Bêguman pir ji we re pelan an şikên turkeyan bixwin, yan jî bi tevahî teyrên xwe bêjin, lê gelek kesan bûn ku ji bo perçeyên cûda amadekirin. Der barê çiqas çermên tirk ên kêfxweş çêbikin, em ê ji we re dibêjin, û hûn ne ji bîr nekin ku hûn dermanên ku bikaribin din ku hûn ji bo hêja cûda cihekî bigerin.
Kevirên tirkî yên li rûn
Kişandin:
- baskên turkey - 6 pcs.;
- soy sauce - 170 ml;
- vinegarê - 110 ml;
- honey - 120 ml;
- serê laşê
- sauşek germê - 15 ml;
- ginger gated - 7 g;
- rûnê rûnê - 15 ml;
- şewitandin
Amadekirin
Beriya ku hûn basên turkey amade bikin, wan ew di nav hevalên xwe veşartin, hûn ê 12 parçeyan bibin. Em ê li pelê di pakêtek an pencilê an pencilê veguherînin, û paşê ji bo ji bo soya sauce, sûk, honey, di kulikê lûksê de, kulê germ, germî û kûçik vexwarin. Pêwîst bikin ku bi kêmanî çend çend saetan vekişînim, û pêştirî şevê, paşê li ser pirtûka kincê ve bidin û rûnê pêşînek 200 dûr. Wing turkey wing dê piştî 45-50 deqîqeyan amade bibin, bi her 10-15 deqîqeyên baxçê, ew hewce ne ku ew bi niştecîhên xwe bişewitînin
Dermankirina xwarinên turkeyên xwarinê
Kişandin:
- baskên turkey - 6 pcs.;
- ache ketchup - 280 ml;
- butter - 60 g;
- garlic lloves - 3 pcs.;
- cenenne kepper - 4 g.
Amadekirin
Di destpêkê de, kevirên ku bi qirikan digirin, wan di kûle an çilê de rûnin. Ji hev veguhastina spîçek kêşikê bi mûzîka kûçikê, kincek cayenne û lûksanê di çapemeniyê de derbas dibe. Tirkî bi marinade vekin û di nav birêvek 3-8 saetan de bimînin. Piştî wê, xwarinê li ser pirtûka xwe veşartî û rûnê pêşînek 190 salî derxistin. Kevirên turkî, di xwarinê deynî, dê di saetekê de amadekirin.