn derxistin, em ji wan re pênc deqîqên bi şevê veşartin, bi rûdinîne û bi awayekî xwe veşartin heta ku ew bi xwezayî û xwezayî xwezayî xwezayî dike.
Çawa ji bo zivistanê ji jazzê jazz ji jazzê amade bikin?
Kişandin:
- Ziziphus - 750 g;
- şekir germê - 320 g;
- honey - 170 g;
- avê vexwarinê - 395 ml.
Amadekirin
- Ji bo vê tedbîra dilşêr û berbiçav çêbikin, ziziphus jêhatî ye, bi kincê re veşartî û di jamek xwarinê janê de hate avêtin.
- Ji şekir û avê avêtina şekirê û şewitandina şekirê derxistin. Ji bo heftê deh saet ji bo karkerê vekişînim, paşê li ser stove derxînin, bila sê deq ji bo wê avêtin û xiftan bike.
- Piştî vê yekê, bila tevlîhevkirina şikilê xweş bikin û heft seetan ji bo ku ji bo pênc deqîqan ji bo pênc deqilan çêbikin û bêdeng bimînin.
- Niha hêja şewitandin, xemgîniya ku ji density hewceyê vekişîne û dişewitînin li jorên germ. Piştî konserên kopîkirinê, bila wan di binê "coat" bêdeng bikin.