Bi pêşxistina hunerî ya paqij, mirovek ji bo cûrên xwarinê ne tenê neheqên cûrbekirî, wekî xwel, steak, tenderloins, lê herweha "berbiçav" digerin: derkêş, giyan û guh, hûfs û ribs. Wek pir berbiçav, ribên hewceyê xwarinê dirêj dike ku sozên xwarinê li ser wan nerm e û şewitandin ji bo bîhnxweş. Heke beşek kredî bexşe ye, hingê ew nikare hêla hilberînan nabe, û ew hewce ye ku ew bi hûrgelan amade bike.
Ribs in Asian style in multivariate
Kişandin:
- Pork pork - 500 g;
- kevirên lûkulê - 4 pcs.;
- soy sauce - 40 ml;
- sauce-15 ml;
- petrolê (ji bo firotinê) - rûnê 1 çerm.
Amadekirin
Pork pork di nav beşan de têne avêtin. Di kûleya mêrkêşê de lîtik û masîgirên reş. A teyrûsî ya dawiyê pir baş e. Her tişt ji bo homogeneity vekişînin, pişkek xwêkêşîn û xwarinê bi soya û oysterê baş re zêde bike. Em bi encamkirina tevlihevkirina fînan wekhevî wekhev dibe û ji bo nîv saet ji wan vekişandin.
Ji ber ku hûn li pisîkên porkê "Panasonic" an "Redmond" di pir-bar de amadekar dikin, ji bo pîşesazker di lîsteya bernameyên gerdûnî de "Hot." Em ê wê bikar bînin. Bi kulîlê rûnê xweş bike, germ bikin û pişk derxistin. Piştî rûniştina 15 deqf di rûnê germ de, ribs dikare ji bo amadekariyê bêne kontrol kirin.
Recipe for paked pork ribs in multivarquet "Polaris"
Kişandin:
- Porkê bi 8 ribs;
- sage nû - 2 têr. spoons;
- nû tewrê - 2 têr. spoons;
- şewatê nû - 4 têr. spoons;
- şerabê sor vexwarin - 230 ml;
- kem - 100 ml;
- bendav - 2 parçeyan;
- Butter - 6 têr. spoons.
Amadekirin
Em di nav riksên ji porkê de rûniştin û xwarina mayîn vekin. Em perçek ji xwarinê vexwarin û vexwarin. Di nav mirinê de em ê paqijiya mîkrojek amadekariyê, ku dê ji bo xwarinê xwarinê xweş bike. Ji bo amadekirina vê rengê amade ye, divê hewce ye ku giyayên kelandî, pîr û çepên bi alîkariya pistilê. Ji bo bîhnfireh û hêja ya pisîk, di çarçoveya grayan de divê pişkek mezin a mûlekî mezin û mûçeya nû ya nû. Me xwarinê bi kulikan vexwarinê û di nav gelemperî de danîne.
Preparation of pork ribs in a multivark nêzîkî du saetan digerin, ne ji bîr nekin ku di demên din de veguhestin, da ku ew hemî wekhev be.
Ji xwarinê bikişînin, bi pirtûka kulikê vekin û ji bo 15-20 deqîqeyan bêdeng bimînin. Di heman demê de, di kulê de ku porkê vekirî, şerab derxistin û ew bi 2/3 derkeve. Em ji kemir û kûçikê bi kemî vexwarinê û kûçikê zêde kir. Sawê amadekariyek amade ye ku şîrketek îdeal çêbikin.
Çawa di pişkek porkê de di pevçûnan de çiqas bixwin?
Kişandin:
- pork ribs - 1.2 kg;
- pişka spî - 70 g;
- 4 kevirên lûksê;
- tomatoes di nava juê de - 1.6 kg;
- apple cider - 750 ml;
- qeyikê parsley;
- 5 sprigs of thyme;
- 2 leaves of laurel;
- spî (spî) - 1 kg;
- spinach - 300 g.
Amadekirin
Petrolê bi kulikê vekişin û bi "Frying" veguherînin. Heta ku reng rengê zêrîn zêrîn biguherînin, lê di heman demê de li ser her aliyan bîr nekin. Em ji keviran derxînin û li ser planê danî. Li ciyê porkê, em kûçikek piçûktir xurt dike û pişk. Piştî pişkên karamelîzasyonê, garlic zêde bike û piştî şeş deqe di nav kulîlan û firotanê de derxistin. Me hemî herbên belav kirin û bisekinin ku tevlîhevkirina çermê. Guhertoya "Dijîn", di kûçikên tomoksê de perçeyên pisîk digerin. Piştî 3 demjimêrên qirikê, avêtin avêtin, xwarinê û xwarinê bi xwarinê vexwarinê bikin û xwarinê ji bo nîv saetekê din bixwin. Berî xizmetê, paqij bike.