Têkiliya darê vexwarin - vexwarinê ku ji demên kevnar ên amadekirî amadekirî ye, ew bixwe têr dike û beden bi vîtamên pêwîst re veguhestin. Di navenda karmendên dibistanan, dibistan û nexweşxaneyan de tête navnîşan e, ew ji hêla hem zarok û mezinan ve tê tecrûbekirin. Gelek fêkên ku ji aliyekî cuda ve çêbibin, gelek fêrbûnê çêkir.
Çiqas fêkî dara xweş e?
Hevpeymaniya darê dakêşiyê piştgirî dike, karê karê germ û giyanên nû vedigire, berxwedanê li dijî nexweşiyên zêde dike, ku bi taybetî bi zivistanê girîng e. Ew çalakiyek bactericidal heye, ew di tedawiya cystitis, pirsgirêkên cenazeyê, nîşanên pîşesaziyê a atheroscleros dike û bi vitamins re satir dike. Ew nirxên erênî yên fêkî yên dîn diyar dikin:
- Pears û apples - zextên intracranial kêm bikin, metabolîzmê ava bikin.
- Prunes û zeviyên zewacî - paqijê gastrointestinê bistînin.
- Ziravên - pergala circulatory li ser bandor dike, dilfirêj.
- Figs - vivacity charging, hêza bîranîn.
- Bilberry - çavên xwe çêtir dike.
- Çeş - asta hemoglobin zêde dike.
- Bananas - alîkarî ji bo dîskêşiyê bike.
- Peach - êşê bi gout û rheummatîzmê veşartin, xwarinê belav dike.
Lê belê, bi taybetmendiyên erênî, neyînî jî hene, hinek fêk darê veguherînek dikare têkildar bibe. Doktor gelek caran dipeyivin: Fêkên darê veşartin - baş an xirab. Plus, hejmarek mezin bûn, lê hûn nikarin nebawer bin. Negative sides of drying:
- Apples dikare nexweşiyên tedawiyê yên tehlûktir dibe.
- Prunes dikare di nexweşan de bi hestiyên hestyar ên derman dihêlin.
- Figs and kanan alerjên provoke.
Ji bo ku danûstandinên darê bîhnxweş bi bîhnfireh çêbikin, ew pir girîng e ku hûn bala xwe bidin ku dema ku ji bo van agahdariyên kirrîn bikirin:
- rengê ku gengaz e ku meydana şadê nû yê nû ye;
- slûş - bêyî şikilandin;
- bi bîhnfirehiyê
- bê paqij û diravên din.
Çiqas rast ji bo fêkî vekirî dabeşîn amadekirin?
Di pir caran de, apples, strawber, pears, raisins û diranên darê yên têne bikaranîn, têne guhertin. Ew dewlemendtirîn cûrbekirî, hê bêtir Uzvar şewitandin, bîhnfirehiya bingehîn, banan, dans û pineapeyê têne dayîn. Dema ku xwarinê, divê divê hesab bide ku materyalên ji bo fêk ji darê vekirî de taybetmendiyên xwe hene:
- Nîv û 20 kîlan ji bo pênc salan têne xwarin.
- Hê zû zeviyên zû "fit" re veşartin, ew 10 deqîqe beriya dawiya dawiyê dûr bikin.
- Roshiphip, prunes û vîrurnûm ji bo 15 deqîqeyan, amadekariyê - heta saet saetekê amadekirin.
- Raspberries, zêr û giyayên 5 deqîqeyan amadekirin.
- Şekir ji dawiya xwarinê çend çend deqeyan derxistin.
Zebûrek zêrîn ên dara dara xwe dikare di du awayan de bêne qebûlkirin:
- Ji bo ku careke din bi rûnê vexwarinê, avê, û careke din ji bo germê vebikin. Li kûçikê vekin, 10 seetan bisekinin.
- Fermên xwarinên xwarinê danîn, bi lez danê xweş bistînin. Ji bo nîv saet piştî şewitandinê li agir vedixwe. Hûn dikarin rast bexwin.
Çawa ku ji bo zarokê zarok ji hev re veşartî yên darê çêdike?
Ev danûstandinên ku ji 6 mehan ji xwarinê dayika zarokan re tête dayin, bi hev re bi xemgîniyê têne dayîn. Zarokên ku li ser xwarinê çêkirî ye, hûn dikarin 5 mehan ji vexwarinê bidin. Ji bo pitikan ev yek dozek vîtamîn û mîneralan e. Yekem pêşangehên fêkî yên ji bo pitikên dara hişk an apple-pear.
Kişandin:
- apples - 100 g;
- deryar - 50 g;
- avê - 1 lître
Amadekirin
- Dry well rinse û avê di germê germ bikin da ku bixwe bike.
- Di nav avê de avêtin, ji bo nîv saet ji bo germê kêmtir bixwin. Ew çêtir e ku ne ku şekir lê zêde bike.
- Danûstandinên darê dîn dikare dikare bi avê bi avê veşartir dibe.
Compote of apples - recipe
Di zivistanê de zehf e, zivistanek pir baş e ku kêlên mûçandî yên dîn, ku alîkarî bi sar û beriberî re bike. Dibe ku ji hêsirên pisîk û kewçêr werin hev kirin. Ji bo ku bandoriya xweseriya parastinê, bi karanîna vexwarinê vîtamîn ev çêtir e ku di çend rojan de qutiyên piçûk çêbikin an jî çêkirina materyalê biguherînin.
Kişandin:
- apples - 200 g;
- avê - 1 l;
- şekir - 100 g.
Amadekirin
- Wê dunkê bistînin da ku ew diçe.
- Di nav avê de, şekir, paşê sêv.
- Ji 30 deqîqeyan bixwin.
Ji figên darê vekin
Gelek dilxweş û kêrhatî yên fêkî yên darê - bi xweyek darê vekirî. Ev fêwirîn bîra bîranîn, çalakiya mizgefta çalak aktîv dike. Ew ji bo gora tîrêjê ya pirr giring e, heger hûn berdewamiyek wisa bikişînin, pergala endocrine dê kar bikin. Hûn dikarin fêkên din bikaribin ji bo bîhnfirehê vexwarinê çêtir bikin.
Kişandin:
- şekir - 50 g;
- figs - 200 g;
- avê - 1 lître
Amadekirin
- Nîjên avêtin avê avê, li ser germê kêm kêm bikin.
- Ji bo 15 deqeyan bixwin.
- Cool and drain.
Compote of apricots - recipe
Pêkêşî bi tîpê yên zeviyên darê veşartin an zerarên darê ve tête kirin, di çarçoveya germ de bi tevahî veguhestina çayê veguherîne. Tîpa bi hilbijartina xwerû ya bihêztir bandor dike, rengê rengê xweş be. Ji ronahî re tarî ye. Dema ku zelal dihêle, zeviyên darê, divê di nav tevliheviyê de belav nakin. Compote ji bo 2 saetan ji bo bîhnfirehiya dewlemend bike.
Kişandin:
- kewçêr kewçêr - 300 g;
- avê 2.5 lîreyan.
Amadekirin
- Fêra avê di avê avê de, hingê şekir darê veşartin.
- Li ser germê kêmtir avêtin, 20 deqîqeyan diçin, bi lidarxistin vekirî ye.
Compare fried mêj û kûçikê rabû
Gulîştî di birçikên pir pir dilfiraz e, ew gelek gelek vîtamîn C heye, ew pir baş di nav sar de dike. Ji ber ku bîhnfirehiya taybetmendiyê, ew pir kêfxweş e ku vexwarinê, lê bi hev re bi hev re darê dara din. Lihevhatina kurtahî ya bi hûr û sar têne çêkirin.
Kişandin:
- kûçik rabû - 0.5 cup;
- avê - 3 l;
- şekir - 0.5 cup;
- apples - 200 g.
Amadekirin
- Kêliyên avê di avê germ bikin.
- Guliyê şewitandin avê avê û piştî 15 deqîqeyan piştî avêtina germê kêmtir bike.
- Avêtina kêlan.
- Ji bo 5-10 deqîqeyan bixwin.
- Ji germê vexwarin, şekir bin, stir.
- Nîvê saet dûr bixin, darê.
- Di danûstendina fêk anî de applek, hûn dikarin 2-3 pişkên lîmon zêde bikin.
Compare fried and fried cranberries
Di destpêkê de, danûstandinek ne xwarinê bû, ew li Fransayê bû, wekî şîrkêşiyek şêrînek di şiravekî mezin de. Nêçîrvanên nehêle bûn, lê neheqî bûn, di nav vase. Di demê de, recipes çêtir bûn, berry destpê kir ku berhemên xwe zêde bikin. Gotarên xwemalî yên xwê yên darê yên xwarinê bi cranberries têne qebûl kirin.
Kişandin:
- drying - 300 g;
- avê - 4 lîder
- raisins - 100 g;
- fresh cranberry - 0.5 cup;
- şekir - 300 g.
Amadekirin
- Dry and raisin ji bo nîv saetekê av avê germ bikin.
- Avê avê bistînin, bi avêtina avêtinê, ji 10 deqîqeyan re germê kêmtir bixwin.
- Add to cranberries and sugar, add 5 minutes for another cook.
- Ji germê veke, 5-6 demjimêr bistînin.
Ji dilsozê darê veşêre
Bîhnfirehiya tewrê dide şewitandinê. Di Japonya de, ji "hoshigaki" re banga din hilberandin, û li Koreya di fêkî de darê de têne zanîn. Persimmon bi zextê normalizîne, pişkiya dil, xwarin anemia dike. Riya ku ji fêwirên darê vebêjin têkoşînek pir pir hêsan e.
Kişandin:
- persîmonê-200 g;
- avê - 1 l;
- şekir - 1 têr. spoon;
- citric acid - 1/4 tsp.
Amadekirin
- Fêwirîn avê bi avê avê veşartin, avê di germê germ bikin.
- Dema ku ew avêtin, şekir û asîdê zêde bike.
- Ji bo germê kêmtir 30 deqîqe bixwin.
Bêyî şekirê bêtir şekir
Fêk dîn vekirî ne tenê ne tenê ji bo paqijkirina avê, avê dakêşîne û materyalên zirarê yên ku fêk û kîmyewî tête kirin hilweşîne. Heke wisa tête hesab kirin, hingê ew çêtir e ku hemî beşên ku bi avê hev vekirî ji hevdu dagirtin. Pijanîna ji fê darê vekirî ji 30 heta 45 deqîqeyan pêk tê. Bêtir karanînek bêyî şekir, bi fêkî dilxweş e.
Kişandin:
- quince dried - 200 g;
- kewçêr kewçêr - 200 g;
- dried bananas - 200 g;
- avê - 3 liters.
Amadekirin
- Zeviyên zêrîn di 20 deqîqeyan de avê avê.
- Fêkî darê rûniştin.
- Hemû hemî rûnê avê di avê avê da, 30-40 deqîqeyan bixwin.
Fêkên dara diranan bi honey-recipe
Ji bo diyabetîk û alerjîk, ew ê gelek kêrhatî ye ku ji bo meylên darê vekirî bi honeyek danûstandin. Ev hilber - xwarina germ û dewlemendiya xweş dike, li dijî zivistanên baş. Ji bo vê rengê çêtirîn e ku ew ji bo karanîna avê çêtir e ku, bixweber têgihîşte hema ji bo nîv saetek be.
Kişandin:
- apples - 50 g;
- deryar - 50 g;
- plum - 20 g;
- honey - 50 g;
- cherries - 20 g;
- raisins - 20 g;
- avê - 1 lître
Amadekirin
- Hemî darê veşartin.
- Pirs û aps, avê germê germ bikin, ji bo 15 deqîqeyan.
- Addis, plum, pîr, lêbigere 10 deqîqeyan.
- Beriya dawiyê, şîrîn danîn, stir, hûrdek din.
- Kişandin, drain.
- Ji hev re vekirî yên mîrkirî yên zêrîn ên hevbeş bi hevpeyman û hemî bêyî xizmet kirin.
Fivîneyên darê darê di pirzimanî de
Çimkî yên ku berdewam bi demeke bêkêmasî kêm dibin, rizgarkirina rastiyê dê ji bo pirrjimara pirrengî be. Ev ji tevlîheviya dara diranê - ji hêla agir vexwarinê, û girîngiyek girîng e - ne kêfxweş eşkere dike - ew çend deqeyan xilas dike. Pêwîste ji bo du sermiyan dema ku rezberê veşartî ye.
Kişandin:
- kewçêr, apples, germên diranan, plum - 100 g;
- şekir - 5-10 têr. spoons;
- avê - 3 liters.
Amadekirin
- Fêkî darê, hêrs, ji bo nîv saet germ di ava germ.
- Avê avê pirrjimar bikî, "Moda xwarinê" hilbijêre.
- Di nav avê de, xwar û şekir derxistin.
- Mode "Pêvek" binivîse û ji bo 50 deqîqeyan di bin lîdê girtî de bixwin.
- Guherîna "Moda Heating" ji bo 20 deqîqeyan bikişîne ku li bisekinin.