Yek ji mêvanên herî herî girîng di ser masên me de, zehf e, bê guman, eger ew kêfxweş bûye. Heke hûn nizanin ka ev çawa bikin, dê jêrîn li jêr lîstikên pir baş in.
Çiqasî kêfxweşiya kûçikê cenazeyê dixwin?
Li kêfxweş e ku çiqasî zûtir û zûçikên dilşandî yên dilşandî çêkirî ye? Reya herî herî eşkere ye ku ew di neftê de rûnê û bi qewlên tîrêkirî re xizmet bike. Lê paşê, di rastiyê de, gelek alternatîf hene, çiqas çixulê cenazeyê kêfxweş çêkirî hene. Li vir hinekan in.
Liverê kulikê Chicken Chicken
Kişandin:
- livera germ - 1 kg;
- şil - 3 parçeyên
- rûnê du çermê. spoons;
- salt - 1 1/2 tsp.
- germê - 500 g;
- nan xwar - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Gelek şewitandin û ji fîlmên paqijkirî tête dakêşandin. Pêdivî ye ku li rûnê rûnê nerm li nermî û zelal. Me ev ji pan ji xiftanek belav kir û di nav wê deverek veguhestin, ku di rûnê de rûnişt. Ji bo qeqê 7 deqîqeyan heta kêşê xuya dike. Bi nîvê tewrê rûniştin li bin dansehê xwarinê de, em liverê li ser serê wê derxistin, em bi pisekên mayî vekin. Di pişka tîrêjê de, kûçik û giyayê, eger hebek dilxwazî, xwarina tomato zêde bike. Em qirikê germ dikir, stirring, û li ser çermê xwarinê derxistin. Hemî xwarinên şewitandin û ji bo 20 deqan di xwê de rûnê, xweya 220 ° C.
Livera Chickenê
Kişandin:
- livera germ - 1 kg;
- champagons - 300 g;
- rûn-150 g;
- rûnê rûnê - 7 têr. spoons;
- mûzîka 4-teasponê tûşî;
- paprika - 1 teaspoon;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- rûnê olê - 50 g;
- şerabê avê - 1 glass;
- tomato - 2 pcs.;
- spêranên hezkirî - şîret bikin.
Amadekirin
Bihar û paprika Mix. Cenazeyê min, em ji fîlmên paqij bikin, di nav sîteyên navîn de bikişînin û di tevliheviyê de rûnê xwarin. Di panlekek kûr a kûr de, 3 çermê vedigerin. spoons of vegetable and spoonful of sperm. Bi kelezên kişandinê veşartin û ji 2 deqîqeyan re ji wan veşartin. Piştî ku kelezên wê têne derxistin, û li ser tîrêjê lûkulê xwarinê bi xwarinê belav dike. Ji bo 2 deqîqeyan jî ji bo rûnê ji xaçê bikişîne serî û laşê bi hev re rake. Di pişka berbelavê rûnê zeytê derxistin û li ser wê cefa gurê bike. Me li ser plîlekî xwarinê veşartî û li cîhek germî veşartin. Di pişka avê de şerabê zêde, germ dikir, pênc deqîqan diçin û teyrên veşartin û germê kêmtir. Piştî vê yekê, em germê zêrîn, pişk, garlic, liver, xwê û spaxan derxistin. Stêr û li ser sifrê rûniştin.
Çê kêfxweş e ku xwarinê porkê bixwin?
Ne her kes gengaziyek ku ji koka porkê bixwin, ji ber ku pir nizanin ka ew çawa xweş e ku pir kêfxweş e, wusa ku ji zehfê zehf nakim. Ji ber ku ji ber kevirên hûrsî, di nav hilberê xwe de ji hemî paqijî paqij dibe. Her weha, perçeyên kezê hewceyê ku di çareseriyê de sinegar (150 g 9 9 vinegar per li 1 lîreyek avê) an jî di şîrê de hewce ye.
Ji ber vê yekê çawa çawa kûçikek dilxweş û tender digerin? Pêdivî ye ku dema zehfê an jî dema ku gravyek xwarinê, şekirek piçûk anî (1-2 tixûbê 1/2 kîlometre germê), da ku dema xwarina çêtirîn di dawiya xwarinê de çêtir e. Niha ku hûn di derbarê hin teyrên dizanin, hûn dikarin herin xwarinên xwarinê.
Livera Porkê di Japanese de
Kişandin:
- Pork liver-200 g;
- petrolê
- rûnê
- rice - 1 glass;
- paprika - 1 teaspoon;
- xwê, sorê sor
- kevirên kesk - 40 g;
- rûnê
- soy sauce;
- tangerines - 50 g.
Amadekirin
Gelek perçeyên piçûk veşartî, di rûnê rûnê û rûnê de rûniştin. Li herdu aliyan, ji ber mûz û mûçikê veşartin. Çilê çilê, peas, paprika zêde bikin û ji 10 deqeyan vexwarinê bişînin. Mandarînan paqij kirin, em diçûçik û zelal di nav mûkê de nehêle. Liverê li ser plateke germî ve girêdayî ye, ji bo her perçeyek me em dol a mandarin. Bi rehê vexwarinê, bi soya sauce bi lezkirî vekirî ye.
Kulkek pork di kulikê de
Kişandin:
- liver-400 g;
- şîrê - 100 ml;
- şil - 2 parçeyan;
- kulikê - 200 ml;
- garlic - 1 clove;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xulamê - 1 teaspoon;
- parsley, rûnê rûnê, sezînan - têr bikin.
Amadekirin
Serê şîrîn, hişk, şîrê şîrîn di şîrketê de 10 deqîqe bike. Mixed, mixturek, kulikê û masûştê, kulê û stew diçin heta heya xwarinê.