Dema ku dem û derfet neyê ku ji xwarinê nû vexwarinê bixin, ew ê her tim her kesê ku di xaniyê amade amade ye. Di heman demê de dikare li malê çêbikin û hilberînek hilber, hilberînek paqij bike, ku ji bo her du herdu pêşîn û du duyemîn e.
Çê çawa stef çêbikin?
Mêvanên ku biryar da ku fêr bibin ku çawa dihêlin xwarinê de rûnê, divê divê hin hûrgelan bisekinin, ku wiha têne gotin:
- Xwarinê stewed ji pelê nû yê nû çêkirî ye, lê tu di rewşê de hûn nermalav bikar bînin.
- Ji ber ku xwê xwe xwarinê nebatî ye, paşê pişk bike.
- Ji bo hilberîna hilberê gelemperî hewce ne hewce ye - hûn pêdivî û spî hewce ne.
- Baweriya amadekirina beef beef e ku ew yek bikarhêner an jî amûrên baş e: pirrjimar, ovenek microwave an panek kevneşopî ya kevneşopî.
- Parvekirina hilberan li hilberên jarsê biparêze, ku bi lîreyên tin. Tenê bi bi xwê an rûnê rûnê veqetandin. Ji ber vê yekê, stewê bîhnxweş bermê dê dirêjtir hilgirtin û dê hejmarên xweşikên xwe winda nekin.
- Jiyanek şevê ya hilberê rastîn amade ye ku di 5 salan de ye.
Ji bo saucepan di xwarina baxçêkirinê ya homemade
Simple simplicity of cooking by the stef stew at home in a saucepan. Bi vî awayî ji bo her her mêvandar, her tişt girîng e ku ji ber hilberên kalîteyê amadekirin û pêvajoyên pêvajoyan bikin. Wekî encamek, hûn dikarin hilberên hilberînek bêkêmasî yên tasty.
Kişandin:
- fillet of beef - 5 kg;
- pork-2 kg;
- xwê
- kevir
- leaf leaf
Amadekirin
- Xwar û mirinê bixwin.
- Divê her du beşan divê di saucepan de bêne û germê kêmtir bikin.
- Piyayê û mîkrofê bişînin. Ji bo berdewamkirina 6-7 saetan berdewam bikin, stirring. Pan bi bi tewra veşêre.
- Pan ji ji plê ve tê veşartin û şertên rûnê li ser şertên malê di binî û kendê de têne şandin.
Beef Stew di Autoclave - Recipe
Nasnavên ku dikarin pergala taybet a karanîna karanîna bikar bînin li xwarina xwarinê li ser malê, ku di xweseriyê de amadekirin amade dike. Heke xwarin di nav fibersê de vekişîne, ew wateya ku ew bi amadekar e, ew pêdivî ye ku bêdawî û ronahî be.
Kişandin:
- beef - 2 kg;
- îslamê reş
- şil - 2 parçeyan;
- ereb - 3 parçeyan;
- xwê
Amadekirin
- Ji bo xwarinê bikişînin.
- Kevir qirçikên piçûk, û pişkên giran.
- Di her jar de peas, laurel. Piştre xwarin, salt.
- Bankan hilkişandin. Bi avê an autoclavê bi avê tije tije ye. Divê ew diçin goştê xwarin.
- Pressure Pressure 1.5. Di xwarina otoclave de şewitandin û heta ku ew 4 atmosferên rabe dibe. 4-hour ji bo stewê bixwin, germê veguherînin û di otoclave de biçûk bimînin.
Stewed beef in multivark
Ger mala ku wek xweseriya xweseriyê tune ne, hingê li ser malê rûnê hêsantir di pirzimanî de amadekirin. Ji bo bîhnfirehiya wê ne her cûda ye, dema ku vê rewşê dê ji bo hewldana herî kêm derbas bike, hûn hewce ne ku hûn berhemên amade bikin û bernameya pêwîst be.
Kişandin:
- şîn - 1,5 kg;
- Kevirê germê û germê zevê erdê - 2 pinches;
- xwê
- pelên laurel - 6 pel.
Amadekirin
- Bêf kişandin û li binê binê kûçikê multivarkê bike.
- Bernameyek "Quenching" bernameyê saz bike, demjimêr - 5 saetan.
- Ji bo demjimêr beriya dawîn spî zêde bike.
- Meat li ser bankeyan, ramming. Tîrêj li seranserê xwe bidin.
Di rûnê de rûnê xwarinê de xwarinê
Di rûnê nehêle û dilê xweşikî de xwarina kêfxweş û xwarinê . Ji bo ku bîhnfirehiya hilberê, hêza xwe zêde bike. Piştî pêvajoya xwarinê qedandin, kongrêker veguherîne, veşartî û çepê veşartî. Di vê awayê de amadekirin, hilberê di hilberê de ji bo şeş mehên bêhtir bêtir tomar kirin.
Kişandin:
- şîn - 5 kg;
- îslamê reş
- bardonê - 1,5 kg;
- xwê
- leaf of laurel - 12 leaves.
Amadekirin
- Xwar û mirinê bixwin. Mevê, xwê û mixê bişînin.
- Di bin deryaya her jar dikare kelekek bayê, sê parçek bacon û 10 masî yên masîgirê reş.
- Xwarinê derxistin. Her jar bi lîtikek veşartin û wê xistin, kanserê di hundirê 180 dersan de rûnê.
- Heta ku naverokê dest pê bikin, germahiya germê bike 160. Stew ji bo 3 saetan.
- Li ser malê rûniştina bafayê veguhestin navendên din ên din ên ku diçin.
Beef stew in the pressure cooker - recipe
Bi heman materyalan û heman rengan, heman stefê bewrê di hilbêranê de amadekirin. Ji bo ku şîra piçûkek taybet bidin û di vê rewşê de hedef e. Ev xweyek pir hêsan e, ji ber ku ev amûra alîkarî bi pir kêmkirina dema ku di xwarinê de xwarinê de kêm dike.
Kişandin:
- şîn - 5 kg;
- îslamê reş
- bardonê - 1,5 kg;
- xwê
- leaf of laurel - 12 leaves.
Amadekirin
- Xwarinê bixwin, xwê û germê bişînin. Vê gavê li kûçek tedawî bike û avê bike.
- Ji bo 1.5-2 saetan ji bo germê navîn. Piştî vê yekê, germî bi baldarî ve tête kirin, û tewra zextê vekirî ye.
- Li ser malê rûnê nû diçin bankeyan û ji bo zivistanê vekirî ye.
Stewrê di rûnê microwave de stew
Riya ku di mala microave de çêkirî ye ku di dema xwarinê de tête bikaranîn. Pêwîste wê bi temamî buckwheat pûrrîn, paşa wê temam bike, dê jî ji bo şewqek baş be. Jar a stew dikare li ser rêve bibin, ji ber ku ev xwarinê dilxweş û dilxweş e.
Kişandin:
- şîn - 5 kg;
- pork-2 kg;
- xwê
- kevir
- leaf leaf
Amadekirin
- Xwarinê, bi spî, bacon û salt.
- Ji sifikên, ji birikê veşartin.
- Ji sivikên xwe bişînin, birê xwe bişînin.
- Li xwarina nû ya rûnê di microwavekê de tête dayîn, ji bo du saetan ji bo veşartî.
Ji bo zivistana stûyê çermê
Li malê amadekirin, hilberînek baş e ji ber ku ew nexweşî zehfî ne. Dermanê ji bo stemên baxçê malê , ku dikare ji bo zivistanan veşartin, çep dibe, çend awayên xwarinê xwarinê dike. Yek ji her bijareyên herî hêsan dê di saucepan de xwarinê, an jî di rûnê an rûnê an alîkariyê bi hin alavên xwarinê vexwarinê.
Kişandin:
- beef - 2 kg;
- xwê
- kevir
- pelan - 2 pcs.;
- avê - 2 têr. l.
Amadekirin
- Xwarinê bikujin, di saxçê de rûnê, avê ava bike û ji bo avêtinê.
- Germbûna kêmtir, 4 saetan ji bo bîhnfirehiyê, xwê û spî zêde bike. Ji bo du saetan ji bo Stew.
- Bila bilez, veguherînan bi dest û rê.