Dansên porkê her tim bi dilxweş û devê avê têne çêkirin, û ji bo amadekariyên xwe amadekariyên pir celeb in. Li her cîhanê di her cîhanê de gelek bijare hene ku ji bo vê dermanê ji dermanên refên vekirî yên hêsantir ên hêsan ên hêsan e û her bi awayek xweş û xweş e.
Çi bi porkê bixwin?
Her tedbîran ji pork digire ku tenê bikaranîna xwarinê nû, hingê, dema ku kirînê, hûn bi baldarî materyalên hilanîn hilbijêrin. Berhemên kalîteyê hebek cilê gulî ye, riyên rengê spî, û bîhnê divê xwarin û dilxweş be. Ji porkên cûda yên cûda ji hin beşan de ji amadekirinê amadekirin:
- Şalek germ bixwe dike. Ev parçeyek kevirên dilşeng hene, ku li ser kulikên zêrîn beşdar dike.
- Dê yekem parsek dewlemend û aromatic wê bigire eger hûn ji hest û ribên birçî bikin.
- Ji xwarina duyemîn , ji bo nimûne frying, şaşî an jî kulikan, hema ji hema hema hebe ji kûçikê ve were xwarin.
- Ji bo cenazeyê, schnitzel an xwarinek porkê di xwarinê, wek porkê de, karê balyk (karbon) bikar bînin.
Porkê bi kulikan - recipe
Roja li malê ji porkê bi qirikê çêtir e ku çêtir di xwê de rûnê xwarinê bixwin. Ji ber vê yekê hemî materyalên bi rûs û aromasên hevdu veqetandin, û forma ceramîk bi xwe veguhestina avahiya dirêj û dirêj a beşdar dibe, da ku hemî beşan di heman demê de amadekirin.
Kişandin:
- pulp - 600 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- şil - 2 parçeyan;
- potatoes - 700 g;
- germ - 150 g;
- xwê, kewçêr, kelek
- avê 200 ml.
Amadekirin
- Xwarinê mezin neheq, nexweşî.
- Porkê potsê belav bikin, ji jor ji jorikên potsê belav dikin.
- Ser germên keviran, kûr. Salt, sevê bi spî.
- Di avê de kûçikê kûçikê şewitandin, li ser qirêj.
- Amadekirina daketên masir û pork dê di 180 danê de saet saet de.
Raya porkê - recipe
Gava ku paqijkirina paqijan veguhestina paqijê porkê ya dilxweş û aromaticê bi gravyiyê tê wergirtin. Di xwê de rûnê an rûnê de rûnê bîhnfirehkirinê, lê ev yekem yekem bijarte ye. Hûn hewce ne ku di asta avê de çavdêr bikin, lê di hemî xwarinê de her tiştî bixwe tê paqij kirin û xwarin wê dişibîne nerm be, û sauçek dil.
Kişandin:
- pulp - 600 g;
- şil - 2 parçeyan;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kewçêr - 2 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- juê tomato - 200 ml;
- ava 100 ml
- xwê, germ, darên xwarinê.
Amadekirin
- Xwarinê pir mezin nake, ew bixwe û veguherînim ser çermê.
- Serê, xwîn û gewrê dişewitîne û ji bo fatê veşartin.
- Tîmotê kûr bike, ew li ser tofê bişînin û li juice û ava avêtin. Ji bo 3 deqeyan ditînin.
- Sawê li ser xwarinê, rûnê bi xwê, saltê bi spî û tevlîhev vekin.
- Di odeya 40 deqîqan de di nav deryayê de bixwin.
Çawa çokên porkê çêdike?
Juicy and soft chops from the bork in. Ji kerema xwe re şalek, xwarinê dema ku tîrêj xistiye û xwar xuya dike pir xemgîn e. Clay dikare yek çêkiriye: bingeha hêk û asayî, an ezmûnek piçûktir, piçûk û pîşesaziyê ji bo komputerê digotin, lewma kûçê rûnê veşartî û xemgîniyê dike.
Kişandin:
- porkê (karbonate) - 6 pcs.;
- mayonnaise - 50 g;
- hêja - 2 parçeyên
- starch - 2 têr. l.;
- cheese - 50 g;
- xwarin ji bo xwarinê
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Pork otbeyte, salt, kewçêr û ji bo 20 deqeyan bimînin.
- Li mîkrokek zêrîn, mîkrofê, hêk, starch û pîran mîsê.
- Her pan di nav rûnê de, paşê li ser sifrê rûnişt.
- Bi rûnê li her aliyan xemgîn bike.
Pork kelepên - dermanên herî kêfxweş
Ji porkê vekirî ji porkê vekirî ji hêla fatê ve tête dayîn, û bîhnfirehî derkeve ku eger hûn di şevê nanê de şewitandin. Ev nehênên sereke yên xwarinê hene. Heke hûn nexşikek xeyek berbi hez dikin, hilberên ku di nîvê xwarinê de nîvê paqij kirin, hilberandin û di hundirê xweyê xwestin.
Kişandin:
- pork-700 g;
- lard-200 g;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 4 diranan;
- nanek spî - 2 parçe;
- şîrê - 100 ml;
- hêk - 1 parçek
- xwarin
- xwê û giyayê
- petrolê ji bo frying.
Amadekirin
- Xwarin, fat, şewitandin, cûr û garlic, bi rêya grêlekê xwarinê bişînin.
- Nanê xwarinê di şîrê de veqetin, hêrs bike û li ser xwarinê zêde bike, hucreyê xistin. Kerkûk û kewçêr, baş baş bike.
- Forma kulikan, nanek di xwarinê de.
- Heta ku hêja zêrîn û forma şewitandina firotanê bidin.
- Bi odeya 20 deqîqan di 180 danê de rûnê porkê kêlkirî xwarinê bixwin.
Schnitzel ya pork-recipe
Pork schnitzel ya Almanya di pişkek di rûnê rûnê de, amade kir ku di hundurê xemgîn û zêrîn de pêk tê. Ev xwarinê şêrîn e ku di heman rojê de di rojek sar de kêfxweş e. Ji bo xwarinê, xwarinê kalîteyê hilbijêre, bi karbidestiyê karbonate, pisîk û dilxweşiyê baş.
Kişandin:
- pork-600 g;
- ham - 300 g;
- pencere - 300 g;
- hêja - 2 parçeyên
- xwarin, rûnê
- xwê rûn, salt û mîkrok.
Amadekirin
- Xwarinê hejmarek hejmarek, qirêj, mûç, kewçêr.
- Ham û cheese di nav sêlikan de birin.
- Schnitzel hilkişin: li ser kulikê, topê pîranê, hîmek din jî bişînin û qirikê duyemîn bişînin.
- Ev pîşesaziyê di nav rûnê de ye, paşê li hêkenek û zakaniruyte di xwarinê de ditî. Careke din, di nav hûk û paqij de xwarin.
- Rast li ser herdu aliyan di panêlekî hişkkirî de.
Bi porkê homemade porkê
Gelek rêbaz hene ku amadekirinê vê amade bikin û her yek ji hêsanî ye. Pêdivî ye ku hêja amadekar û demeke kêm-xwarinê - di rûnê xwarinê de çêkirî ye. Bi pêvajoya bikaranîna şevê, parçekirin an jî şilikê bikar bînin, ji kerema xwe ji bo adaptasyonên hêsan ên hêsan, xwarinê wê dişewşîne.
Kişandin:
- pork (beşek balyk) - 1,5 kg;
- xurekî xurek - 50 g;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- garlic - 2 diranan;
- xwê, gewrê, şevê.
Amadekirin
- Pork paqij bikin, ew hişk bike.
- Ji rûnê, xerdik, kincê lûksîn û kûçikên kûçik, avêtin avêtin û bi xwarinê vegotin. Ji bo 3-4 saetan ji bo vekin.
- Piçikê di çarçoveyê de veşartin, di nav 1.5 saetan de rûnî bişînin. Ji bo 15 deqeyan, vala laşê vekin ku ji ber kevirê erdê çêbikin.
Roja porkê bi tevlîhevkirinê
Gelek germên porkê li "li ser çokan" piçûk têne xwarin. Ev xwarinê dê di menuê de befxweş bibin, her kes dikare wan bixwin, û tevlêkirina her tiştî ji bo her tewê digire: fêk, mîloyan an mîrkêşê xweşikê lûkulê. Bi wan re bi diranan an hişk dua bikin, beriya xwarinê ve, "fixing" jêbirin.
Kişandin: / p>
- pork-600 g;
- lard - 300 g;
- garlic - 6-8 diranan;
- xwê, gevê, petrolê ji bo frying.
Amadekirin
- Pork kişandin di binavên erdê de û hildan xistin. Salt, sev
- Sîlo di nav sivikên piçûk de, kevirên lûksê di çete.
- Di her kûçê de li ser perçek rûnê û du kevirên lûksê, zêr û zûzîn veşartin.
- Bi neftê rûnê.
- Di rûnê de 15 deqîqeyên din di rûnê porkê de xwarinê bixwin.
Azu ji pork-recipe
Vê gavê ya azu ji porkê bi kûçikên paqij e ku zehf nakin ne. Mînakên hewceyê hewce hene, wê dê ji bo xwarinê pir caran ne. Taybetiya taybetî ya xwarinê maszikên tîrkirî ye, ku têgihîştineke bêtir tedawî dike. Hûn dikarin di kulikê de, bi rengek di rûnê an rûnê de an jî dorpêç bikin ku di panêlekê de bisekinin.
Kişandin:
- Porkê - 500 g;
- şewitandin û germ - 1 pc.4
- kûçikên kewçêr - 200 g;
- potatoes - 400 g;
- tomatoes - 150 g;
- garlic - 3 diranan;
- xwê, giyayî û kelek pişk.
Amadekirin
- Porkê dişûre, fry, di nav paqijan de bikujin.
- Xwarin, gûr, kulik, jêbirinê veşartin, xwarinê bişînin.
- Tîmên zêde bike, di nav avê de hilweşînin û heta ku xwarina tenderê ye.
- Hêzikên kişandî, xwarin, veguhê xwarin, xwê, kewçêr, kûçikê kinc û karsleyê bikişînin.
- Di 15 salan de rûnê xwarinê de li dora 190 dûr bixwin.
Şewqê bîhnxweş
Birayên îdeolojî yên pork li ser keviran têne xwarin. Hones dagirtin, dewlemend e. Bingehek dikare tiştek bikişîne: fêk û anîn. Di dema birçêkirina xwarinê de, dengê emelî ye, ew divê bête, lê ew baştir e ku birayên pêşîn û dîsa dîsa bixwin. Ji ber vê xwarinê dê bi kar û kêrhatî veguherîne.
Kişandin:
- ribs - 300 g;
- avê - 1.5 lîder
- potatoes - 4 pcs.;
- şewitandin, carrots - 1 pc.
- greens - 20 g;
- Lavra, xwê, spî ji bo hilbijêrin.
Amadekirin
- Ji xwarin û avê, ji birikê veşartin.
- Şewitandinên spasseruyte, germên dirûşmkirî.
- Di kovilê kulikan de paqij bikin, heta ku dorpêç kirin.
- Bihêle, bilî 5 deqîqan, xwê, şîn û dermanên dorpêç bikin.
- Şûfa, şevê bi greensan veşartin û piştî 20 deqîqeyan diçin.