Em alternatîfên ji bo pişka pîvanê bi bi pişka pîr ve pêşkêş dikin. Ev tiştek xwarin dê heta ku hêja herî zêde ya bêhtir bêhêz nemîne, ji ber ku ew xeletiyek dewlemend û dewlemendî ye.
Şewqeya Chickenê bi pişk û meydanên dilşandî
Kişandin:
- xwarina mestik - 340 g;
- şampên nû - 240 g;
- pencê - 120 g;
- bulb - 80 g;
- erebeyan - 80 g;
- potatoes - 340 g;
- rûn-10 g;
- bêyî xwê rûnê germê - 55 ml;
- greyayên nû - 0.5 beam;
- qirêjiyek mezin û giyayê mezin
- kem (alternatîf);
- ava avê.
Amadekirin
Di destpêkê de, ji bo soupê hemî hewceyên pêwîst yên amadekar amade bikin. Xwarinê xwarinê şewitandin, darê û pêwîst heke pêwîst be. Bi kubên kişandin û karsazên dartî derxistin, û kampirên nû nûçin û qeşikê. Em ji çiyayên bêkêmasî azad bikin û wan bi kubên piçûk veşartin.
Îdî di panê de kelek tîrêjikek kûr a kûrahî em li ser germ û gûrên li ser rûnê germê nerm nehê derbas dibin, paşê em mexçek mirinê, hinek piçûk bi vebawer û paqij zêde bike. Çemên kulîlkên bi xwê, xwê, bixwaze eger bixwazin, spî yên din ên bavêjin derxînin, konserek bi kincê xweş bikin û bila ji bo bîst pênc deqîqên germtirîn bide. Piştî demekê, pişk paqij kir, ew parçe dabeşandin û xeletî, bihêlin ku bi tevahî hilweşînin.
Di heman demê de, naveroka materyalên frying veguherînek avêtin, avê avêtina avêtina avêtî heta ku heta ku hewceyê xwestina density tête derxistin, û em jî kubên potatîkê bidin. Em ê xwarinê bi xwê germ û germê bisekinin û bi tengahiyên bermayî yên ku heta ku pisîk nerm e nexweşî xwarin.
Dema ku amade amade, em di kemilê de, dihêle greansên nû yên avêtin, avêtin, piçûktir xurt bikin, lê nehêlin, bila wê avêtin, û stoyê veşartin.
Çawa kûçikê paqijê bi mirinê û pîranê paqijkirî çêdike
Kişandin:
- mirinê - 420 g;
- pêvajoya penaberiyê - 420 g;
- potato - 420 g;
- cûrên - 180 g;
- mûçûk, gundê kemî - 60 g;
- avê - 1.9 lîreyên avêtin;
- nû an xwarinê darê
- erdê reş û qirêjiyek mezin,
- dirûşmên ji bo firotanê.
Amadekirin
Ji bo vê şîretê paqijek pêjanê xwarinê bi nefret û hêsan e. Ya yekem, em pisîkê paqijî ya di nav panê veşandî de, paşê pêşî vekirî û masûra navendî-sîlekî berbiçav kirin û heta ku germbûna vexwariyê bixwin. Di vê demê de, em li ser germên germên keviran paqij bikin û pêvajoyê bikin û di paqijkirina paqij de heta ku nerm.
Dema ku masê amadekar e, em ê cûrên masûbarê amadekirin bi şewqê ve, belavkirina kemilan belav bikin, xwarinê bixwin û bîhnfireh û bixwe bike. Niha em bi xwarinek nû ya hişk an hişk an qîrkirî ya kevir an jî xwarinê darê xwar, şûrek veguherîne û pişkek pisek bi bîst deqîqan ji bo bîranînê bide.
Şêrînek bi pişka pîr û sausage-ripe
Kişandin:
- 320 g;
- pêvajoya penaberiyê - 220 g;
- potatoes - 320 g;
- bulb-110 g;
- kûrrên - 110 g;
- Neftê şevê şevê - 60 ml;
- avêtina avê - 1,2-1,5 l;
- Fresh greens;
- erdê reş û qirêjiyek mezin,
- dirûşmên ji bo firotanê.
Amadekirin
Em li ser stenê avê li ser stenê, germ dikirin û paqijê paqij kirin. Bila pêdivî bi tevahî veşartin, stirring, paşê pêşdibêjin