Masî masî ji malbata kodê - hedock, bi xwarina xwarinê û materyalên gelemperî û giring ên ku di nav wan de tête hene, bêhtir ji hêla hêja tê kirin. Calcium, zinc, iron - ev hemû elementên ku masî hene. Ji bo mirovên ku ji nexweşiya derman û gewrîtiyan ve têne pêşniyar kirin tê pêşniyarkirin. Bi rastî, jinê, hezkirina xwarinên xwarinê, bê guman bê dê di xwe de li xweşikên bankikên xwe yên balkêş û li ser germ û batterê digotin, ku em ê li jêr te bikin.
Çawa hewl didin?
Berî ku masiyan amade dike, divê em bîr bînin ku piranîya mirinê di nav dezgehên firotanê têne firotin û ew jî bi awayek rast nerazî kirin. Çawa ku hûn ne ku dixwazin pêvajoya xwarinê bikişînin, bila masê xwe bi xwe vekişîne, paşê wê pelê wê di dema tîrêjê de nexşîne û hûn ê pirsek tuneye: çiqas berbi rêjeyê çiqas kêfxweş bû? Masîasko wê biqewimin wekî ku ew be, dilovan, rûsî û tevahî. Û, bê guman, bi xwê bejdarî be, lê ji ber ku ew çêtir e ku bêtir bêtir nerazîkirin.
Haddock, di nav rûnê tîrêkirî
Ji ber ku ji xwarinê heqê têr tê tije ye û hêsantir di dema fryingê de dibe, ev riya wê bi miraculî bi rengek masîgiran biparêze, ji ber ku ew e.
Kişandin:
- Fillets of Hasdock - 700 g;
- kulikê - 2 têr. spoons;
- rûnê du çermê. spoons;
- hêk - 1 parçek
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ji bo firotanê, xwê kulikê bi hêkikê re, rûnê xweş bikin û baş baş bike. Piştre em pelên hûrdanê di parçeyan de jêbirin. Solim, kewçêr, di nav rûnê rûnê û rûnê rûnê rûnê rûnê (li herdu aliyan) heta ku çolê ava kirin. Haddock ji bo masîgirên din ên din, bi salonên kûçik û tomar , potsilan an berî vekirî ye.
Haddock di batteranê de
Dibistana ku em ji we re pêşkêş dikin - Belê mîna yên ku ronahî û dummiyan re hez dikin. Ji ber ku, ev tişt dibe ku dibe ku dema materyalên nû yên li ser materyalên zêde zêde bibin.
Kişandin:
- hedok (fillets) - 600 g;
- rûnê du çermê. spoons;
- beer - 250 ml;
- xwê, germê - tam bikin;
- hêk - 1 parçek
- petrolê.
Amadekirin
Me parçek perçê paqij kirî, neftê rûnê rûnê di nav germê de germ bikin û dest pê bike ku paqij bikin. Ji bo vê yekê, ji alîyê proteîn ve bi xwê vexwarinê veqetîne, û zeviyê bi rûn û bîhnxweş bike. Piştre bi her tiştî bi hev re tevlihev bikin, perçeyên hûrdanê di nav batter û hûr di çend deqeyan de her çend aliyan li rûnê baş-germî dipirse. Me masî li ser platekê amade kir, bila bila xavê zêde. Di firotanê û bitûvokami de bi firotin zencî kirin .
Haddock, şewitandin
Vegetên ku ji masî masî digire, hûn dikarin bi piçûkê xwarinê biçûk bikin.
Kişandin:
- hedock - 1 parçeyê;
- xwar - 1-2 têr. spoons;
- kewçêr - 1 pc.;
- rûnê rûnê - 4-5 têr. spoons;
- garlic - 2 kevir
- serf - 4-5 parçeyan;
- masiyên birçîbûnê - 1-2 kîlan;
- xwê, germê - tam bikin;
- lemon û keskan
Amadekirin
Bendava bendavê di nav rîngê de û di hundurê kêlê de rûnê rûnê rûnê. Ji stevê û tovên ji miletê ve bistînin, bikişînin, şewitandin û pêdivî ji 5-7 deqîqeyên din bixwin. Piştre rezberan bi birayên xwe bişînin û bila wê bişînin. Haddock paqij kirin, paqijî, şîn, bi xwê, gewrê û şewitandin di xwarinê de vekirî ye. Piştre me masî meydana xerîb bişîne. Çiqas hewl didî? Bi awayek têrê ye ku kûçek kurtek ava bike, paşê veguhê xwe bide siya. Avêtina garlicê, avê bi xwê vexwarinê davêjin û hedê davêjin heta ku amadekirin. Li ser xwarinê, bi sebên xwarinê vexwarinê veşêrin û sauce, ku di dema stew. Em bi dirûşm û germên lemonê bi tûşî paqij kirin.