Em bi baldariya we re baldarî xweşikên ji bo amadekariyên jencê û masik ên ji pike perç amade bikin.
Di kulikê de pike-perçê de
Kişandin:
- pelê ya pike perch - 600 g;
- spî
- nanek spî - 150 g;
- Milk - ji bo şewitandinê;
- bulb - 1 parçeyê;
- lemon - 0,5 parçe;
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 1 têr. spoon;
- grev
Amadekirin
Bendava paqijkirî, paqijî û hûrgilî di şirketek neftê de weymet kir. Piştre encama roast, masî û şîrîn di şikilê de veşartî du caran bi dravê xwarinê ve du caran veşartî. Piştre hûk, kûçik û giyayê piçûk bişînin. Perçeyek mûçikê û baş baş bike.
Piştî vê yekê, em li ser kelekên bi destên me vekin, em di wan de rûnê dorpêç dikin û di çarçoveya balkêşek taybet de danîn, bi rûnê rûn. Li ser topên kûçikên kurtkirî yên kevir ên nû de, û bi şûşên lemonê veşartin. Hêvîdar bikin ku tîrêjê bi kincê barkirî bike û ji bo 15 deqeyan bi xwariyek germî bişînin. Pêwîstiyên masûlkêşan bi temamî bi qewlên firotandî têne hev kirin.
Ji pikeperchên kişandî
Kişandin:
- pelê ya pike perch - 800 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- şewitandin - 1 gulan;
- parsley;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- garlic - 3 kevir
- cheese - 50 g;
- rûnê 1,5 çermê. spoons;
- en.wiktionary.org jumon leice;
- spî
Amadekirin
Let's look closer closer to how to cut the pike perch. Ji ber vê yekê, firotek masî di kubên piçûk veşartin û bi xwe re zêde bike ku xweya lemonê kêfxweş bikin û bi rêya çapemeniya lûkulê veşartî. Mixabin paqij bikin û di nav 30 deqîqeyan de li sarfê bişînin.
Vê gihîştina pisîk û parsleyê pêdivî ye. Cheese li ser germiyek mezin, û çixikên hêsirên hêrs. Niha Niha em pelikên masîkirî yên kêlîk derxistin û hemî tevahiya amadekariyên amadekirinê digire: pije, hestiyên xwar, rûn, germ û germên nû.
Bi kûçikê, avêtina kûçikê kêfxweş bike, bi baldarî bisekinin û dîsa ji 30 deqîqe li nav rezberê din ve bişînin. Piştre destên xwe bi avê veşartin û formên biçûk. Em bi wan re li panê bi tîrêjê bi rûnê xwe re û belav kirin ku agir bi hêzek zêrîn bi rengê zêrîn zêrîn. Cenazeyên amade bûn li ser masê bi her cûre xwarinê li ser dilsoziya xwe germ dike.
Cutlets from pikeperch caviar
Kişandin:
- caviar of pike perch - 1 kg;
- hucreyê hûk - 1 parçek;
- garlic - 2 kevir
- semolina - 1 tbsp. spoon;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- spî
- starch-tbsp. spoon;
- petrolê.
Amadekirin
Em di casê, xwê, mîkrobê de bîhnfirehkirina caviar caviar derxistin, hestek zêde bike, paqijek paqijkirina lûkulê paqij bikin û starch, mango û rûnê bidin. Xwarinê amade ye ku heta ku homogeneous tevlihevkirî ye.
Now pan li ser stove, şewitandina agir bike, rûnê rûnê û ji bo veguhê xwe veguhestin. Piştre kelekek bi bi avê zivistanek belav kirin û wan ji du aliyan heta ku nîşana hevalek zêrîn zêrîn. Ev yek e, em ji masikên dilxweş û pir gelemperî hene, kîjan şermê ne jî her weha mêvanên herî zêde yên tedawî dikin.
Dibistana ji bo kelepên ji zander
Kişandin:
- pike perch - 1 kg;
- bulb - 1 parçeyê;
- hêk - 1 parçek
- porkê - 50 g;
- nanek spî - 100 g;
- spî
Amadekirin
Em pêşî her tiştî bi masiyan, gûçikê vekişînin, rîsk azad bikin û hemî hestên jêbirin. Ji bo ji bo kincên xwarinê, em ê tenê hewlek hewce ne. Ji ber vê yekê, pelê dîsa dîsa şûşt û li ser tewra belav dibe. Porkê porkê vekirî ye û bi hev re bi masîgiran ve em ê çend caran bi rêya grûbê xwarinê veşartin. Di encamên encam de hate şandin, bîhnek spî da ku di avê de veşartin û hûkê mîkroş bike.
Bi tevahî hişk bitikînin û 30 kîlometre di nav sarrêkerê de amade kirin. Piştre em spê avê di avê de xwarin û pişka masî li ser tîrêjiya germkirî dorîn. Meydana kişê li ser li ser rûnê piçûk, li devê piçûk, heta devê çermê zêrîn e. Em bi xwarinê xwe yên xwarinê û sebên nû yên xwarinê xizmet dikin.