Dîroka nû ya bihêztirîn nêzîk e, û her her mêvandar ji ber ku tîma maseya festîvalê lîstek çêkirî ye. Em ji bo pergala nû ya New Year ji bo bîranînên xwarinên delicious û ronahî pêşkêş dikin.
Salonê bi kulikê û masiyan ronahî
Kişandin:
- mackerel carcasses - 2 pieces;
- root root - 130 g;
- hêkên hestî - 10-12 bilez;
- onion - 125 g;
- leeks - 45 g;
- girêdana kesk - 65 g;
- kulberk - 65 g;
- pêvajoya penaberiyê - 120 g;
- zeytên zêrîn - 65 g;
- mayonnaise - 120 g an jî kêfxweş bikin;
- mîkrobxaneya Bulgaristanê ji bo decoration;
- petrolê
- xwê
- kevirê erdê
- germên nû yên nû.
Amadekirin
Kişîneyên mackerel ji rahênan û serê xwe, di bin avê sar de birçî û heta ku amadekirina avê bi spî yên bêhtir yên spixulî bixin. Heke bixwazin, hûn dikarin mas di nav xwarinê de, pêşîn bermîlîn bi xwê germ û spî. Piştre em hestên ji mackerel yên şikilî veşartin û pelik dişikînin û wê bi xemgîniyê di rûnê rûnê de nexşîne, bi pîvanên pêşî vekirî û zûtirîn pêdivî ye.
Em ji pelikê paqij dikin, bila bi qeşekek nehengî bêyî ku neft an an li ser giştekî normal, bi pênc heft û pênc deqîqan, bi xistin.
Hêvikên hêsanan heta ku paqij kirin û paqijkirin, paqij û kûçikên şewitandin û kevirê melenko bi qeşikek tûj ve girêdayî bûn, û zeytên zêrîn bi keviran derxistin.
Di kûlekî kûr de, bi masî, celikan, peşan, zeyt, çar çarçikên kincî, pîçandî de, bila bi germê ve bikişîne an jî ew perçe bişîne (eger ew nerm e) û mix.
Em li ser dakêşkêşek li ser dansek belav kirin, em germên bermîlên mayikan yên li ser çermê belav dikin, em li dora "stretch" ji ji mashedên mashed ve belav dikin, bi kevirên parsleyên nû, rûkên zêrîn û pişkên Bulgar ên Bulgaranê derxistin.
Ji bo New Year bêyî mayonise bi salmonê ronahî û dilxweş
Kişandin:
- salmon-160 g;
- Hûkên chicken - 3 parçe;
- yek piçikek zeytikên bêyî pûçan;
- serîlêdana sor - 100 g;
- arugula;
- pelên salad
- Dijon mustard - 20 g;
- juê lemon - 5 ml;
- rûnê zeytûnê - 60 ml;
- giyayê reşê - erdê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pêlên firotanê bi pelên lettu ve girêdayî ye û li ser topa arugula ve girêdayî ye.
Hêkên zehmetkirî yên hêşîn, di nav deqîqek de di nav avê çolê de vedigire, û paşê paqij bikin, qeçek qeşandî bi kar tînin û li ser bilindkirina salad. Fîlika salonê betal kirin ku di çarçikên biçûk de, parçikên piçûk dûr kirin û di nav xwarinê de jî bixwe kirin. Em bêyî kul û zêrên sor yên sor. Ji bo cilên zêrîn, rûnê zeytûnê, Dijon mustard, giyayê lev, mîkrok û xwê, piçikek piçûk bi kelekek piçûk û avê bi tevlî saladê wê encam dike. Bi şiklekî bîhnfireh û bîhnfirehî amadek amade ye, hûn dikarin li sifrê New Year xizmetê bikin.
Ji bo New Year ji bo mirinên tîrêjê herî ronahî
Kişandin:
- kemên peeled - 320 g;
- Kabîna peking - 200 g;
- kulab sticks - 200 g;
- Pineaporta çepê - 200 g;
- Garnet anîna - 100 g;
- mayonise - bîhnxweş;
- xwê - tamê
- pelên salad
Amadekirin
Çiçek paqijkirî, pêdivî ye ku ji bo kêlek avê di nav ava avê de, paşê paqij bike û davêjin. Kulabên dirûşm û pir kurtkirî têne avêtin. Pineapêlên cenazeyên kûçikan dorpêç kirin, û cebra Peking şinkuem ne mezin (bêyî spî beşek).
Mixabin di kulpê de hemî amadekariyên nîv û nîvên pekaran, nîvê meonîzasyona nîvê, şevê bixwînin, tevlîhev, tevlî xwarinê belav dikin, pelên diravê veşartin, û dermanên mayîn mayîn bikin.