Bi cebbage ji puff pişkê ve vekişînin

Pie bi cabbage , ji puffê pişk xwarinê, ji bona xwarinê an xwarina xwarinê an jî wekî dermanek bingehîn ji bo maseya festivek e. Ew bi kêfxweş, tilî û bêhêzîtî dilxweş dibe.

Puff paryry with fresh cabbage

Kişandin:

Amadekirin

Heman kevirên puff peryeryê li ser masê têne gavkirin da ku ew nêzîkî 35 bi 20 salan, û nêzîkî 2 mîlye bû. Em bi kulkek pisîkê bi kaxezek taybetî re, dakêşin ew bi rûnê rûnê rûnê û nexşeyek nefret bike. Cabbage melenko zêrîn, di avêtinê de paqij bike, avê piçûk bikî, heta ku nerm û germ nerm bikin. Egg di 10 deqîqan de li dopperê veşandî ye, em sar, paqij bikin û kubên piçûk. Piştre di heman demê de kabbage li ser kişê belav bikin, pisîkên kandî û kûçikên dirûşandî. Hemû salê bi spî, bi çermê duyem dermê vekin û bi hûrgotin paqij bikin. Bi kar anîn, em li ser kûçek gelek cûr hene, bi topek rekêşkek ziravî û di rûnê de 30 deqîqî de rûnî, hilda 200 dûr. Pêwîstî amade ye ku em diçin bi xwarinê, bi tewra xwe veşartin û nêzîkî 10 deqîqeyan derkeve.

Bi kûçik û kincên bi kûçikê dilxweşiyê dilxweş

Kişandin:

Amadekirin

Bîlan paqij kirin û li ser germiyek melonê têne avêtin. Germên avêtin, paqij bikin, kubî diçin û pişkên hevbeş. Pêçikên kûçandî, pûçê pêşîn û podsalivayem xwarinê bikişînin. Cebbage bi hêrsîrek şinkuem, li ser pîrê bikişîne, belavkirina avê piçûk derxistin, tatoşta kevneşopî û stewê veşartin. Piştre rûnê vexwarinê zêde bike, germiyek grîtî bavêjin û heta ku tehliya sabotanê. Pêşîn amadekirî bi masûrek dagirtin û bi kûranên nû yên kewçêr bikişînin. Hevşûran têne pêvajoy kirin, 5-deqeyan ji bo plankirinê vekin û 5-ê deqilandin. Piştî vê yekê em ji wan re di pişka zikê de li kûçikê kemikê û bi tîrêjek tevlihev bikin. Niha, bi rûnê kêlîkê paqijkirî yê paqijkirî, li ser tijî belav bikin, bi bila bilçikê re veşartin, hildan û pirtûka 50 deqîqeyan di 180 dersan de vedixwe.

Puff pastry with sauerkraut

Kişandin:

Daxwazin:

Amadekirin

Ji ber vê yekê, ji bo amadebûna amadekirina pizê ya kûçikê, ji sauerkraut, bi baldarî tevahiya juê vekin, paqij bike, destê xwe bi destê xwe vekişîn û bi qeçek jê veşartin. Li Bi rûnê germê germ bikin, ji çend çend deqeyan re cumin û bavêjin. Piştre kulikê belav kirin û heta ku nerm nerm. Di dawiya xwarinê de, em bi şekir û mizgeftê bikişînin ku xweş bikin. Ji bo xwarinê, pişkek pişk bi pîrana grêdanê. Puffê xwê ji ji berî veşartî veguherî, hilweşand, piçûk li ser sifrê rûnişte û bi rengek biçûk belav dibe, hêla aliyan ava dike. Ji ji jor vexwarinê vexwarinê û paqijkirina pîran derxistin. Em ji pif pişkek ji cabbagekê re rûnê rûnê pêşînek li pêşî de 5 deqîqên 5'emîn pêşî bikişînin û li germê 200 dersan bişînin, û paşê em ê flame kêm bike û 50-deqîqeyan ji bo ku heta ku tehlîlk û kincê xweş xuya dike, bikişînin.