Dîroka, tu kes ji hêla çermê, dê bi bîhnfirehiya Creme-Brulee re, ji ber ku ew di firotek firotanê de bê şaş kirin. Lê ji bo ku amadekariyek qezencê li malê amadekariyê nayê hemî, ji ber ku hînbûna wî hêsan nake. Bila bibînin ka ev yek e!
Ji bo amadekariyên kemer-kûçikên kîmyewî yên jêrîn hewce ne.
- 500 ml kem
- 5 çermên şîrîn ên şewitandin;
- 150 ml şîr, 2 kesên hêsan
- 2 çermên rûnê;
- pakêtek şirketa vanilla.
Pêşîn divê hûn cerdevan amade bikin. Ji bo vê karê, mirovên kişandin, ji wan re 3 tilpikên kemer û li pûçek bisekinin heta ku hêsantir. Piştre, di parçeyên piçûk de, divê hûn rûnê rûnê zêde bikin, da ku berdewam bikin da ku nehêle ne. Di dawiyê de, hûn hewce ne ku şîrê xwarinê bikişînin û dîsa dîsa bistînin. Di panê cuda de, divê hûn şîrê xwe bişînin, ew bişînin ku ji bo avêtina pêşîn a pêşîn. Piştre tevahî girseyî divê bi agir piçûk be û heta ku tengahî digire. Divê karmend bibe sar.
Dema ku kemikê şîn e, kulenderê bikar bînin ku kemek mayî, paşê bi wan re bi wan re bi hûrdestî birêkûpêk tevlihev bibin. Divê encamkirina encamên avêtin avêtin û zelal kirin. Ji bo ku çiyayê kessê nemîne, piştî 40 deqdeqan divê ew bi hêrs bêdeng bike û dîsa di nav rezberê de bişînin. Li gorî vê recipeê, creme brulee kemerê ji bo bêhêzî û dilovaniyê bête veşartin.