Vegetable aubergine stew pir pir, zûtir û zûtirîn zêrîn aktîv e. Ev tiştek wek xwarinek bi xwarinê an xweyek, serbixwe serbixwe tê kirin.
Ragout of îlan û tomar
Kişandin:
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- îlan - 2 parçeyan;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- zucchini - 1 parçeyê;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- tomato - 2 pcs.;
- şekir - 1 teaspoon;
- bulb - 1 parçeyê;
- firotina darikê - 100 ml;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tsp.
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- spî
Amadekirin
Ji bo stewrê amadekar, pêşî her tiştên pisîk amade bikin. Cenazeyê min,, kubê veşartî û ji bo 15 deqîqeyan di avê de rûniştin. Carrot em pêvajoy û pêvajoyê bikin. Vegetiyên mayî paqij kirin û şaş kirin. Piştre em di her tiştî de di her tîrêjek zêrîn de bi rûnê zeytê re û her tişt ji bo 5 deqîqên berbiçav dike. Piştî vê yekê, birçikek piçûktir, sevê bi spî digotin û şehrekek xerîb bike. Li agirê zû zû zû zû. Li ampekêşî bi kulikê, bi xwarinên nû yên berbiçav bişînin.
Ragout of êşa û potatîkê
Kişandin:
- kabîna spî - 300 g;
- tomato - 100 g;
- petrolê
- potatoes - 2 parçe;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- bulb - 1 parçeyê;
- spî
- îlan - 3 pcs.
Amadekirin
Agir û qirikan şuştin, paqij kirin, bi hûrgelan veşartin, û kulikê di kûrsê de, nexşandin. Piştre her rûniştek her kesî li ser petrolê hilweşînin û di binê kêlîkên germayî yên kûrahî de bisekinin. Hêzên bi bargiraniyê re, ji bo 10 ketan de ji bo teyran û stewê digerin.
Vegetable stew with eggplants in multivark
Kişandin:
- potatoes - 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- zucchini - 1 parçeyê;
- îlan - 1 parçe;
- tomato - 1 pc.;
- spî
- garlic;
- petrolê.
Amadekirin
Agirdanên paqijkirî têne avêtin, perçeyên piçûk biçin û ji bo nîv saet di avê de avê dakêşin avê. Bêyî ku wextê wendakirin, em hemî herdu aliyên din ji bo stew. Potatoes û zucchini şuştin, vekirî û di kubên piçûkan de têne şandin. Cenazeyan di pêvajoyê de têne kirin û qut kirin. Pepperê Bulgariyê bi hûrgilî ve bistînin û pişk derxînin. Piştre zû ji avê vegotin û bi kubesê veşartin. Bi teyrên, çermê veşartin, avê bi avê veşartî, û qulikê bi pişkên mezin. Em yekem pêşî paqij bikin, ew bi semirên xwe bikujin, ew bi kulîlê pirrjimar derxistin û rûnê rûnê piçûk. Mîhengên "Hot" hilbijêre û 15 deqeyan derbas bibin. Piştre em dest pê bikin ku hemû pişkên li ser pirtûka jêrîn li jêr jêrîn bikin: xwarin, germ, zinc û xwînê. Piştî vê yekê, em xwê bîhnxweş bikişînin û tomar û kûrrên belav bikin. Lidê vekin, mode û 35 demjimêr ji bo "Modûya" hilbijêre. Piştî ku nîşana dengê, em her tiştî bi tevahî tevlihev bikin, hinek piçikên paqij yên lûkulê paqij bikin, paqijkirina dorpêç bikin û multivarker di modê "Heated" de ji bo 10 deqîqeyên din ji bo paqij kirin.
Vegetable stew with eggplants and meat
Kişandin:
- pork pulp - 600 g;
- potatoes - 6 pcs.;
- ereb - 3 parçeyan;
- bendav - 2 parçeyan;
- îlan - 2 parçeyan;
- tomato - 3 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Xwarinê paqij bikujin, di nav brazilê de rûnê, da ku avê û germ di nav germê navîn de bike. Vegetables têne paqij kirin, kubê bikişînin. Piştre em gihîştina şevê pispor, dahengên xwe zêde bikin û teyrên mashedî bêyî ku çermê bistînin. Em pisîk diçin xwarinê, xwarinê û nêzîkî 20 deqîqan bixwin. Hingê paşê, em giyayê avêtin, îlan, avêtin rokiya zindî û di piçikek piçûk da. Avêtin xwarinê tam bikin û bi giranîna tevahiya amadekariyê bi lidê ve girêdayî ye.