Chipsên Pita yên şixul dikarin alternatîf û aborî ya ji bo cîhanên nachos ên navdar ên şandin bibin. Dibistana me ya hêsan û lezgîn e ku hûn çawa bikin ku çawa cûda cûda cûreyek vê cûreyek vî rengî amade bikin.
Çûvên Lavav
Kişandin:
- lavash - 2 parçeyan;
- dill - 20 g;
- garlic - 10 g;
- petrolê - 25 ml;
- xwê, giyayê bîhnxweş.
Amadekirin
Çîtên Pita yên xwarinê, riya ku em ê îro îro parve bikin, ne tenê nefret, lê ji ber kêrhatî ne, ji ber ku hêsanên herî hêsantirîn di pêvajoyê de amade kirin.
Pêşîn, sax amade bikin. Ji bo vê yekê, lûksek piçûk piçûk biçin, eger hûn bixwazin, hûn dikarin li ser kûrek çêdikin. Ji bo garlic, bi kûçikê dorpêç bikin, wekî ku mimkûn e. Piştî vê yekê, xwê bi xwê paqijkirina garlicê û hemî materyalên li mirinê hûrbikin, da ku ew bi reş bi hev re hevdu bikin. Piştî vê yekê, şuştê bi kûçikê tevlihev bikin û kemperê bike eger hûn dixwazin snaxên hot bikini.
Bikaranîna paqijxaneyê bikar bînin, bi pita nanek re bi encamkirina encam vekin, ew li ser kincê balkêşî û qulikê an çarçoveyên triangulî veşêre. Chips jî paqij nekin, da ku ew di dema kincê de ne şewitandin.
Chipsên xwarinên Pita yên ku di rûnê rûnê de bi zûtirîn 5-7 deqîqeyan bi gelekî zûtir têne xwar kirin. Divê xwarinê pêşî bibin, da ku ku dêgerî dê bibe kêşeyê. Hûn dikarin li ber ku hûn destûra xwe bikin dest bi veguherînin.
Chips ready-made on a large dish dishes, with the rest sauce in a bowl deep in separate. Ji bo vê vîdyoyê ya çîkên pita, bêkêmahî qeşik e, lê eger hûn biryar da ku biryarên nachos bixwin, divê hûn bizanibin ku hûn hewceyê Guacamole sauce ji av avocado an Salsa sauce çêbû ku bi mirinê û spî re çêkir.
Chips homemade lavash
Kişandin:
- lavash - 2 parçeyan;
- honey - 25ml;
- cinnamon - 10 g;
- avê 10 ml.
Amadekirin
Vê şîretê dê kîsikên şêrîn çêbikin. Di sauçûkek piçûk de, honey û avê vexwarin û ew agir da. Dema ku şikilê avêtî ye, kemamonê erdê bişînin û tevlîhevkirinê tevlihev bikin. Bila kêşê biçûk biçûk bike, piştre tevlihevkirina encamên bi tevliheviyê bişînin. Ji rûyê çermê pita pişikê diçin û di nav rûniştina 8 deq de rûn diçin. Dizanin ka çawa çixên ji pita-pîhanê çêbikin, hûn dikarin ji kerema xwe hezên xwe re bi kêfxweşiya vê lezgîn.
Pêwîstina me ya paşîn dê ji we re dibêjin ka çawa çixên lavaş bi bi pîvan re çêbikin
Kişandin:
- lavash - 2 parçeyan;
- germ - 200 g;
- hard -100 g;
- hêk - 1 parçek
- garlic - 5 g;
- kûçikan bîhnxweş bikin.
Amadekirin
Tasteê vê xwarinê li ser bijartina spî girêdayî ye. Xweşandina xweya xwe ya saxê zêde bike û hûn bi encamê kêfxweş bibin. Yek ji paqijên bêsusual ên ku di vê reşê de tê bikar anîn bikar tîne. Chips diçin ku zêrîn û zelal bibin, û eger hûn naxwazin kûçeya hilbijartî ya pêjeyê, sîgorteyê dikare bi qeşika saltê veguherînin.
Yekem pêşî qirêjê bi hêkê vekin. Di encamên encam de, encamên lûksî û sûkê derxistin. Gelek gihîştina girseyê heta ku hêsan, da ku tama bîhnxweş û garlic bi tevahî tevlihevkirinê ve tête. Wê pişka paqijgehê bistînin û paceyê pita bi bi sauce vekin. Pêçek li ser kûçek piçûk û wan veşartin
Di encama bloyan de dişewitîne. Ew pir hêsanî ye ku ji bo pizikê jêbirinê pîrekê bi qulikê jê bikî. Dema ku parçeyek amade ne, ew hewce ye ku pan bi rûnê bişînin. Ev çêtirîn e ku ev xwarinê li ser kaxezê bikişînin, paşê hûn nebe ku hûn ê bişewitînin.
Heke hûn van qulikan ji pekek xwarinê di xweyek microwave de bixwin, dema xwarinê 4-5 deqîqeyan divê bêne çêkirin, û hêza divê herî zêde zêde bibe. Heke hûn li rûnê xwarinê bixwin, ji bo 200 dûr de ji bo 10 deqîqan de herdem bixwin, her dem herdem herin ku chips ne şewitandin.
Pîranên Pita yên bi cheese re amade ne. Bi xwe, chips pir baş in, da ku ew hewce ne hewce ne.