Di dema dema kirîna girseyî de herdem her du hewldanên nû yên hewl dixebitin û arsenal ya pantryê bi mûzeyên avê yên din. Ji bo hezkirina xwarinên têrîn ên tûj, em ji bo zivistanê ji bo Adzika pêşniyazkirina amadekirina amûreyan pêşkêş dikin.
Çawa ku ji zivistanê zivçini ji ziravek zehfek paqij bike?
Kişandin:
- zucchini - 3 kg;
- tomatoes - 1.4 kg;
- garlic - 5 head;
- karsaz - 490 g;
- mîkrokêşê sor - 490 g;
- kevirê sor ya sor - 2.5 çerm. sponsek bêyî şikilî;
- şekir gewra - 110 g;
- xweyek mezin, iodized not-75 g;
- Vinegar 9% - 100 ml;
- rûnê rûnê rûnê rûn-150 ml.
Amadekirin
Çarşik, teytikên zêrîn ên xwarin, germ û giyayên Bulgar ên şewitandî têne şûştandin, perçe derxistin, jêbirin û hemî nerazî nebînin, û mayîn bi rêya grûbê ve derbas kirin. Garlic paqij kirin û bi riya xwarinê an jî ji hêla çapemeniyê ve tê veşartin û di kulikê cuda de tête kirin.
Di kompoya gemiyê de tête binçavkirin an qeşikek li darikê xwarinê û li ser stûyê danîne. Avê, şekir, giyayê sorê sor û rûnê rûnê vexwarinê zêde bike, ew germê germ bikin, û germ bikin, û germê li navenda pênc-pênc pênc salan bixwin. Pênc deqe berî dawiya xwarinê, xwarina lûkulê hilweşînin û di nav rezçê de derxistin.
Ji bo zucchini li ser stencên jûr û corkê bi lîdên germî belav dibin. Bila karmendek germek germî bêdeng bike, li jor rûdinin.
Ev xweyek adzika navendî ya navendî ya tewreparêz dike. Ji bo acuelitya bêtir şewitandinê, yek an du tîpên germê germê bi piçûkek û serê serê lûkulê zêde bike.
Ji zêrînek tromatîk rawestî
Kişandin:
- tomatoes - 3 kg;
- mîkrobek Bulgar - 1 kg;
- giyayê germê germê - 3-4 pcs.
- garlic - 3-4 serê
- Rûstên hespî - 180 g;
- salt, mezin iodîzekirinê nehêle - bîhnxweş;
- parsleyek kesk - 1 gulan;
- kesk - dora 1.
Amadekirin
Tomatoes, kevir û giyayên bîhnxweş vedixwe û hişk derman kirin, li ser tewra belav bikin. Piştre sebên jêbirin, paqij û pişikan jî jî bisekinin û bi rêya grûbê gavê veguherînin, ku em ji bo pênc salan veguhestin. Karê germê germê, biqewime da ku kulikên rahûşê.
R root of the end of my horse, çermê paqij yê jêbirin, jêhatî piçûk piçûk anîn û di nav malê de jî derbas dibe. Ji bo ku ji pisporên çermê veşartî, pêdivî ye ku çilê pirtûkxaneyê ji bo germê rûnê.
Ji bo girseya daristana me, em xwê bextê xweş bikin, wê baş baş bikin û li gorî jorên pêşî yên pêşîn belav kirin. Lîdên dûr bikin û di nav sarê de bistînin.
Adjika ji mîkrokî û germê germ
Kişandin:
- mîkrokî germê germ, 0,3-0,4 kg;
- garlic - 7-10 serî;
- kişandina sor - 1,5 kg;
- hops-suneli - 1 tbsp. spoon;
- Axîn - 1 têr. spoon;
- Zeviyên erdê - 1 têr. spoon;
- salt, mezin iodized - 90 g;
- karkerên 9% - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Berî amadekirina destpêkirina karê karsaziyê, em ê li ser çermên rûbirînê bidin. Em ê gazî şêrîn û germên germî yên şuştin, û em ê ji wan pedicîk û tovên wan biparêzin. Em ê garlic paqij bikin û bi avê xwe bişaşin.
Niha gelek caran em ji aliyên zewacê amade kir ku bi rêya grûbek xwarinê ji bo komên herî homogeneous digire û wê di çarçoveya enamelkirî de diyar bike.
Bihêle, xwê, sûkê, hemî spî, germê navîn de ji bo avêtina germê, stirring, û li gorî jorên pêşîn ên pêşîn amadekirî derxistin. Em bi lîberên tilandî veşartin û ew bi temamî li bin kelê xweş bikin, li bendavên bankên li ser dorpêç bikin. Piştre em li karsaziyek di nav tarî de diyar bike.