Garnishek di forma piyayê de bi kincên pirtirkêmtir, dibe ku ji hêla çend caran zêdetir bê amadekirin. Bêhtir li vir ne gelekî ye, lê em dixwazin hewl bikin ku herdu hêmanên gelemperî û bi esasî xweş bikin. Ji kerema xwe ji kerema xwe re di mezgehên din de bibin.
Pîrên firotanê bi kincên kincî
Kişandin:
- potatoes - 750 g;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- champagons - 190 g;
- lemon - 1 piece;
- olives - 80 g;
- grev
Amadekirin
Piştî xwê germê 210 kîlometre germ bikin, tilên tûşî yên bi rûnê rûnê û rûnê zêrîn vekin. Hêzên ku di çarçoveya yekane de, rûnê xwe deynî û rûniştin, di rûniştina 15 deqeyan de rûne. Tiştek her tiştê 15 deqîqe ji bo din. Di dawiya xwarinê de, bi rûsiya lemonê re, bi parsleyê veşartin û bi zeytikên tevlihev bike.
Recipe: kulikên kevir ên bi kincên pîrkirî
Kişandin:
- potato tubers - 750 g;
- champagne - 480 g;
- garlic lloves - 3 pcs.;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- Sûkamên Balsamîk - 30 ml;
- Dried thyme - 3 g;
- birçêkiya germê - 210 ml;
- kişandina kulikê - 120 ml;
- şerabê spî - 80 ml;
- şewitandin
Amadekirin
Bi destpêkê germê rûnê berbi 210-p Em li ser parçekirin bi kulikê veşartin û li ser şopên şampalan, ji mûzîkê, balsamîk, kemîn, salt û garlic derxistin. Ji bo 10-12 deqîqeyan ji kincên kişandin, paşê xweş bibin.
Dema ku xwarin di xwarinê de, hûn wexta ku hûn nehêle (lê nehêle!), Avê jî bi rûn û sevê jî dişibînin, wextê ku 20 kîlometre li ser krîza zêrîn derxistin. Keleşên xwandî yên di panê de xistin, bi bi şer vexwarin û bihêlin ku bila bisekinin, pisporên xwarinê, bi kulikê vexwînin û bila sauş germ bikin. Di encama dawî de, em bi xwarinên xwe re tije bikin û li ser maseya xizmetê bikin.
Potatoes bi pork û kincên di xwarinê de
Kişandin:
- potatoes - 490 g;
- rûnê zeytê
- garlic lloves - 1 pc.;
- bacon - 190 g;
- champagons - 500 g;
- tarragon dried - 3 g.
Amadekirin
Pêwîste em ê yekem e ku ew tilikên potatîk çêbikin. Berî ku rêwîtiyê bi xwarinê, ew şuştin, di çarçoveya paşîn de, dahatkirî û li ser pişkek belav kirin. 20 deqîqe di 180 ° C de dê tête çêbikin ku tîrêjên nîv-amade bibin.
Dema ku rezvanên neheqandî, di piçûkek zeytek piçûk de bacon. Hûn dikarin baconê bi pişkên pork an jî xwarina xwarina hûrgelan veguherînin, heke hûn dixwazin ku konsera kororiyê ya xwarinê kêm bikin. Piştî çend deqîqeya baconê de, em xwê zêrîn, zinc û tarragon. Pêvek dê yekser bîhnxweş bûye, û keleşên wê wê dişibîne, dema ku ev mîsê belav dibe, ew ê pêdivî ye ku ji kincên tîrêjikan veşêre. Piştî tevlîhevkirinê, di xwarinê 15 deqîqeyên din de rûnê xwê, xwarin û kincên derkeve.
Potatokên bi kincên zivistanî di xwarinê de
Kişandin:
- potatoes (tîrêjek mezin) - 1 parçek;
- xwarinê kêm-80 g;
- pirtir-30 g;
- rûnê
- tov
- şampan - 4-5 parçeyan;
- kulikê
Amadekirin
Piştî ku rûnê tîrêj 180 ° C, pişkek bi çarçikek vekêşî û paqijî bêdeng bike.
Di rûnê, kincên xwarinê bi xwarinê zêrîn zêrîn bi xwarinê kêmtir. Oştên çandî ji xwê rûnê vexwarinê, di nîvê veşartin û qulikê derkêşin, ji "pişk" re ji ji piyayê vekin. Hêzên bi bi kincên zêrîn û xwarinê, pisîk, pîr û gûştinê de, di peşikên potatîkê de dişewitin û di nav rûniştina 15 deqîqeyên din de rûnê dan.