Meşa xwarinê bi temamî bi mûz û dilşik û dara vekirî tête, bi taybetî bi prunes. Heke ku ji bo pork ji te re bingeha xwe bistîne, xwarin wê bişînim, rezberê xweş bibe, xwarinê bi zê darê vekîn ku ji stenê serbest hat veşartî ye, û bîhnfirehê xweşik e! Çawa porkê bi prunes çawa çêbikin? Gelek bijartî hene û herî populer di qulqonê de bêhêz e. Xwarin dikare di yek paqijkirinê de, lê çêtir e ku ji hêserê porkê bi mirinê re dişibînin - careke din jê re, dema ku xizmetê dike, hêja hêsan e, xwar, şerm, pêdivî ye. Di gelemperî de, em ê gelek xwarinên ji bo vê rengê xwezayî gotûbêj dikin.
Parsên pork bi prunes re
Ma hûn hewl didin ku çopên bi "veşartin" re çêbikin? Ev xwarin bêsînual e, lêhêlek xuya dike, li ser maseya festive mezin e. Piştre, porkê bi prunes ne tenê neheqîn an zehfkirî ye, ew ji bo pisîkên derman hene. Prunes di "kulpên" de xwarinê têne kirin, pişkek dilşikbûyî nermî tê zêdekirin, pisîk li germê bilind bilind dike, fêkî darê zêrîn dûr dide. Ma ev dengê kêfxweş e? Dema ku em hewl bikin ku bixwin.
Kişandin:
- porkên porsê - 4 pcs.;
- prunes (bêyî kelek) - 70 g;
- serî - 1 parçeyê;
- Cheese - 100 g;
- hêja - 2 parçeyên
- xwarin
- xwê, spî - tam bikin;
- petrolê.
Amadekirin
Me xwarina min, em baş, xwê û kewçêr xistin. Kevirên avê li cîhekî di 1.5-2 saetan de sar dikin, paşê hûrgilî wê xistin û paqij bikin. Pîren jî di kubên biçûk de têne qut kirin, û pîran li ser germek mezin. Em hemî materyalên tevlihev bikin. Li çopên porkê tije belav dikin û her perçe di nîvê de têne veşartin. Hûn dikarin bi wê rekotêk zûtir bibin, lê ji bîr nekin ku paşê wê paşê jêbirin. Me ji hêla kevir re vekirî ye, ji kulikê bi porkê veşartî, di wan de dûpan veşartin, di nav wan de, xwarinê di teyranê de û qeşek mezin bi rûnê heta ku heta ku çiyayê kincê ava kirin hilweşandin. Piştre, diçin di çarçoveya berbiçav de û di rûnê 15 min de rûn
Porkê de bi prunes
Porkê bi prunes paqij e. Li gorî dermana, pir caran dema xwarinê kûçikê, an jî li qaşan dişewitîne, û li ser vê malê dikare dikare karsaziya xwe bikin. Dema ku hûn di qirikê de amade bikin, divê hûn yek serwerî bikin: 30 deqîqe berî ku hûn dest bi xwarina xwarinê, zirav di nav avê de, paqij dike û dema dema xwarinê, hilberên wê neheq û aram wê winda nekin.
Kişandin:
- pork - 0,5 kg;
- prunes - 10 parçeyên
- şil - 3 parçeyên
- erebeyan - 1 parçeyê;
- mayonnaise;
- pelan, greens
- potatoes - 10 pcs.;
- xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
Me xwarinê bi rûnê piçûk piçûk, pevçûnê û rûnê di rûnê germê de rûniştin. Em perçeyên şuştin, şîreyan, sê erebên li ser germek mezin. Îcar xwarinê di kulikê de, paşê şil û 2 parçeyên kevir derxistin. Piştre gûr, kûçikên kandî û 1 pc.
Gourmetsên ku digerin ku xwar jî hîn tundî ye, çimkî em ji we re pêşniyarên ku hûn paqijkirina porkê di pîrê bikişînin, û paşê paqij û paqijê berbiçav kirin, ji bo pişikên din bêtir şewitandin.