Gelek caran ez dixwazim tiştek dilxweş, dewlemendî û dilxweş be. Em pêşniyaz dikin ku hûn bi kûçikên balkêş ên li gor raveyên jêrîn hatine jiyandin amade bikin.
Bi prunes û gûçikan
Kişandin:
- hûk - 4 parçeyên
- cocoa - 2 têr. spoons;
- şekir gewra - 200 g;
- rûn-200 g;
- petrolê - 30 ml;
- prunes - 80 g;
- walnuts - 10 g;
- kulikê - 600 ml;
- gelatin - 1 teaspoon;
- soda - qalikê.
Amadekirin
Eggs di şekirê de di girseya zirav de xistin, soda zêde bike, ku bi ser rezçê ve tête kirin û bi tevahî tevlihev bikin. Piştre li rûnê, kocaş, kulîlk û kevirên keviran derxistin , pre-steamed. Di dawiyê de, bi rûnê piçûktir bike, xwarinê çep bikin û di bin keviran de bikin.
Em bi cenazeyê bi 180 kursî di navbera 25-30 deqîqan de, bi amadekirina amadekariya diranan. Gelatin gelatin bi avê sar bike û nêzîkî 30 deqîqeyan ji bo dilxweşiyê vekin. Biscuit bi awayekî zûtir ji mirinê û şîn veşartin. Vê demê, em ji bo dema kemê amade amade dike: Em di gelatin di avê avê de hilweşînin, wê bi şeklê şekirê re, mixabin gelatin bişînin û careke din. Me ji spên cenazeyê di 3 deverên wekhev ve veşartin, em bi wan re gelek kemikan dorpêç dikin, kenê formê, ew ji bo saetek carek vekişin, û paşê wê li maseyê bikin.
Bi kûçik û mîrîşan
Kişandin:
- hêja spî - 10 parçeyan;
- şekirê zêrîn - 400 g;
- walnuts - 400 g;
- mter-350 g;
- şîrê xwar - 1 jar;
- starcha potato - 2 çermê. spoons.
Amadekirin
Pro proteins bi hev re tevlîhev digire heta ku çiqas çend caran zêde dibe. Bi berdewamkirina mirinê, zûtirîn şekirê paqij kirin. Piştre em starchê li ser protein şewitandin û qulikê pişk zêde bike. Bi zelaliyê bi tevlihevî, tevgerên bikişînin û kelepên kevirên mezin ên ku bi pirtûkê parvekirî ve girêdayî ye.
Wan di 150 deqîqeyan de ji 10 deqîqeyan bistînin, û dûre 1.5 saet di 130 dersan de din. Niha divê ew tenê tenê kemek amadekirin: Em ê petrolê kişand û kişand ku bi rengek rastîn. Piştre çermek şîrîn û şikilê zêde bike. Cakeyên amadekariyê bi pirr bi kemilê reşandî, û bi kûçikên kişandî veşartin. Bêdengiya kemer têne bikaranîn ku li jor û kûçeyên kem bikin bikin, dermanê 2 saetan di nav birêvekirinê de, û paşê li ser sifrê rûniştin.
Kake "Anthill" bi nişk
Kişandin:
- butter - 200 g;
- şekirê çermê - 3 têr. spoons;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- xwarinê
- rûnê 4 -
- vanillin.
Ji bo kemer
- şîrê kişandin-400 ml;
- butter - 200 g;
- çîkaya tarî - 50 g;
- walnuts - bîhnxweş.
Amadekirin
Avê şewitandin di du beşan de parçe ye. Di nîvê me de pûtek balkêş e, em xwê kemer, vanillin, şekir û kûçik xist. Hişyarî bihevrek tevlihev bikin û rûnê rûniştina rûniştin, heta ku hêsantir davêjin. Piştre ew di nav gurê de bikişîne û ji bo bîhnfirehkirina şermê ji nîvê saet di nîvê şevê de bişîne. Piştre bi xwarinê vexwarinê, an jî li ser paqijê hûr bike.
Hişkek bêkêmkirin bi hêla destê dest ve girêdayî ye. Niha diçin amadekirina kemerê: mûçek mûçek bi mîkroşkêşî veşartî, şîrê xwarinê tîrêjkirî û tedawî heta ku komkujiya homogenî gihîştiye mîkrok zêde bike.
Bêguman, kemek amade kir ku bi kûçikek kûçikê tevlihev bikî, pişik, rîsîn, an jî fêkên xwe bişewitîne da teşwîqê. Gelek girseyê encama di heman rengê de li ser rîtekek li ser kemek belav dibe, ji jor ve jorîn "Anthill" bi çoklika grated û ji bo sarêjê vexwarinê ava bike. Her tişt, kûçê şîrê xwarinê û kûçik amade ye!