Zeytek wek şûşek serbixwe ye û wek beşek ji xwarinên pir tevlihev in, kîjan salad beşek girîng e. Gelek guhertinên culinary de tevlî beşdariya olives, em li jêr di xweyên me de pêşniyar dikin.
Salad bi chicken, olives, pîr û tomar - recipe
Kişandin:
- gûştê zû-160 g;
- pencê - 90-100 g;
- tomokên nû - 160 g;
- pîvana navîn olives - 12 pcs.;
- kûçeyên nû - 160 g;
- saltê kevir û kûçikan (spî)
- dill, parsley (greens)
- Fikirên germên kesk - hêrs
- mayonise hêsan e - bîhnxweş.
Amadekirin
- Divê zivistanê zikê (beden) divê heta ku amadekirina avê bi avê vexwarinê bi spaxên spî re veşartî bêne avêtin.
- Piştî şikilî di birêlekê de, birçîçê kûçikan diçin. Di heman awayî de şinku şuşt û kûçikan, teyr û herweha wekî pîvanê şewitandin.
- Niha Niha parçeyek amade amadekirî di salonek amadekirinê de, zeytên zêrîn, bêhêzên nû yên kinc û kevir de zêde bike, em hemî bi mîrasî re tije bikin, xwê şewitandin û şewitandin.
Salê bi zeytên, kulikan û pêjeyê
Kişandin:
- kulab sticks - 160 g;
- kêşeya giran - 120 g;
- tomokên nû - 160 g;
- pîvana navîn olives - 12 pcs.;
- hûkek çêkirî ye - 1 pc.;
- xwê, xwarinê xwarinê xwarin;
- erdê germê (tevlîhevkirina çend celeb)
- mayonise hêsan e - bîhnxweş.
Amadekirin
- Ji bo salad, avêtin, paqij û kûçikên mîkroş ên berbi amadekirinê, û pişkên kulabên krîbên hûrs kir.
- Hard cheese grind on a grater, tomatoes bi zincîrek, û zeytên bê qirikê.
- Avêtina kulîlkên saladê di kulikê de, tevlihevkirina mîkrof, xwê û tevlîheviya giyayê û mîkrojek zêde bikin.
Salad bi brynza, zeyt û giyalikê
Kişandin:
- Kevirên Bulgar - 280 g;
- brynza - 280 g;
- tomokên nû - 280 g;
- Mezinahiya zêrîn - 12-15 pcs.
- cucazeyên nû - 280 g;
- salona sor ya sorad - 130 g;
- xwê, xwarinê xwarinê xwarin;
- erdê germê (tevlîhevkirina çend celeb)
- rûnê zeytûnê - 70 ml;
- sêvê sêvê - 35 ml.
Amadekirin
- Divê sebzên ku divê amadekirina saladê veşartin û rûniştin.
- Kevirên Bulgarî paqij kirin û kubareyên navendî yên navîn veşartin. Slices of the same size cucumbers, tomar û pîçê, û berbayên saladê yên bi semirên an çar-tîran hene.
- Di kûlekê de, hevpeymaniya applek û zeytê zeytê re, tevlîheviya germ û xwê û tevlîheviyê zêde bike. Em dabeşkirina parçeyên bi salad û tevlîhev dagirtin.
Bi salonek zêrîn, zêrîn û pişkêşan
Kişandin:
- olives - 245 g;
- sausage - 245 g;
- Hûkên chicken, şilandî - 3 parçe;
- Borodinsky bread - 210 g;
- kevirên garlic - 3-4 parçeyan;
- salonê mayonnaise (light) - 120 g;
- xwê, xwarinê xwarinê xwarin;
- erdê germê (tevlîhevkirina çend celeb)
- şevê zêr an zeytê zeytûnê - 40 ml.
Amadekirin
- Di destpêkê de, em li mîkroşên mîkroşan li ser stewê danîn û dest bi amadekariyê dirûşm bikin. Xwarinê Borodino di nav şikên spî de paqij kirin û di nav germê germ an zeytê zeytê de bêyî bêhêz kirin û bi xemgîniyê û xemgîniya taybetmendiyê bixe.
- Dema ku hêja amade ne, em ji wan re deqeqeyek ava avê avê avêtin, piştî ku em paqij kirin û kûçikan vedixwe. Heman pelik û sausage pîranê, û zeytên bêyî sifikên ku em dişikêne derxistin. Beşên amadekirî, ji bilî qirçikan, em di kulîlkekê de, em bi kelê paqij kirin û kûçek piçûk vekin û bi kelek lûkulên lûksir vekirî zêde kir, hemî bi mîrateyê tije bikin, em dikarin xweş bikin û xweş bikin.
- Berî xizmetê dike, em di salad bowlê de salad belav dikin, xwarinên bi xwarinên bi xwarinên Borodîn ên xwarinê veşartin û, eger bixwazin, bi pêlavên nû yên nû veşêrin.