Bawer, em amadekirina amadekariyek xaniyek çêkirî amade amade bikin ku eger em dixwazin kêfxweşiyek kesek nêzîkî hezkirên me li ser betlaneyê amade bikin. Ji ber vê yekê, em bi xerîb û lênêrîna xwe digerin, û ji her tiştî hezkirina vê pêvajoya vê yekê. Û hûn bi temamî baş dizanin û fêm bikin ku sozek serkeftî ya amadekar a kemek baş, dilxweş e. Gelek xwedan xwedan ji kemên çêtirîn ên xweş dikin ku li ser bingeha kemê amadekirin. Û çawa ku hûn texmîn kirin, em ji bo we gelek xwarinên ku ji kemê dilşengî û dilxweşiya wê bi xwe re vegotin, ew ê çiqas ji bo ku hûn ji bo kenê xwe çêbikin.
Curd cream cream for cake
Kişandin:
- kulikê (20%) - 450 g;
- Panjî ya navdar a xaniyê - 280 g;
- Proese - 1 pc. (90 g);
- şekir germê - 280 g;
- şekir vanilla - 1 paket.
Amadekirin
Rawê çêdikî têne neheqkirin têne avêtin û bi ravekê xwarinê, bi karanîna tewra tedawî digerin. Piştre, kozê xaniyê pirtir bike. Di kûçikê de, şekir bi şekir vanilla derxînin û bi hev re xistin, heta ku golên bi mîkroşek di nav gavê navîn de çêdike. Em li vir tevahiya gewrek qirêjê dorpêç kirin, mîkroşek bi leztirîn leztir bike û bi alîkariyê bi kemeran re berbiçav bike.
Ji ber ku piyesaziya pêvajoyê ya kemerê veguherîne ku ezmûnî be, lê di heman demê de lucre. Bi vê kemkera hêsantir e ku, bi taybetî bi çaxê ku aliyên aliyên aliyên kûçik û kûçika wê ya çermî digotin. Herweha, ew bîhnfirehiyeke tirsnak e, bi temamî bi her cûre cûre hev re heye.
Recipe for a bitter cream with gelatin for cake
Kişandin:
- kulikê (25% fat fat) - 600 g;
- Pelana xwarinê gelatin - 10 g;
- şekirê zêrîn - 270 g;
- şîrê germ - 70 ml;
- Vanillin - 1 pakêt.
Amadekirin
Pir caran ev dibe ku dibe ku kemek amade ne ji bo kûçek we ne, lê ji ber ku ew bi awayekî zelal dibe, û hûn nizanin ka ew çiqas kurt dibin. Di vê rewşê de ev tewra tenê merivên xwedan e!
Kemê xwar, bi destnîşanek zûtirîna şekirê şekirê di nav xwe de, pêdivî ye ku bi lezek navendî bi mîkroşkerî ve bibe. Wekî ku em ê bibînin ku koman dest pê kir ku piçûktir xistin, em li vir vala û bi hinek mîkroşek hinekî din vala dikin.
Di kulikê paqij de, xwarinê ji gelatin ve bikin û bi şîrê germê dagirtin. Piştî demekê, gava ku em dibînin ku gelatin jixwe veşartî ye, kulê li ser agir gelekî zû derxistin û bi berdewamî hişyar bimîne heta ku bi temamî hilweşand. Piştî ku ji germbûna veguhestinê, em piçûk hûr dibe û şewitandina zelaliya gelatin bi nav kulikê. Hingê dîsa, li mîkroşê veguherînin û heta ku hêsantir dihêlin. Li derê heya û nîvê me em her tiştî ji bo sarfêker veşartin, û piştî kêliya dawîn, em ji kemên festîvalê kişand.
Custard creamy cake for cake
Kişandin:
- şîrê - 450 ml;
- kemek çêkirî-250 ml;
- mûz (82.5% fat) - 170 g;
- şekirê zêrîn - 220 g;
- rûnê germê - 2.5 çerm. spoons;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- Vanillin - 1 pakêt.
Amadekirin
Di nav pêlokê de bi binê piçûk de 2/3 şîrîn derxistin û di ser stove de dan. Di şîrketa mayî de, em di hêvên xwe de diçin, şekirê paqij, vanilla û xwarina gewrê biparêzin. Bi halo rêbazek de, em diqewime
Biçûçek mûzikêşê xemgîniyê di kulikê de belav dibe û bi hev re tevlîhev bi hev re xistin. Em vê tevlîheviya tevliheviyê di nav şikilî û hêsantir de bêhtir xurt kirin. Û dîsa em li mîkroşê veguherîne, ku hemî kemer bi yekem, yekemek mezin.
Bikaranîna her tîrêjên ji bo bîhnxweşkirina kemê bikar bînin ku kûçek çêbikin û betlaneya we dê nefret bike!