Lavash - kovara gelekî piçûk ya kahîna genê, xwarina kevnîn a kevin, ji bo kevirên modern ên nû çêbû. Bi alîkariya xwe, her cûreyek pişk, cilên cûda, amade dikin. Masî li pita danê dikare ji bo sîtavî û canapên li ser sifrê û rojan di festîvalê festive. Pêvajoya pêvajoyê ya xwarinê çend çend deqeyan dike (hema hema hewce ye ku "bi hewldanên xebata malbata we winda kirin"). Lê belê hîn jî hîn jî hewce ye ku ji ber pêşdibandina xwarinê bi xwarinên xwarinê çêbikin - beriya ku ew bi kar tîne, yek divê çend demjimêr di nav rezberê de rawestandin, da ku kenek hûrkirî ye.
Lavash roll with tuna
Kişandin:
- pelê piçûk - 1 pakêt;
- tuna di petrolê - 2 cans;
- pîranê - 1 perçe;
- hêja - 2 parçeyên
- pencumber -1 pcs.
- serî - 1 pc.;
- mayonnaise - 2 têr. spoons;
- keskan
Amadekirin
Avê ji xwarinê vexwarinê vexwarinê û tuna bi rêkek vekişînin. Li ser germek mezin, em ji hêkên hêrs, pije (hûn dikarin bi 100 g ji pîçê spî veguherînin - ev zûtir e). Peyvê xwe bişînin. Piştre pêdawî, kulber (an jî 5-8 gherkarkan), xwarin. Her tiştê bi mayyonise vekin.
Divê komkujiyek nerazî ne pir cewher be. Em bi heman demê li ser pita pêdivî ye. Hişyariya rêbazê. Em fîlmê xwarinê bikişînin û di navendî de 3-4 demjimêr de li sarfêkerê bigirin.
Berî ku xizmetkirina xizmetê, li dora 2 cm mîlyar derxistin. Em li pelên lettuce belav dikin, ku dikarin bi masiyan re bi tehlên gavşikan digirin.
Lavash bi sauryê
Kişandin:
- lavashê piçûk - 3 pcs.;
- rûnê rûnê - 1 pot;
- pencê - 2 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- mayonnaise - 200 g;
- garlic - 3 diranan;
- dill - 1 bundle;
- parsley - 1 kampê.
Amadekirin
Em sê tije amade dikin:
- Ji pişkiya bîhnfirehî, pişkek lûkulîn, dora nîvê megûnê û baş baş bike.
- Em bi kelekek pondê û bi meydana mayî mayir.
- Pêwî tomar û şewitandin.
Me em amade kirin ku di amade kirin de (drav, paşê dagirtin - 3 caran dubare bikin). Em li ser germê bikişînin.
Ji hêla kûçikek zûtirîn çêdikeveşin. Snack rolls from pita bread with saury ready!
Lavash bi sardine roll
Kişandin:
- lavashê piçûk - 2 pcs.;
- şewitandinê di rûnê rûnê - 2 cans;
- kêşeya giran - 200 g;
- hêk - 5 pcs.;
- mayonnaise - 200 g;
- kesek kesk - 1 kampê.
Amadekirin
Em du dagirtin amade dikin:
- Li ser masikên kevir û pisîk li ser germek paqij kirin. Avê kişandin, avê meydana (nîv) ava bike, baş baş bike.
- Em dikarin dikarin xwarinê xwarinê, xwarinên sardines û bi mirinê mayî bimînin.
Li ser sifrê çerm belav dike, pita pîştî û ew bi pêlkirina yekem re bişîne, bi reşê duyemîn lavash vekin û dagirtina duyemîn dorpê bike. Pita pêdivî ye, bi kulikê vekin û di navendî de 6 saetan de li sarfêk bişînin.
Rozên pita nan bi sprats
Kişandin:
- sprats - 1 bank;
- lavashê piçûk - 3 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- mayonnaise - 200 g;
- serî - 1 pc.;
- lemon - 1/2 pcs.;
- şekir -1/2 tsp.
Amadekirin
Serê 15 deqîqan bi şekirê lemonê ya zêrîn kurtkirî û xwar kir. Me gelek pîperbolê jê kişand, xwarinê ji xwarinê vexwarinê vexwarin.
Em li ser fîlmê xwarinê pita vexwarinê û bi heman awayî bi rekêşî (nîqaşek sêyemîn) derxistin. Em li ser pirtûka duyemîn pita paqij kirin û bi dagirtin re dîsa dakêşin, çawa ku em bi sêyemîn re bikin. Em rola xwe, fîlmê bi xwe veşartin û di nav rezrê ve veşartin, ji ji hêla lîberyek xuya dike ku endamên malbatên birçîbûnê. Du çend saetên ku hûn dikarin li sifrê bidin xizmetê bikin!