Kevê zeviyê hêja û hêsan e. Ew 7 hezar sal berê bû. Dema ku kengê pêr bibin. Heke hûn bi darizandinê bi lez nekin, kernelên kornel dikarin şewq bibin, nexweş bibin yan bi hêsirên xwe dixwin. Gelek awayên ku ev çandî dirêjtir bimînin hene, ew e ku em ê ji we re dibêjin.
Çawa kenê dikir?
- kor li ser kobê
- avê
- ice;
- xwê
- en.wiktionary.org jumon leice;
- xwê
Amadekirin
Ji bo ku mûçek zûtirîn li ziravê maqûl bimîne, zilamên ji kovên kornê derxînin û birçî bibin. Di nav kûrahiyek mezin de, avê avê, kubek kûçik û yek nanek û xweya lemon ava bike ji bo her lîreyê avê. Me avê masî di nav ava xwe de bi avê belav kir û 20 deqîqeyan dûr bimîne. Piştî ku kovên golê derxînin, bi avê rengek avêtin. Germê kulê di pakêtek sealedkirî de tête parastin. Ji ber vê yekê, genê dikare ji bo sê hefteyan ve bête parastin. Di heman awayî de, hûn dikarin bêyî kûçikên kûçikê vebikin.
Çiqas kincê paqij kirin
Kişandin:
- mirin
- ava avê - 1 l;
- şekir - 3 tsp.
- salt - 3 teaspoks;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Kornê xwarinê di hem kob û di nav dezgehên cuda de têne tomar kirin. Meyek zêrîn li dişûşandî de rûniştin, bi bi lidarxistin û şermezar şandin. Bi vê awayê, maize dikare ji 2-3 rojan ve tê tomarkirin, û eger hûn hewl bidin ku dirêjtir bimînin, wê çêtir e ku ew rêbazek parastinê bikar bînin. Ji bo vê yekê, pisekek amade bike ku ji bo kewrê bermî biparêzin, ji bo şekirê bi avê avê bişînin, û şev ji bo 5 deqîqeyên din dinê bişîne. Pêşdibistanên pêşî veşartin, em di wan kovên an kornelên kesan de û xwarinê tije bikin. Em bi karanîna lîsan veşartin. Konseya binçavkirinê ji bo demek dirêj ve tê tomarkirin.
Çiqas ji bo zivistanên zevî dikir?
Kişandin:
- masî
- pakêtên ji bo germ
- avê
- saucepan;
- freezer.
Ji bo hilberîna hilberê vê zivistanê pir girîng, maize dikare zû. Di vê cureyê hilberînê de, ew vîtamîn û taybetmendiyên kêrhatî winda ne. Ji bo tengahî, em baştirîn şekirê şekirê şînek baş bijartin û ji bo şermbûna xwe amade bikin. Em kevan paqij bikin û tevahiya kovê bi saucepanê derxistin, avê bi avê vexwarin, ew bi avê bişînin, û piştî 5 deqîqeyan bixwin. Dema ku cenava di pêvajoya xwarina xwarinê de ye, konserek bi hêsantir amade bike û avê wê avê têde bike. Dema ku kobên amadekar e, ew ji avê avê vekin û veguherînek bi bi ice. Ew girîng e ku masî cenazeyê nabe. Pêdivî ye ku ew zûtirîn zûtirîn zivistanek zivistanî bigirin. Ev pêvajoyê dê ji me re şewitandina kincê xilas bike û bi alîkariya hêsan re hêsan e. Wan bi qulikê cuda veşartin. Em pakêtan ji bo tengaziyê amade bikin, wan bi kewrê dagirtin, hewa ji pakê veşartin. Û kulîlkên xwe di frezerê de bikin. Hûn dikarin ji bo vê paqij, paqij û mêrê xwe ji bo kovên kornê azad bikin
Çawa kenê nû di nûçeyê de hilberîne?
Di gelek awayan de cûrekî nû beşandin. Ji bo destpêkê, em meşik binêrin, lê vekin, lê em ne kobok derxînin. Em kenê bi "braids" ve girêdayî ye û li cîhekî baş, rûnê rûniştin. Heke kornek piçûk e - em her cobê perçe dorîn.