Her kes ji ber berhem û hêzê ya hilberên şîrkanî dizane, ku bandorek erênî li ser bedena erênî ye. Pûçeyên wan pir mezin e, lê îro em dixwazin dixwazin balê xweş bikin, ji ber ku ev yek efiraz e, lê kêfxweş e. Bila çend çend xwarinên ku ji bo malê ve bêne çêkirin, dilxweş, dilxweşiya awarte binêrin.
Li xaniyê bêyî ku ezmûnek li malê ye
Kişandin:
- şîrkera zelalkirî-1 l;
- xurt "Activia" (bêyî şekir) - 1 cup;
- darê şîrk - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Bawerî bijartî me em ê avêtin, çimkî hewce ne hewce ne. Vê gihîştin her teyek paqijî paqij kirin û germê germê ya gazê gazê 40, herî zêde ji 44 dûr. Berî dewleta germ, em li kincê bi "ava" Aktîviya germê germ dike, û piştre pirtûkên şîrketê bişînin. Stir yogurt di şîrê de bi kîjan destek çêkirî. Wê demê, di vê mixturekê de şîrê darê de jî bi baldarî bisekinin. Di encama bêdengiya homogeneous ji bo dagir de li ser şîrketên taybet ên jar dogurt têne kirin. Ji wan re vebijêre û 8 saetan de diaxînin, paşê her tişt bi bi lidarxistin û keçikek dogurt bike . Piştre dê paşê paşê vekişîne û wê dê gengaz bibe ku konserên ku bi sêyek doger a 3 di nav rezberê de biçin.
Nerastiya xwezayî ya li malê bêyî şewitandin
Kişandin:
- şîrê xanî - 2.5 lître
- ji bo xwêçêçê dermê "Nerîn" - 2 pakêtan.
Amadekirin
Şîrê şekir di nav peya paqij de, pêdivî ye û pêdivî ye ku pêvajoya 13-13-minute di moda agir a navendî de ji bo pêvajoya avîlasyonê. Hingê, şîrê me bi vî rengî şikandibe ku ew gengaz e ku herî kêm 15-20 çirgehên hûrgelan biparêze. Em li nêzîkî 150 milliliters şîrîn derxistin û naveroka naveroka "kulîlan" de. Em her tişt di nav gelemperî de tevlihev dikin û bi hemî şîrk re xwar. Konserîtek bi lîtikek vekin bike û li cîhê germê vekin. Li ser topa pisîk bi çend cotên çolê teyran. Piştî 12 demjimêr, xweya we ya xwarinê li xwarinê tê amadekirin. Lê ji bo dawiya yekser, ew baştir e ku ew di nav birêkek bêdeng bike, û paşê şehfê kêfxweş bikin.
Yogurt li malê
Kişandin:
- tevahiya şîr şîrê (goşt) - 2 lître;
- xwezayî ya sirûştî (bêyî bêtir additives) - 200 g.
Amadekirin
Em bi şîrkek bi bi binê piçikek stenbolê de şîrê xwar bike û li ser pleya germê bi bi agirê navendî derxistin. Piştî avê, ew e ku ji bo kêmanî 8-10 deqîqeyan ji şîrê vexwarinê bişîne. Piştre, peya xwe bikişîne ku li cîhekî kurt,
Kulkek an avêtinê bi sêyek zermî ve girêdayî ye û em di nav vê xwarinê xwarinê de paqij kirin. Kolander li ser konfêran hatiye danîn û em vê avakirina avê dikir bişînin. Piştî 3-4 saetan, dema ku bêtir mûçikên kevir ên ji deryayê dûr dike, em dihêlin Yewnanî ya Yewnanî di nav kolanderê de bi karanîna jars.