Berhemên xwarinên xwarinê ji bo piraniya zarokan û mezinên bi xwîna xwîna sêyemîn (bêtir, pir ji xwarinê bawer dikin).
Yek ji xwarinên dairyek pirzimanî yên şemî şîr in - hinek kesan wek wan, hinek wê nakin ku xwarina xwarinê xwarin. Her weha, ji bo kesên ku dixwaze (û yên ku ew hewce ne ji bo xwarinên cûda), em xwarinên ji bo kulîlên şîrê vexwarinê bidin. Bê guman, ji bo firotanê ew çêtir e ku bikar anî û tevahiya germê xwarina xwarinê bikar bînin, ew e - di tevliheviyê de bi armanca din ên xwarinê (buckwheat, omele, golîn, zelal û hwd).
Şevê şevê bi firotikên iyal
Ma hûn difikirin ku şîrê şîrê şîrîn û bêhêz e? Û?
Kişandin:
- şîrkeya naverokê fat - 3 cups;
- potatoes of medium size - 4-6 pcs.
- Egg egg - 1-2 pcs.;
- rûnê gulê (dikare bi buckwheat an berhemê re tevlîhev bikin) - nêzîkî 0.5-1 cup;
- garlic - 2 kevir
- paprika powdered;
- spî erdê (mînakê, tevlîhevkirina tevlîhevkirinê);
- nû ya kesk ên cûda (serfir, parsley, dill, coriander);
- Cheese zehmet e - nêzîkî 100-150 g.
Amadekirin
Em ji çiyayên xwarinê bixwin û em dihêle. Hêzên mashedê yên ku em ji hêk û arê zêde dikin, xwê gerek nexweşî ne. Bi baldarî em ê tevlihev bikin û xwê paqijê piçûk. Vê vexwarinê bikişînin (gavê - nêzîkî 1 cm) û li ser plankek paqij bike. Dibe ku cûda cûda ye: gurên piçûk ên li ser heman sîteyê vekin.
Bi avê bi avê avê vekin (da ku ew naxwaze) û şîrê dagirtin. Em ê agir kêm bikin û ew bi qulikên şîrkêşî yên şîrkêşê bavêjin. Bi germê navîn de, avêtin qeçaxan da ku bi qeçaxan bikişînin. Hingê dîsa, ji bo 5-8 deqîqeyan ji bo firotin û pişk bike. Avêtin germên zeviyên erdê û piçûkek mûkê yan kemek piçûk bişînin - ji bo bîhnfirehiyê. Em li ser plên an jî kulê sopê dakêşin. Ew hêsantir e ku ji dumplên parçek perçeyek belav bikin. Bi tevliheviya mûzîkê ya bi kulîlk û lûksanê veşartin.
Şevê şîrîn bi vanilla vexwarinê
Kişandin:
- şîrkeya naverokê fat - 3 cups;
- rûnê gulanê (dikare bi rûnê din ên hevpeymanan re tevlihev bikin) - li ser 1 cup;
- Egg egg - 1-2 pcs.;
- Germên erdê (mînakek, walnut an jî hazelnuts) - nêzîkî 50-100 g;
- nutmeg grated - 1 pinch;
- vanilla xwezayî - 1 pinch;
- Zebûr
- cardamom;
- masî û kûçikek kemî an jî kûrek xwezayî an piçûk - ji bo bîhnxweş;
- tov - 2 têr. spoons;
- pênc gehê - 100 g.
Amadekirin
Nuts di prensîbê de, hûn dikarin her tiştek bikar bînin ku hûn dixwazin. Hûn dikarin bi karanîn û kozîtan bikar bînin (kîjan nut ne), tenê hûn bifikirin ku van pisikên calorîk in. Nişk di hemî hêsanî de qeçî an kûlekî kurtkirî be. Nişkên kûçik, hest û rûnê vexwarin, nutmeg û pişkek vanilla. Ji rûnê, em li her rengek hêsantir ava bikin (li jor, borî berê berê) binêrin.
Em bi panê bi avê sar vexwarin, şîrê xwar bikin û germê navîn bi avêtina avêtin. Em ê agir kêm bikin û paqij kirin. Em ê heta ku ew bêne rawestandin, lê ji bo 5-8 deqeyan bixwin.
Hûn dikarin di piçûkek piçûk de ji kûçêk û germên germî digotin - hingê ewê xweş e.
Ji bo ku şîrkek şîrkek bi şîrikên şîrînek çêbikin, hûn dikarin (gulbek her kesî ji bilî gulê xwezayî ya xweşikî) honeyek zêde bikin, di vê rewşê de divê germê germ ne. An jî, li şûna honey, hûn dikarin dikarin syrupê xwezayî ya piçûkek piçûktir bikin (wek mînak, kemîn, kêr an sor-sorpuscular).