Çuçika çixikê bi bi tîrêjê tixûb e-fişkek fransî ye, wekî wekî wekî fondokê çokok tê zanîn. Ew bi çîkikek tarî ya têr hatiye amadekirin û bi tenê germ, gelek caran bi vanilla qezencê amadekirin. Ji ber ku zehf bi zûtirîna xwarinê piçûk di derveyî piçûk de, kenek neqilandî ye, û hundir dihejirandin.
Wê bîhnfirehiya vê mîşkêşê xweşik e, bi taybetî bi gava destê xwe bi destên xwe têne afirandin. Let's cook
Muffinsên bi bi tîrêjê tevlihev - ripe
Kişandin:
- rûnê - 60 g;
- yolksên 3 - 3 perçe;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir germ - 50 g;
- butter - 100 g;
- salt - 3 g;
- çîkaya tarî - 200 g.
Amadekirin
Kûçikê diçikîne, û çîkik di kubê de tête veşartin, di nav kûlekî kûr de veşartî û di avê şil an avê de rûniştin. Germên ku bi yolks whisk di qutiyeke qewlikê de bi şiklê kûçikî, heta ku avakirina avêtina germê de. Piştre bi tevliheviya çîkê-neftê ne-germ di nav xwarinên germê de digire û stir bike. Bi rûn û gavê bi rûnê sifted lê zêde bike, lê bi lez zûtirîn bihevrehev bikin.
Em bi encamên germî yên kulîn, bêyî ku ji ber ku nehêra rûnê bi rûnê vegotin ve tije dagirtin, û di nav rûnê de, ji ber heft heft deh deqe pêşî 200 dersînan dakêşin. Gava ku muffins rûbirse û rakêş li ser rûyê xwe têne xuya dibin - em ji xwê rûniştin.
Em bi kêlîkên çîkikên germî yên bi bi tîrêjê re bi vanilla qezencê û her berry.
Avê ji bo çêkirina kulikan ve di navenda du rojan de sar bi temamî tê parastin. Dema ku tîrêjek sar, bikaranîna demê divê deh deh şeş deqeyan zêde bibe.
Fermên fransî yên bi hazelnut û tîrêjê tixûb bikin
Kişandin:
- rûnê - 55 g;
- hazelnuts kûçik - 50 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekirê şêrîn - 2 têr. spoons;
- mûzek mûçik - 60 g;
- kulikê çok-nut - 1 têr. spoon;
- pokola koco - 1 têr. spoon;
- xwarinê - 3 g;
- salt sea - pinch;
- kulikê çok - 100 g.
Amadekirin
Çîkik dişewitîne, di nav kûlekî kûr de û bi avê vexwarinê de şewitandin. Dema çok-nût, germê rûnê û germ bikin, heta ku wê hilweşîne, xistin. Piştre hûksên xwe bifikirin, paqijek piçûkek spî, bi keçek piçûk û germî digerin, komkujiya germ digire ku bi rûnê sifted paqijê, paqij û kotê kocê, paqijkirina hazelnut dihêle û heta ku hêsantir digire. Em paqij dike, lê bi lez zûtirîn tevlîheviya girseya piçûk a bitikî. Em ji bo pişkên pêşîn amade kirin ji bo bîhnfirehê, bi kaxizê paqijkirina rûnê vekirî û li ser panê bi heman pelê rûnê rûnê ve girêdayî ye. Em ê li rûnê heft heft de ji berî rûnê rûnê berê.
Piştî demê, em ji muffinsan derxistin, kincên avêtin, û yekser li ser plana vanilla qezencê xizmetê bikin. Û kêfxweş im!
Hûn dikarin hemî muffins jî li ser topan bikin û çend berryên raspberries, blackberries or blueberries.
Li kulikê mîkrovavê bi kêlîkek çixikê çermê tije bike
Kişandin:
- rûnê - 4 têr. spoons;
- avê - 1 têr. spoon;
- hêk - 1 parçek
- şekirê çerm - 2 çerm. spoons;
- pokola kocê - 2 têr. spoons;
- cinnamon - pinch;
- Vegetable per vegetable ou ferrari pour la l'élécement à cup;
- çîkalek tarî, dikare xemgîn be - 75 g.
Amadekirin
Bi şekirê hêsan baş digerin, bi rûnê sifted pisîk û cinamonê re tevlihev e, bila heta ku hêsantir, avê bikişînin, avêtî, çîkal, şikilê xweş bikin, dîsa bi hev re vekin û li ser kulê rûnê belav kirin. Em di microwave de dihêle û hêza 800 watiyan ji bo yek deqilandî bixwin. Heke hêzek kêm e, wê demê demek hûr zêde dibe.
Pêşîn-çêkirî-çêkirî-muffins-ê çêkirî germ û germ têne kirin, lê sar ne, wekî ku çîka hundir wê di hundurê çîkal de bêhêz kirin û bandor wê cuda be.