Gelek xweş e ku bi paşê veşartiyek şîrîn û şexsê rûniştin. Gelek zincîranan ji fêk û berryan têne hesibandin. Lê belê ji hêja spî ji te vexwarinê xweş e. Wek xemgîniyek wekhevî bi tevahî bi vexwarinên alkotîkî re hevbeş bi hev re tête, û ji şevê ji vê pisîkê vekirî ye. Em ê ji we re dibêjin ka çawa li ser xaniyê xerîb bişirîne. Ew hewce ne hewce ye, tenê hestek piçûk.
Li ser anise
Kişandin:
- anis - 40 g;
- coriander - 5 pcs.;
- cinnamon - 1 parçe;
- şekir - 0,4 kg;
- avê - 0,5 l;
- alkol - 1 lître
Amadekirin
Çimkî amadekirina amûreyê şikilê hûn hewce ne ku hûn hewlek avêtin, bi hewcekî bi goriyek teng. Em pişkên li jêr bin û ew bi alkolê dagirtin. Hûn hewce ne ku du mehên mebest bikin. Piştre em ji sipopê avê ji avê û şekirê amade bike û ew bi ziravê zêde bike. Em hefte bisekinin, da ku her du rojan ew hewce ye ku hemî tije bikin. Di dawiya vê pêvajoyê de, şeklê zelal kirin û li kincêrkeran ji bo radestkirin belav kirin. Pêdivî ye ku paketkirina paqij e.
Di heman demê de rêbazek zûtir e ku li ser şekek anî ye.
Dibistana ji bo şewitandinek xemgîn
Kişandin:
- tovên anise - 200 g;
- avê 2 l
- vodka - 5 liters;
- şîrketê şekir - 4 têr.
Amadekirin
Zeviyên zirav divê di rastiyê de hewayek zeviyê binê, li kongrekek tije û bi vodka tije. Em li ser du hefteyan li vodka li cihê tarî dibêjin. Piştre bi tîrêjê ve têxe nav amûrên tîrêj û ava avê bike. Em bihevrehevkirina vodka digerin, da ku di dawiya dawiyê de du mehan û nîvê lîberên anilî yên din hene. Pêdivî ya şekirê şêr be. Em li wê derê vexwarinê derxînin, wê tevlihev bikin û li ser şirketên sekinî li şermezar kirin.
Anise liquor "Sambuca"
Kişandin:
- anis - 100 g;
- pelên mezin - 25 g;
- alkol - 0,7 l;
- şekir - 400 g;
- 250 ml
Amadekirin
Anise liquor, ku di rêya awayê sambûk de tê gotin, di nav malê de pir hêsan amadekirin. Spûyê alkol derxistin û di tariyê hefteyê de bisekinin, lê hûn dikarin û kêm bikin. Piştre, em şekir ji şirş amade bike: Em ê şekir avê di avê avê deyn bikin û ne bîr nekin
Wê ji bo partiyên balkêş ên balkêş ên ji bo partiyek balkêş binêrin, paşê em pêşniyaz dikin ku hûn li ser xaniyê "Amaretto" an "Baileys" li dar xistin, ku ji kerema xwe kerema xwe hevalên xwe bikin.