Biscuit bi xwe xweşik efsan e - ronahî, hewayî, hindikên diranan yên ku ew wê bêbawer neçin. Em ji we re pêşniyar dikin ku dermankirina bêhtir hûrgelan - a biscuit bi strawberiyan re bixwin.
Bi kûçika spî û kulikê paqij
Kişandin:
- rûn-100 g;
- şekir - 300 g;
- germ - 200 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- soda, bi kewçêr veşartî - 1 teaspoon;
- Strawberry - 1 kg;
- şekirê paqij
Amadekirin
Ya yekemîn, protein ji yolksî vekirî ne. Ew çêtir e ku hêja hêsan in, da ku ew çêtir bibin. Yolks bi şekirê (100 g), qirçikên ku bi dewleta kûçikek mezin re têne avêtin. Gelek girseyê encama 2 beşan parçe kirin, yek ji wan re hêdî hilda xwarinê, hingê yolks. Piştre em nîvê duyemîn proteînan belav dikin û bi lezek bi lez belav bike. Di dawiyê de, soda zêde bike, ku bi vinegar ve hatiye avakirin. Armaneya encamê di nav xwarinê de xwarinê û xwarinê tête avêtin, 25 salan ji 200 dersan ve girêdayî ye.
Di heman demê de, şekirê ku bi kulikê veşartî xistin. Şuşt û darên stûbar têne avêtin. Dema ku biscût bacê ye, em ji bo 15 deqîqeyan ji bo xweş bikin. Piştre em her du herdu kûçik derxistin û her yek bi kemikê veşartî. Li ser kemek jêrîn me em derdora strawberiyan belav dikin, heke heke kemê dimîne, em heman rengî belav bikin û paşê wê bi reşek duyem derxistin. Bi vî awayî, biscuitê bi strawberî re amadekar e, em bi wê bi tîrêjê şekirê û bi dirûşmeyên strawbar re veşartin.
Recipe for biscuit with strawberries
Kişandin:
- hêja - 7 parçeyan;
- rûn-80 g;
- şekirê bîrê - 140 g;
- tîrêjê - 200 g;
- rûnê 1,5 çerm. spoons;
- vanilla - 1 pod;
- salt-salt - 1 pinch;
- Strawberry - 10 pcs.
Amadekirin
Berî em ê heta 180 dûpê xwarin. Proteins ji ji yolîk vekir, 1 çermê mûkê li ser germ kêmtir. Ji nîvê zêrîn û 4 yolksî bi mîkroşek heta ku gurên girseyî vekirî çêbikin. Kûçikek kişandî û dîsa veşêre. Piştre hêdî bi rûnê sifted vegotin û her tişt ji bo komkujiya homogeneous tevlihev bikin. Di 4 squirrels piçûkek piçûkek xurt bikin û baş xistin, bi girseya birêkûpêk encam dibe ku bi hêşê bi hêdî hêdî digire, bi zûtir bi spî digire. Heke ku çuçûk bêyî pîşesaziya ne-stî ye, paşê kaxezê, kûçikê bi kûçikê, yê ku çepê ve tête veşartî veşartin û xwarinê bişîne. Em ji bo 20 deqîqeyan de rûnê pêşîn bişînin. Niha em kemilê dikin: Ji dora vanilla podê, ji nîvê veşartî, em dakêşin û wan di piçûkek piçûk de bicih bikin, kempek zêde bikin, ew bişînin û zû veguherînin. Îcar niha yolks û şekirê xistin, ku derketin. Ji kulikê, pencereya vanilla veguhestin, û germek ziravê zêde dibe, hewceyê bi bi kêşkêşî re digotin. Hingê dîsa em li ser êgir agir bike, û hişyar kir, heta ku kulikê piçûk dibe. Piştî vê yekê, em ê agir vedigerin, lê em naxwazin nehêle, nehêleya kemer dikare hêsantir dike. Dema ku biscût bakedî ye, em ê ji xweyê dorpêç bikin, bila şîn bikişînin, ku em diçûçikên an qewçêr de, li ser kemerê, li strawberî, paşê bîskên biscuit, kemikê kemî , û li ser şîrîneyên strawberry bi dirûşm bikin.
Bi kûçikên spî yên bi stîbarên spî de
Kişandin:
- hêja - 3 parçeyan;
- rûn-150 g;
- şekir - 150 g;
- paqijkirina paqijkirinê - 1 kulpûnê;
- custard - 1 pak;
- Strawberry liqueur - 3 tbsp. spoons.
Amadekirin
Eggs bi şekir re baş xistin. Bi rûnê paqijkirina paqijê vekin û bi hêdî digotin komkujiya hêk.
Bi vî awayî, hûn dikarin bi biscuit bi bi strawberên jermayî amade bikin. Em ji ber berzên bêkêşan digerin û li ser odeya odeyê hilweşînin, û paşê wê li gor dermankirinê bikar bînin.