Pie bi cabbage , ji puffê pişk xwarinê, ji bona xwarinê an xwarina xwarinê an jî wekî dermanek bingehîn ji bo maseya festivek e. Ew bi kêfxweş, tilî û bêhêzîtî dilxweş dibe.
Puff paryry with fresh cabbage
Kişandin:
- kişê puffê xwar - 2 layers;
- kulê spî
- şîrê kesk - 0.5 beam;
- hûk - 3 parçeyan;
- spî
Amadekirin
Heman kevirên puff peryeryê li ser masê têne gavkirin da ku ew nêzîkî 35 bi 20 salan, û nêzîkî 2 mîlye bû. Em bi kulkek pisîkê bi kaxezek taybetî re, dakêşin ew bi rûnê rûnê rûnê û nexşeyek nefret bike. Cabbage melenko zêrîn, di avêtinê de paqij bike, avê piçûk bikî, heta ku nerm û germ nerm bikin. Egg di 10 deqîqan de li dopperê veşandî ye, em sar, paqij bikin û kubên piçûk. Piştre di heman demê de kabbage li ser kişê belav bikin, pisîkên kandî û kûçikên dirûşandî. Hemû salê bi spî, bi çermê duyem dermê vekin û bi hûrgotin paqij bikin. Bi kar anîn, em li ser kûçek gelek cûr hene, bi topek rekêşkek ziravî û di rûnê de 30 deqîqî de rûnî, hilda 200 dûr. Pêwîstî amade ye ku em diçin bi xwarinê, bi tewra xwe veşartin û nêzîkî 10 deqîqeyan derkeve.
Bi kûçik û kincên bi kûçikê dilxweşiyê dilxweş
Kişandin:
- çermê germ - 500 g;
- şampên nû - 1 kg;
- kabîna spî - 500 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- hêk - 1 parçek
- erebeyan - 1 parçeyê;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- xwarinê xwarin -1, 5 tomar;
- spî
- greens nû.
Amadekirin
Bîlan paqij kirin û li ser germiyek melonê têne avêtin. Germên avêtin, paqij bikin, kubî diçin û pişkên hevbeş. Pêçikên kûçandî, pûçê pêşîn û podsalivayem xwarinê bikişînin. Cebbage bi hêrsîrek şinkuem, li ser pîrê bikişîne, belavkirina avê piçûk derxistin, tatoşta kevneşopî û stewê veşartin. Piştre rûnê vexwarinê zêde bike, germiyek grîtî bavêjin û heta ku tehliya sabotanê. Pêşîn amadekirî bi masûrek dagirtin û bi kûranên nû yên kewçêr bikişînin. Hevşûran têne pêvajoy kirin, 5-deqeyan ji bo plankirinê vekin û 5-ê deqilandin. Piştî vê yekê em ji wan re di pişka zikê de li kûçikê kemikê û bi tîrêjek tevlihev bikin. Niha, bi rûnê kêlîkê paqijkirî yê paqijkirî, li ser tijî belav bikin, bi bila bilçikê re veşartin, hildan û pirtûka 50 deqîqeyan di 180 dersan de vedixwe.
Puff pastry with sauerkraut
Kişandin:
- kûçikek rûnê çermê - 500 g;
- sauerkraut - 600 g;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- spî
Daxwazin:
- pirtir-150 g;
- kulikê - 300 ml.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo amadebûna amadekirina pizê ya kûçikê, ji sauerkraut, bi baldarî tevahiya juê vekin, paqij bike, destê xwe bi destê xwe vekişîn û bi qeçek jê veşartin. Li