Em dermanek paqijê pikeşandî pêşkêş dikin, di rûnê de rûnê bi lemonê vekirî. Wekî ku tije tije em ê bi firotina daristanê vexwarê vexwarinê bikar tînin. Ev şîrket bi serfiraziya masîgirên masî tije temam dike, û sot-mustard sauş dide xwarina zêrîn û piçûk.
Pike-stuffed, bi temenî di hundirê çilê de-çermê veşartî
Kişandin:
- pike carpass;
- berhemên germî - 100 g;
- serî - 300 g;
- garlic - 2 diranan;
- carrots - 150 g;
- hêkek mezin e - 1 perçe;
- lemon - 0,5 parçe;
- xwarinê rûnirîn
- marjoram dried; pinch;
- germ - 120 g;
- xanî - 15-20 g;
- rûnê rûnê vexwarinê - 35 ml;
- giyayê reş reş
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Em paqijê paqijî paqij bikin, zirav, fins û tîrêjê vekin, û herweha şewitandin. Em masî bi awayekî baş veqetin, em jî rîsk vekişînin û bi alîkariya hûrgelên tevahiya hestên biçûk digerin.
Rice pirtûyên hişk hatine şewitandin, em di nav hûrbekiriyek avê de, avê heta ku paqij kirin, û paşê paşê vegotin, em paşê veguhestin, paşê veşartin. Du-sêyem ji hêla tevahî pişan têne avêtin, kubî jêbirin û em di nav pênc deqeyan de bi kêlîna refrolê veguhestin, û paşê em gaziyên pêşî paqij kirin û li ser germek mezin e û nehêle heta ku nerm, hinek caran tirsa. Dema ku amadekirin, xwarinê vexwarinê tevlihev bikî, çermê hûk, avêtina kûçikê, avêtî xemgîniya devkî û marjoram bavêjin û her tişt baş tevlihev bikin.
Pan bi du çarçikên kulikê ve girêdayî ye, bi rûnê vejirandin, û belavkirina kevirên kevn ên berê ve girêdayî çûn. Em li ser stûyê masî û giyanên xweşikî derxistin, kûçikê veguherînin, ew rengek nefê bike, bi qeçê xwe binivîse an qeçikê xweş bikin û li ser quliya avêtin. Ji jor ve, em masî zelal bi bi tevlîhevkirina kem û xerdê,
Em di xweya navîn ya ovenê de rûnê rûnê. Çiqas di pencilê de çiqas pike paqij bike, em di çarçoveya pîvana masî de diyar dikin. Bi temamî, dema dema xwarina vê dishê xwarinê de ji yek yek û nîv saetan li germê 190 dûr in.
Di amade amade ye, em bi baldarî paqijên paqijî li pencil û lemon di ser xwarinê de, paqijên germ û pîrên xweş bikin û xizmet dikin.