Ruhên amadekariyê naxwazin, kirîna ku dê li ser budçeya malbata te girîng be. Heke we xweda xweyek xwe heye an jî hûn ji ber mirovên ewle bawer dikin, hûn dikarin bi hêsanî bi awayek serbixwe zêrînek bixweşî xweş bike.
Li ser vîdya li ser vîdyoyê
Kişandin:
- kêrînek şêrîn - 1 kg;
- şekir - 500 g;
- nutmeg û cinnamon - bîhnxweş;
- budçeyên nerazîbûnê - 4 parçeyan;
- vanilla - 1 teaspoon;
- pelên çêr - 3 parçeyan;
- vodka - 400 ml.
Amadekirin
Li ser çîçê, binek an razik an razik anî, jê re baş bikin û stems û hestî veşartin. Ji bo xwarinê li malê, paqijek zêrîn, dê bi gûrahiyek mezin re-sized hewce ne. Li kulikan hilbijêre, şekirê zêde bikin, pelên çîn, kevir, cinnamon, vanillin û nutmeg. Piştre li dora 8-10 rojan di nav rojê de an germek germ danî. Niha ew bimîne ku berryek bi vodka bikişînin û ji bo 4 hefteyan bikişîne. Di dawiyê de, em vexwarinê û şûşê bişînin.
Bi hestiyên şêrîn
Hûn her dem ji bo hestiyên paqijkirina paqijkirina paqijkirina demên din hebe. Ji ber vê yekê, kincên jinên ku ji hêla xwe vexwarinê vexwarinên xwe vexwar dikin, ev ripe dê di dest da.
Kişandin:
- vodka an alkol - 1.5 lîder
- çery - 1 kg;
- şekir - 1 kg.
Amadekirin
Wek pişkêşî ji hemî sor û zêrîn têne çêkirin. Hêbûna hestî wê tewrek tewra taybet dide. Ji ber hestikên bêyî derxistin ber berhezê bi kulenderê bikişînin. Gelek girseyê encama veguhastinê veguhestin, şekir derxistin û baş baş dike. Jarsê bi kûçikek zûtir ve girêdayî bikin û deh rojan ji bo şevê ronahî bikin. Ji bîr nekin ku rojekê carek rojane bankan vekin û bi zûtir hişyar bikin. Piştre teyra tehsiyonê bi karûbarê bikar bînin, û hemî vodka bike. Pûçek amadekirî vexwarinê ye û di nav 3-5 rojan de li cihek tarî tûjî ye.
Çêra vîrkayê bê qerikê
Wê vexwarinê wê dê kêm kêm be, ji ber ku ew nexşandina bêtir vodka an alkolê ne. Herweha, ew ji bo tendurustî û hêsan e.
Kişandin:
- ava 250 ml
- şekir - 800 g;
- çêr - 2 kg.
Amadekirin
Berê wan hêja şuştin û ji wan hestên xwe veşartin. Di binê jêrîn de 3-lîre, 200 g gihîştin
Li ser jar germê germê, pêşî paqijê yek ji tilikê bişînin. Ew li ser gurê an qelek an lûkrê ewle ewle bike. Qutiyeke qonaxê li germê germ bikin. Dema ku pêvajoya fermentasyonê dest pê dike, pevçûn dê bibe û wek, ku ew bû, fêr bibe, û piştî wê qediya ye, ew ê dîsa dîsa kêm bikin. Bi gelemperî ew 2-3 hefteyan digire. Di dawiyê de, bi tîrêjek du qonaxa vexwarinê vexwarin. Piştî 2-3 rojan, bi şikilê paqijê firotanê bişînin û şûşan bişînin. Niha hûn dizanin ka çiqas hewldanên herî kêmtir bi kêfxweşiyek dilxweş çêkirine.