Cesar salad (niha pirrjimar), li gorî pirtûka yekem, ji hêla sedsala amerîkî ya Cesar Cardini ve di destpêka sedsala sedsala pêşîn de hate kirin. Pêkêşkêşdar a cook di vê derfetê de derheqê nerazîbûna nerazîbûna mêvanên ji hêla hilberê berhemên berhemên ku di xwarinê de bûne çêbikin.
Niha gelek cûreyên ji deryaya vê dishê têne zanîn.
Ingîlên klasîk ên salon
Dema ku em bîr bînin (an jî dibe ku kesek ji bo cara yekem de fêr bibe), di çarçoveya klasîk a sereke yên sereke yên Caesar de, Romano pelên dirûşm, pişk û karmesan. Dibe ku hin hilberên din, kûçandin, tomarok, etc.
Em biceribînin ka ka çawa saxê Caesar bi chicken çêbikin.
Sala salonê Qesar salaz bi taybetî sauşek taybetî ye, ji hêla hestî, rûnê zeytûnê , zêr , lemon, lûksîl û wescestershire.
Dibistanek ji bo kozê cesar û hêsantir bi chicken
Kişandin:
- lemon - 0,5;
- sûkek sor ya sor - 2 têr. spoons;
- Dijon mustard - 1 tbsp. spoon;
- kevirên hûkê yên chicken - 2 pcs. (an qezenc - 8 parçeyan);
- Sawce Worcestershire (eger dît) - 1 h. Spoon;
- rûnê zeytê ya zeytûnê ya yekem-50 ml;
- garlic - 2 kevir
- Martînez û spî şerabê germî - 1 têr. spoon
- xwê
Amadekirin
Hemî materyalên mîzê tevlihev bikin, lêçê û laşê zêde bikin, bi hêşkêşî û 10 deqîqeyan bi zehmetiyê veguherîn ((bi awayekî zehfî ye) nexşîne. Heke hûn hestiyên chicken bikar bînin, hûn gav bibin ku li Salonaella li ser avêtina cenazeyê tune ye, da ku ew qeçaxtir e. Pêdivî ye ku şevê li Qeyser Qesar be, divê pir be, ev stenbolek amerîkî ye.
Bêyî bêxçêrvanê bêyî, hûn dikarin li ser prensîpê de, Dijon mustard dikare bi rûsî re were guhertin, tenê ew 3 caran kêmtir hewce ne. Density-kêmasyona nebaş dikare bi starchê rast be. Hinek hûrgiyanên li Qeyser salixê hene (carinan ew di forma grêdanê de zêdekirin), ku ne pêwîst e, ew tenê yek ji alternatîfan e.
Ji bo kuçek bi kozê Caesar reşikek spî amadek amade bike, li ser ronahiyek xerîbê veguherîne. Wine, bê guman, tenê tenê spî bikar bînin.