Pêşgirên xwarina xwarinê dizanin ku masî divê li ser masê me bi awayekî din be. Ew li Omega-3 fatty acids hene, yên ku di nav xwarinên din de ne kêm in.
Wê ji masîgiran hez dikir, ew ê xweyê halîbê dixwazim. Xwarê wî pir tender e û hema heb tune. Em pêşniyaz dikin ku hûn kolek xwarinê bi hin xwarinên xwarinê ji bo masikên halîbê vekin bikin.
Halibut di serî de
Pirsgirêka halibut çawa çiqas çêbibe, hûn nikarin bersîva bêkêmasî bidin. Ev masiyan di nav şewitandî de, û di tîrêjê de, û paqijkek mezin e. Ji ber vê yekê hilbijartina te ye. Û niha em ê li ser amadebûna halibut di kefir batterê bêjin.
Kişandin:
- halibut fillet - 0,5 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- kefir - 150 ml;
- rûn-200 g;
- masiyan ji masî
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- erdê reş
- xwê
Amadekirin
Masî paqijên kulîlan diçin, pevçûna bi lemonê veşartin, xwê germ, spî û bikişînin û ji bo 15 deqîqeyan vebikin. Ji bo dewlemendiya piçûk ji pancakes re biçûktir be. Em pisîkên masî yên masî di nav batterê de dipirse û wan bi petrolê xweşik xistin. Me li ser napkin amade kir ku ji bo fatê ve zêde bike. Hîlibut bi temamî bi hev re hev re ye, da ku garnish dikare xizmetkaran û pişk bexşandin, û sebên stewandî.
Halibut
Kişandin:
- halibut - 1 kg;
- serî - 1 parçeyê;
- germên kevirkirî - 1 parçeyê;
- gelatin - 40 g;
- lemon - 1 piece;
- leaf leaf
- giyayê bîhnxweş;
- xwê
- greens û çend zeytên ji bo jibîrkirinê.
Amadekirin
Em masî paqij bikin, di parçeyên jêbirin, ew bi avê vexwarinê, bi bi nîvê lemonê re dihêle û 15-20 deqîqeyan dûr bimînin. Piştre pencê bike, pîvana avê piçûk bikim, pişk, pişk, pişk û gûştî bişînin. Piştî avêtinê, ji bo 8-10 deqîqeyan ji bo xwarinê, masî bistînin û birê xwe bişû. Di heman demê de, gelatin di nav ava germ de. Di birayên masî yên tengahî de, gelîtan zêde bikin û xistin, bi avêtinê bistînin. Heta ku gelatin hilweşandin, hingê wê germê odeyê jûr be. Piçikên masî li ser cilên cilê têne avêtin, bi pişkên lîmonê, kincên keviran, zêrîn, zêrîn, bi bi birayên xwe veşartin û cihekî şermê bişirin.
Halibut Salad
Masîgirên tîrêkirî, jellî hemî klasîkên genî ne, lê li ser çi tiştek nehû dikarin hûn halibut bikin? Em ji we re şîreta salad pêşkêş dikin, ku dê ji bo hezkirina japonên japonî bang bikin.
Kişandin:
- deryaya deryayê - 200 g;
- halibut - 500 g;
- serî - 1 pc.;
- hêja - 2 parçeyan;
- mayonnaise - 170 g;
- soy sauce - 30 ml;
- xwê û germê reşê reş
- rezwan - 2 têr. spoons;
- ava-70 ml;
- şekir - 1 teaspoon.
Amadekirin
Em ê masiyan paqij bikin, li perçeyên 8-10 deqîqe heta ku amade amadekirî û xwêçê bixwin. Masîşikên amadekar amade ji hestên cuda veşartin û piçûkên piçûk hene. Tîran di nîvê keviran de, xwar, avê û şekir ji avêtin 20 deqîqeyan bistînin. Em bi tevlîhevkirina mayoyî û soya sauş tije. Sîlim û giyayê bîhnxweş.
Kulebyaka bi halibut
Ji bo kulebyaki, hûn dikarin ji hevşokên xwînê yên ku hûn xwarinên xwe yên rastîn bikar bînin bikar bînin. Em ê li nêzîkî kulebyaki tije nêzîkî xwe bibînin.
Kişandin:
Bendava rûnê - 1 kg;- fillet of halibut - 700 g;
- şil - 2 parçeyan;
- hêja - 4 parçeyan;
- rice - 0.5 cup;
- şîrê 200 ml
- rûn-100 g;
- şekir - 1 têr. spoon;
- xwê, zevê reş reş
- dill - bîhnxweş
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Ji ber ku zêrîn zêrîn zêrîn, pîlanîna halibutê bikişînin û şewitandin.