Carbohydrates kategoriyek mezin e ku amûrên organîk, çavkaniya gerdûnî ya enerjiyê ji bo bedena mirovan. Carbohydrates pêwîstî ji bo metabolîzma normal ne, ew di hilberê hormones, enzymes û pêwendiyên din ên tevlî in. Ji bo xwarinê tedawî, divê hûn bizanin ka kîjan xwarinê ji carbohydrates re girêdayî ye, û jî bikaribin di navbera di navbera carbohydrates û hêsan de cihêreng bikin.
Çi tiştên ku carbohydrates hêsan e?
Simple, or carbohydrates fast - ev sucrose, fructose û glucose ye. Berhemên ku gelek carbohydrates bi hilberîna hilberîna mezin a insulîn dibe û pêvajoya pêvajoyê ya fat. Ji ber vê yekê çima carbohydrates hêsan têne pêşniyar kirin ku di dema xwarinê de bêne derxistin.
Lêbelê, glucose ji bo laşê metabolîzmê û karê mizgez e ku pêwîst e. Ew hewce ye ku ew bi hêsantir bikişînin, lê ew piranî li ber berhem û fêk, ku ji bo mîkrobeya glîkozê zêrîn, kemmel, raspberry, kulîn, ne.
Fructose di ber berazan û fêk jî tête dîtin. Ji bo şekirê şekirê fructose, ji hêla şêrînek kîlosî ya mîkroşan kêm dike. Herweha, fructose ji ber asta însulînê hilda nebe, ji ber ku ew ji bilî şekirê şekirê pêşniyar dike.
Sucrose carbohydrate ya herî bêhelp e. Ew zû zû zirarê ye û di hucreyên fatê de tomar kirin. Têkilî di şewitandinê de, xwarinên şîrîn, qirêjê, qeçik, pişk, melon, tirî, hûrgelan jî jî hene.
Pirsgirêkên carbohydrates kîjan pirsan?
Complex, an jî carbohydrates slow, starch, pectins, fiber, glycogen. Li ser paqijiya van carbohydrates, bedenek pirr hêza enerjiyê zêde dike, ew di heman demê de xwîn û piçûk kêm dibin, da ku ew hestek dilşahiyê çêbikin û nehêle ku hestek tûjî di nav însûlînê de ne.
Di carbohydrates de piranîya rezberan, mûçik, nişk. Fruits and vegetable piranî caran carbohydrates hêsan û hêsan e.
Tiştên ji bo xwarinê xwerû
Tenduristî ji tevahî carbohydrates ji xwarinê ne pêşniyar dikin. Bi awayek, carbohydrates hêsan e, lê dijwar e ku zûtirîn di sibehê de bikar bînin. Heke hûn nizanin kîjan xwarinên carbohydrates in, hûn dikarin tablesên ku damezirandina xwarinên xwarinê nîşan bide.
Di xwarinê de, xwarinên karbohydrate divê nêzîkî 400-500 g. Ger hûn xwarinê bikişînin - herî kêm 100 gramên xwarinên ku di her rojê de carbohydrates slow-daye bikar bînin.