Saladek kevneşopî ya ku di bin kulikê de bi gelemperî bi gelemperî di binheviya wê de tê de, hingê ji bo ku ji bo klasîk re biperizin, em biryar da ku ev salad bi tevlihevkirina materyalan pêk bikin.
Herring di bin kulikê û an applekê de bi kulikek fur
Kişandin:
- herring - 1 piece;
- potatoes (piçûk) - 2 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- beet - 1 pc.;
- seranserî - 1 pc.
- apple - 1 piece;
- hêja - 3-4 parçeyan;
- mayyonise.
Amadekirin
Berî ku hûn di bin reşikê de bi kulikê xweşik bikin, em dest pê bikin roots. Germ, potatîk û masî ji hev re ji avê di avê de xwar kirin. Em bi tîrêjên otosê vekin û li ser germek mezin. Bi vî awayî em bi ereb û bexşan re dikin.
Hûkên zehmet ên zelal bikin, paqij bikin û wan digirin. Wek hilberên root root, li ser germek mezin, hûrtirîn juê vexwarinê û wan bi citric acid dakêşin, da ku ne ku tarî bikin.
Em paqijî paqij bikin û li ser fîlên jêbirin. Em hestên herî biçûk derxînin û masî di kubên biçûk de jêbirin. Bi vî awayî, avêtî şewitandin û wê bi avê avê bişidînin, hingê wê bi şevê re tevlihev bikin.
Niha em li ser avakirina saladê. Di bin deryaya saladê de, em potatoes û germê bi meydana xwe re bişînin. Li ser jor, em pişk bi pişikan re veşartin û bi applekê re, û paşê bi germên grated. Lîberrîkê meyûnezî û hêkên xweş bikin. Li seranserî, pirtirên kûçikan bi meysiyonê tevlihev bikin û li ser bilindkirina saladê belav bikin.
Herring di bin kulikê hûk û pîçê de - tîrêjê
Kişandin:
- herring - 1 piece;
- seranserî - 1 pc.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 2 parçe;
- hêja - 3-4 parçeyan;
- pirtir-50 g;
- mayyonise.
Amadekirin
Potatoes di nav kolanek veşartî têne paqijkirin û kurtkirî têne kirin. Em di nav bingeha me ya salad de belav kirin û bi avê teyranê mayonez vekir. Piştre, germiyek grîtên din û dîsa mayînez belav bikin. Em li pişkek paqij kirî li ser paqijek paqij kir û ew bi hêsanên kevir û qirikên giran vekin. Hingê dîsa, çermek mayineise û herring, ku divê yekem divê bi baldarî bêdengî ji hest û dilkêşî vekir. Em ê masiyên bi qirêjên kûçik derxistin. Heke şikilê tirsê ye - ew bi avê avê xistin. Pirtûka paşîn ya saladê me bibe. Divê hilberên kevir veşartî û pejirandin divê kin, kişandin û paşê mayînê. Bêguman, germê bi gevê û paqijek garlic a çapemeniyê derbas dibe ku vê çermê bikevin.
Berî ku salad li ser sifrê de xizmetê dike, divê di nav sermayeyê de hema ji bilî çend çend saetan, bi şev bi şevê bêne kirin. Bon appetit!