Salo di xwê de - fikrên balkêş ên ji bo çêkirina snaxên di germ û sar de têne çêkirin

Salo di zirarê de şîrkêş eşkere ye, ku dikare bêyî tengahiyê li malê tête xwarin. Tîmê xweşik, nerm û spicy, bi karanîna rastê mermaid û bihevûzandî û spaxên bijarte tê bikaranîn.

Çawa bi xwarinê bermayî di ziravê de?

Bekonê di ziravkirinê de xebitînek hêsan e û ne pisporek paqij an pisporê pêdivî ye. Heke bi destûra pêşniyazên rastîn ên beşan û pêşniyarên pêwendîdar ên ji bo pêkanîna teknolojî, bi destûra karûbarê bihêztirîn heye ku kes dikare bi karê xwe re bigirin.

1. Ji bo encama encam, hûn hewce ne ku hûn hilberên hilberê nû, nû ya bilind-hilbijêre hilbijêre. Di nav deverên xwarinê kêfxweş in, lê belê ne pêwîst e.
2. Gelek spî û spaxên karanîna karanîn: Pirê, peppercorn û lûkulê dikare li gel bi spî yên din jî bête kirin.
3. Di avêtina ziravê de dibe ku germ û germ dibe, ji ber ku encamek xurt an kûrahî ya damezrandina snack.

Larda avê di rêçek germ de

Salo di riya germê de zûtirîn zûtirîn amade dike, lê ew nerm û dilxweş dibe. Di heman awayî de, ew e ku hilberê ji hilberê giran a qezencê hilbijêre, ku ji hêla density zêde dibe xurt dike û, di rewşên din de, şewqe ne pir kêf û teng e. Piştî 2.5 rojan, snack dê ji bo bîhnfireh amadekirin.

Kişandin:

• fat - 1 kg;
• garlic - 5-7 diranan;
• Pelê li ser peş - 1 handful;
• avê - 1 l;
• salt - 0.5 cup;
• laurel - 2 parçeyan;
• kevirê bîhnxweş û reş - 7 pcs.;
• germê germê - 0,5-1 pod;
• spî

Amadekirin

1. Salo şuştin, avêtin û di nav 15 x 5 cm baran de tête kirin.
2. Avê bide avê, daştî, hemî spî, 2 deqîqeyan bidin avêtin.
3. Pişkên baconê di ziravê avêtin û bila 10 deqîqeyan bimînin.
4. Ji agir, şîn, bi lîtikek veşartî û rojek ji bo rezberan ve bişînin.
5. Wê perçe hilberîna hilberê, hilweşînin, bi tevlîheviyên spî û lûkê veşêrin, wê bi filmê xwe veşartin û ji bo rojek din ji bo sarincê bişînin.

Salting in the way cold cold salted

Bi baconê di ziravê de di rêyên sar de hêsantir ji hêsantir e, lê dema ku ji bo hilberîna hilberê dê hefteyekê bidim. Appetizer, di vê rengê de têne çêkirin, hejmareke fonksî hene: ev ji bo demek dirêj ve bête parastin, bêyî nirxên tasty û guhertineke nefretî nebe, û tastên xwe bi dilxweşiya piçûkek xweş e.

Kişandin:

• fat - 2 kg;
• garlic - 7 diranan;
• avê - 5 şewitandin;
• salt - 1 glass;
• laurel - 3-5 parçeyan;
• mîkroşên kulikan - 10-15 pcs.

Amadekirin

1. Salo şuştin, qut û kêlek di kincirkerê de veguherandin, bi lavil, lîp û mîkrof.
2. Avê avêtin, di vê yekê de hilweşîne, zirav şîn bide û bi hilberê dagirtin.
3. Piştî hefteya ku di bin mercên odeyê de nexşandin, di nav rezçê de amade bibin.

Salo di xwarinê de tewra xwê

Ew bi baconê avê di germê de li jarek hêsan e. Bêguman girîng e ku hunk ya hilberîna esasî ya parçeyan bikişînin, ku wê ji hêsantirrê ve tê avêtin û rakirin. Pêdivî ye ku di nav rojê de rûniştin û bi zelalek zehmetî veşartî: ev çêtir e ku hûn armanca vê yekê armanca qaçaxek piçûkek biçûk, çar çar an saucer, danûstendina tarî dihêlin.

Kişandin:

• fat - 2 kg;
• garlic - 5-7 diranan;
• avê - 5 şewitandin;
• xwê mezin - 7 têr. spoons;
• laurel - 5 parçeyan;
• mîkroşê reş - 8 pcs.;
• kewçêr bîranîn - 5 pcs.

Amadekirin

1. Salo di jar de, paqijên lûksî, laurushka û mizgeftê veguherîne.
2. Avê avê, avêtina saltê hilweşînin, destûrê bidin ku bi 40 dersan veşêre û dişewitin.
3. Piştî 2 rojên înfluştina hilberê di bin mercên odeyê de, tîrêjê di germê de ji bo rezberê din ve veguhestin

Salo bi xwarinê lûkulê paqij bike

Di salek lûksantanê de bi encamên lûkulê re di encamên piçûk û aramên snaxê de ji ber ku encamên pêvajoyê yên guherînên berê yên berê hene. Di vê rewşê de, garlic tenê ne tenê bîhnfirehiya marinade tê bikaranîn. Ziravên diranan bi pêşniyarên hilberîn ên hilberîner ên ku ji ber xwarinê vexwarinê têne avêtin.

Kişandin:

• xurek nû - 1,5 kg;
• garlic - 1,5 head;
• avê - 1 l;
• xwê mezin - 5 têr. spoons;
• laurel - 5 parçeyan;
• kewçêr û şewrê rûniştvan - 5-8 parçeyan;
• coriander - 0,5 tsp.

Amadekirin

1. Di pişkên avê de amade kirin, ew bi qulikê veguherînin, da ku kêfa garlic têxe.
2. Avê avê, hilberê saltê hilweşînin, destûrê bide dest.
3. Salo di çarçoveya kêlîkek de ye, alternatîf û spî digel garlic rûniştin.
4. Hilberê avê bide xwar, 2 roj di odeyê de bimînin, û paşê ji heman demê re ji bo rezberê xwe bigirin.

Lard salting in Ukrainian di Kurdish de

Salo di ziravê de di Ukrainian de , versiyonek klasîk ya snackê ya we ya xwe ye. Dema ku temenê hilberê di nav rezberê spî de dikare ji sê rojan heta sê hefteyan cûda dibe, piştî kîjan mirinê veşartin, dê li ser erdê germê an germê germî digotin û ji bo bêtir rezberê azadiyê şandin.

Kişandin:

• xêr - 1,5 kg;
• garlic - 5-7 diranan;
• avê - 1 l;
• xweyek mezin e - 2 têr. spoons;
• laurel - 3 parçeyan;
• Germê black-black-tbsp. spoon;
• pejikên mûz - 6 pcs.

Amadekirin

1. Di avê sar de sar, hilberê hilweşînin, kewçêr, laurel û garlic zêde bike.
2. Çemên dorpêçê di dorpêçê de têne avêtin, bi rehêk bi zûçandî, bi bi lidarxistin veşartin û li rûniştina avê.

Salo di Belarusian de

Pêwîstina jêrîn ji bo xwarina zirav di zêrîn de ji xwarinê Belengaz e. Taybetmendiyek taybet ya vê bijareyê bikaranîna cumin e, ku snack spas û bîhnfirehiyeke taybetmendî ye. Bi gelemperî, tevlîheviya spî, ji bo firotina hilberên hilberê jî bi kemilî û kartomê re tête kirin.

Kişandin:

• fat - 1 kg;
• garlic - 5-7 diranan;
• avê - 1 l;
• xwê mezin e - nêzîkî 200 g;
• laurel - 2 parçeyan;
• erdê cenaze û cuminê - 1,5-2 st. spoons.

Amadekirin

1. Xwar çêbikin. Ji bo vê yekê, avê di nav avê de hilweşînin, çuştin ku xwêk an hûkê li ser erdê dorpê kirin.
2. Zirikê zêrîn bi avêtina avêtinê, di nav wê de perçeyên piçûk bin û rojek li odeyên odeyan bimînin.
3. Piştre , saladek Belarusian ya di germê de ji konserê veşartî veşartî, darê û bi tevlihevkirina cumin, gewrê, û laurel kişand.
4. Top perçeyên lûksê, hilberîna bi fîlmê veşartin û heftek ji heftê dakêşin.

Salo di ziravê "Pyatiminutka"

Salo di xwê de xwarinê, tedbîra herî zûtirîn ku hûn ê paşê hîn dibin, hûn dikarin li ser şevkirina sarêjî û şilandin li ser rezberkerê an jî ji bo bikaranîna pêşerojê ve bi kar bînin û ji hêla di kelêlekê de veguherîne û ew bi lîsên keviran re dorpêç bikin. Ji bo snaxên berhemên nû yên bi xwarinên xwarinê û bêyî wan e.

Kişandin:

• fat - 1 kg;
• garlic - 7-9 diranan;
• avê - 1 l;
• xweyek mezin - 200 g;
• laurel - 4-5 parçeyan;
• kevirên peş-10-15 pcs.
• mêşê rûniştvanên rûnê - 7-9 parçe.

Amadekirin

1. Avê avê, hilanîna xwê dihêle, bacon, garlic û mêşan.
2. Xwarinên xweş bikin, ji bo 5 deqîqeyan bixwin.
3. Piştî kûçikên avêtin, şewitandin ku di nav sarê de sar bikin.
4. Ji bo ku ji bo bikaranîna pêşerojê ya pêşerojê, perçe li ser kincên stencilî têne avêtin, bi avêtina avê ve girêdayî ye. Li sar.

Salo bi şekirê vexwînin

Bi salê bi şekirê zêrîn di ziravê jêrîn dê dê ji bo mûzikên tewra bîhnfireh ên berbiçav bîr bikin. The appetizer ji bo nermalek piçûk a tundûtûjî, hûrgilî bi şehrezayî veguhestin. Vê bi temamî baş dike ku dema xwarinê reş, kûçik û germiyên nû de xizmetê kir.

Kişandin:

• fat - 0,5 kg;
• garlic - 3-4 diranan;
• avê - 1 l;
• salt - 140 g;
• şekir - 100 g;
• laurel - 3-4 parçeyan;
• giyayê germ, pîr û deryaya tîrêjê - ji bo ½ tsp;
• paprîk û mîkroka reş - 1 tic her du;
• kewçêr - 5 peas.

Amadekirin

1. Avê ji bo avê tête kirin, spice û garlic têne avêtin, ji agir vekin.
2. Sîliyên baconê binivîsin, kargoşînê vekin û 10 saetên dûr bimînin.
3. Bi ziravê zêrîn li ser pirtûka tûlî, vekêşî, di sarfê de hatiye girtin.

Çawa piştî xwarinê dişewitîne?

Salo, di rûkê de xwar kirin, bi riya rastê, temamî ji bo demeke dirêj ve bisekîne, di derfetek da ku meriv li her demê kêfxweşiya xweşfêra kêfxweş bike. Piştî ku her tedawîkirina darên snaxê, hûn hewce ne ku hûn xurtkirina parastina xwe ya rastîn bikin.

1. Pêdivîbûn, dirûşmên dirav ên fat, eger bixwazin, ji ber ku bi reş an an sor, sorkêş an jî pirrjimara pirrjimar a paqijê spî de pêdivî ye.
2. Çiçek di çalek an de li kulîlk (pirtûk) têne veşartin û di nav serbixwe de têne kirin.
3. Bi vê pargîdaniyê, hilberê ji bo demeke dirêj ve dimîne û ji beriya xizmeta berî veşartî ye.