Role of ham - tedbîreke kevneşopî ku hemî sêvê li ser sifreya bafet be, û bila pargîdanê, di sauşan de bête kirin. Variants of both dishes are simple and accessible, and recipes proposed proposed always great. Di van gotarê de Pir ji wan ên herî kêfxweş e.
Role of ham with prunes
Kişandin:
- Parma ham - 200 g;
- prunes - 20 parçeyan;
- berî - 20 parçeyan;
- Gorgonzola cheese - 100 g;
- Brie cheese - 100 g.
Amadekirin
Berî ku hûn pêlavên hanê amade dikin, divê hûn hewl bikin. Ji bo vê yekê, pîvanên zehfkirî bi rengek zelal dibînin, 100 gramên "Brie" û "Gorgonzola" zêde bikin û heta ku hêsantir.
Em her pişkek bêyî bermayan bi pisek-û-nut mixture re bi şirgehekê vekirine (heger tu kes tune ye, tenê çermek hucrek anî û kûçikê derxistin), û paşê di pîra Parma-hama de bêkêşandinek berry derxistin. Me li ser qeçikên dirûşm an jî dirûşmên xwe dan û li ser sifrê rûniştin.
Hêzên bi hûrsalîzê
Kişandin:
- ham - 200 g;
- Cheese "Philadelphia" - 1 package;
- Hêzên hespiyan - 2 têr. spoons;
- Saxçeker a Worcestershire - 1 tbsp. spoon;
- salt - ½ tsp;
- kevir - 1/8 tsp.
Amadekirin
Di kûçek piçûk de, paqijkirina feladelfiya mîkroş, mixtar, kûçik, kewper û saxçêk a Worcestershire tevlihev bikin. Ji hêla çermê piçûk ve girêdayî ye, li ser perçek hîm û bi zelaliyek amade ye. Em bi rêkek bi dirûşm bikin û li ser sifrê, xizmet bi bihar û zeytên xweş bikin.
Snack - rolls of ham di pita bread
Kişandin:
- pencê - 1 pakêt (250 g);
- pelê salad - 1 gulan;
- şewitandin - 1 gulan;
- lavash - 2 parçeyan;
- mîkroşê (kesk) - 2 pcs.
- olives (bêyî qirêj) - 100 g;
- ham - 350 g.
Amadekirin
Lavash çarçikên bi tevlîheviya kemî û kûçikên keskî yên kesk ên kûçik têne çêkirin, paşê bi tehlika hêşînkirî ya hîmî, hûrgotikên kûçik û bi zeytikên kûçandî veşartin. Ji bo piquancy di rozên pita nan de, hûn dikarin kûçikên mîkrok zêde bikin, tenê naxwazin ku ji ber tov û membranan vekin. Pêwîstî amadekariyek nehêle di nav veşartî û perçeyan de çêdike.
Hemî paqijê paqijê paqij
Kişandin:
- şikilika mîkroşê - 200 g;
- kulikê - 1 têr. spoon;
- ham - 300 g;
- piyanî - 200 g;
- Butter - 2 têr. spoons;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- kem - 250 ml;
- zêrîn - 7-8 parçeyên
- xwê, kemir, nutmeg - qeçek.
Amadekirin
Ziravê zêrîn bi kincê kulikê (ji bo kulikê), xwê, giyayê û di piçikê piçûk de hîm. Rûzên hilberkirî bi tewrikê ve têne çêkirin û di kûçek kûr de ji bo firotanê, bi tevlîheviya rûnê, kûçik, kûçik û kûçikan derxistin. Em ji bo 7 deqîqeyan heta ku sauce dest pê dike, û di demeke zûtir dibe. Em bi rêgezên zeytên germên germ bikin.
Rozên ham bi asparagus
Kişandin:
- Butter - 3 têr. spoons;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- şîrê - 1 ½ s;
- Dijon mustard - 2 tbsp. spoons;
- Asparagus stems - 24 pcs.;
- ham sliced - 8 pieces;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Berî ku ji hîmên hîm çêbikin, hûn hewce ne ku saxlemek Béchamel amade bikin. Ji bo vê yekê, em di rûnê saucepan de, tevlî rûnê, şîrîn, û zûtirîn di dema saxê de çêdibe, pêdivî ye. 3 stalks of asparagus, şuştin û ji hevalek bêdeng vekir, di hewceke mezin a ham, heke hewceyê hewceyên diranan yên ku dişewitîne. Pêdiviyên li ser firotanê bikişînin, sauşê bişînin û 20 deqîqeyan di 180 dersan de bimînin. Xwarinê amadekariyê bi derdora hêkên hêsan ên zehfkirî têne veşartin û li ser sifrê kir. Bon appetit!