Pîvana paqij e ku gelek ji xwarinên din. Em ê îro em ê ji we re dibêjin ka çawa çawa ku masî bêhêzî bîhnfireh, bêyî hêrs û bêkêşkêşiya bîhnxweşiyê bîhnxweş dike ku çawa hilweşîne.
Çawa çilê ji bo kûçikê di bin kulikê de çêdibe?
Kişandin:
- bulb - 3 parçeyan;
- sine table - 3 têr. spoons;
- şekir biçûk - 2 tsp.
- avê paqij kirin - 6 têr. spoons.
Amadekirin
Em bendavên navîn bistînin, paqij bikin û di kubên piçûk ên biçûk de jêbirin. Piştre di nav kûçikê da û avê bi avê germ bikin. Bi kêlek vexwarinê vexwarin, di nav sifrê sifrê û avê vexwarin. Piştî vê yekê, şekirek piçûk biçin, tevliheviya 25-deqîqeyan û pişkên avêtin. Piştre em paşê li ser gûzê veguhestin, lêvekîne û wê bikar bîne ku bi salad "Herring di bin kulê de" .
Recipe for forty pickles for herring
Kişandin:
- bulb - 3 parçeyan;
- sine table - 3 têr. spoons;
- şekir - 2 tsp.
- xulamê - 1 teaspoon;
- avê paqij kirin - 6 têr. spoons.
Amadekirin
Dermankirina xwarina zêrîn a zêrîn pir pir hêsan e, em paqijî paqij dikin, pîvanên nîvê paqij e û avê bin avê sar. Piştre em li wê derê veşartin, ew bi rezçikê bişînin, avê sar bi sar bikişînin, şekir avêtin û hinek pişk. Bi her tiştî baş tevlihev bikin û nêzî 10 deqîqeyan bisekinin. Piştre, em ji bo salad an bi tenê wek qehrek bikar bînin.
Çawa ku bi zûtirîn zirav ji bo germê hilweşîne?
Kişandin:
- bendav - 2 parçeyan;
- şekir - 1 teaspoon;
- tîrêja nû - bîhnxweş;
- avê 200 ml
- Acetic acid - 5 spoons.
Amadekirin
Berî pişkên pûçê ji bo rezçêk di nav sûkê de, avêtin spî û sorên xwe bistînin û ji wan mêrê ve pak bikin. Piştî vê yekê, avşikên nîvê nîv û bi avê avê veşartin. Ji bo amadekirina amadekirinê, avê germê avêtin, şekirê di bin şekir de hilweşînin û di nav rezçê de bike. Dill rinse, şeng, paqij bikin û di nav mirinê de bavêjin. Lûçok di kulikê mezin de danîn û tevlîhevkirinê amade bike. Ji bo 30 deqeyan dûr bimînin, û paşê paşê amadekirinê veşartin û xwarinê li ser masê bikin.
Çawa çawa şewitandina lemonê bi lemonê vekin?
Kişandin:
- bulb - 1 parçeyê;
- lemon - 1 piece;
- avê paqijkirin - 50 ml;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwêçêk - xwar
- şekir piçûk e
- gemiyek spî ya spî.
Amadekirin
Pîran paqij kirin, ransed û bi nîvên nîvê paqij kirin. Di kulikê de veşartin, bi mîkroka spî vekirî û bi dest bi destê xwe veşartin. Lemon şaş kirin, du halves diçe û di nav wan de ji me re zestek pîvanek paqij û paqij bike. Ji dora mayina mayîn ji hemî juice vekişîne. Avê dişewitîne, bi germahiya 70 dermanan ve girêdayî ye û di wê de dihejirandin, şekir û saltê baş. Di çareseriya amadekirinê de em embarê rûnê vexwarinê, ji nûçê ya lemonê veşartî û zelal kir. Bem dagirtin
Rêniştên jorîn li ser pişkên pirtûka ji bo şewitandinê tê gotin ku herî zêde, hêja û lez be. Lêbelê, her dem her dem herdem herêra xemgîniyê, tecrûbeya xwe nîşan bide, û bîhnfirehiya avêtinê cûrbekirî, cûrbecûr cûreyên xwe ji bo teşwîqê digotin. Ji bo nimûne, pişkek cinnamon, oregano an pirtûka laurel ya hêsan dê ji bo radyoya unusual û piçant dide.