Tîrêjên kişandî di kulê germê de di panê de xemgîniyek mezin e ku dê her garnish bixwe û hûn dikarin pir caran xwarin bikin. Vegetina zincîrek bi celebên cûda, hevşengkirina dewlemendiyê, gravy zêdetir zelal an bêtir çêkirî ye, lê encam her tim her tedawiyek dilxweş e ku dê dilovanên wê bibînin.
Çawa kûçikên kulikê dişêjin?
Her tiştek vê veşartinê zûtirîn, zû zû, lê her tim bi serfirazî û pir tehlîm bibe serketî. Berî ku hûn bi qirêjê dilşikên xwarinê bi xwarinê vexwarinê dest pê bikin, zêrîn divê bi baldarî amadekirin.
- Gava ku çandinek zêrîn tête civandin, ew hewce ne ku ji avêtî qirêj, avê bi avê sar.
- Hevrêzên şîrîn, paqijkirina paqijkirinan, paqijkirina her her tiştî, li ser wan hûrên tarî ne.
- Ji bo germên zêrîn di tîrê xwarinê nerm çêkirî, ew ji bo 10 deqîqên avê bi xwê-pêş-xwê ve têne xwarin.
- Tûçik û bîhnxweşiya kulikan baştir eşkere ye ku hûn ji wan re şewitandin.
- Her tiştek ji kincên kulikan re bi kolekek amadekirinê amade dikin, ew kincên ji bo demek dirêj ve nehatiye tomar kirin.
Chanterelles bi kul û piyanên xwe dihêle
Pêdivî ye ku ji bo xweya germ ya zûtirîn eşkere ye ku ew bi xwarinê û şewitandinan re chanterelles bikin . Berî ku hûn ji zikê zêrîn dest pê dikin, ew şilandî, hingê bi zû vebirin. Ji bo bîhnxweşkirina kemikê ne germî nebe, ew di dawiya dawî de, beriya agir vekişîne. Ev vebijêrk di şirketa spaghetti de baş e.
Kişandin:
- zêrîn - 600 g;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 1 tooth;
- kulikê - 200 ml;
- xwê, xwarinên kandîkirî.
Amadekirin
- Pîran çûne çûne, li ser golê derbas dibin.
- Hûn zêrîn, qirêj, heta ku amade amade ye, xwê.
- Têkiliya kincê, kulikek kişandin, şewitandin.
- Bi kulîlkên xwe veveşînin, bi pişkek pêdawî, pîtirên kulikê di kemîna berbelavê de dê ji bo 10 deqîqeyan re amade bikin.
Chanterelles di kulikê de bi axê
Dansek dil û dilxweşî ya dilşikî - pîtirên di kulikê de bi pişkek bi qirikê re. Di demên cuda de amadekirinê yên amadekariyê, ew di pansên cûda de destnîşan bikin. Berhemên çêkirî yên dabeşkirî têne kirin, bi sahe-lûkulê vexwarin û amadebûna amadekariyê bisekinin. Vê materyalên hêja hebe ku sê xwarinên xwarinê bide.
Kişandin:
- zêrîn - 600 g;
- potatoes - 1 kg;
- kulikê - 200 ml;
- şil - 2 parçeyan;
- xwê, kewçêr;
- butter-50 g;
- petrolê
- garlic - 2 diranan;
- keskan
Amadekirin
- Di pişkekê de, pişkek avêtin avêtin, kelezên xwe zêde bike, heta ku amade amadekirin.
- Di heman demê de, pan di qeleka duyemîn de, germê germê germ bikin, zêrên hûrsê derxînin, heta ku zêrîn zêrîn.
- Bi heman rengê karkeran bixwazin, germ, salt, û rast kêm bikin.
- Mixed spice with garlic chopped, put into a dish. 5 deqan, şevê bi greens.
Chanterelle bi chicken di kulikê de
Bihevhatineke bêkêmasî ya berhemên - chanterelles bi pelikê reşikê di kulikê de . Di xwarinê de julienne çêkirin, tenê bêyî bargiraniyê, pêjê bi tenê li ser rûyê çermê û xerîb bibe. Dermanên dilşewer ên mîna ku xwarinên herî zêde yên bi lezgîn ve tête derman kirin, ew pir caran dikare xwarinê, ew ê zû zû nabe.
Kişandin:
- mestik - 500 g;
- chanterelles - 600 g;
- serî - 1 parçeyê;
- kulikê - 100 ml;
- rûnê - 1 têr. l.;
- pîran - 150 g;
- xwê, rûnê.
Amadekirin
- Şewitandinên pişk, pelên xweş bikin, piştî dermankirina liquid, chanterelles kurt kirin, heta ku paqij kirin.
- Salt, avê bi rûnê vexwarinê.
- Kulê xweş bikî, stir, paqijê paqijî, kişandin.
- Ji bo ku di 10 deqîqeyan de di bin tîrêjê de bi pîrek bi kulikê re dihêle.
Chanterelles bi kulikê
Sacê yên chanterelles bi kemkêşê germê dê borîn an qezencê serketî nake. Pûz spaghetti, potatoes, porridge. Kirê kişê bi avê ve girêdayî ye, ji bo demek kurt bû, çimkî xwarin bi gravyek dilxweşiyek bi homogeneous dilovanî veguhestin. Nêrîn bi rastî spî digerin, lê di vê versiyonê de çend cotek anegano û thyme dê zerarê nekin.
Kişandin:
- chanterelles - 700 g;
- şil - 2 parçeyan;
- kulikê - 200 ml;
- avê 150 ml
- butter-50 g;
- garlic - 2 diranan;
- rûnê - 1 têr. l.;
- salt, oregano, thyme, herbs.
Amadekirin
- Di rûnê de, avêtina avêtin, kincên kopî, heta ku amade amadekirin.
- Tûçikê lûkulê vekişînin, xwê, şevê bi spî digotin.
- Di rûnê de, tevlîhev, hêdî bi tevlîheviya avê û avê qirêj bike.
- Bi pênc deqîqan di bin tîrêjê de di bin tîrêjê de şikilê di kulikê de hilweşînin. Bi mirinê vekin.
Chanterelles di kewçêr de bi pisîk
Originally chanterelles with cream dried will help the recipe following. Ji saxê yê dilxweş û şêrîn ji ji berhevkirina avê kem û pîranê amadekirî ye, hûn dikarin hilberên her du herdu bikar bînin, û hilberîna hilberînê. Piquancy û zelaliyê wê lûkul û pişkek mîkroşan zêde bikin, ew ê dilxweşiyek pir balkêş bibin.
Kişandin:
- chanterelles - 600 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- xwê
- flakes of chili - ½ tsp;
- butter-50 g;
- kulikê - 200 ml;
- pîrana grated - 100 g;
- avê - ½ st.
Amadekirin
- Ji kulikê, avî û pîranê avê pêdivî ye.
- Pişkek avêtin, zêrîn zêde bike, heta ku paqij kirin.
- Salt û sef bi mirinê.
- Bi zûtirîn, sauce, xemgîniya xwe bistînin.
- Bi herî kêm 10 deqîqeyan.
Chanterelles bi pork di kulikê de
Pêdivî ye ku bi xwarinê xwarinê bi xwarinê xwarinê bi hêsantirên hêsantir re dibe, lê hê bêtir bêtir eşkere dê porkên porkê û pîranê balkêş binêrin, da ku di kûçê de kişand. Dermanê rastîn bi hêsan amade ye, ne ji bo dirêj û encam dê bi xwarinê û kulên malê kêfxweş bibin.
Kişandin:
- chops - 6 parçe;
- chanterelle - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- kulikê - 1 item;
- avê - ½ item;
- butter-50 g;
- Cheese - 100 g;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Xwarinê piçûk, dilê û kewçêr berbiçav.
- Di pişka birçîbûnê de, masî mêjî, pişk avêtin, heta ku amade amade ye, kincên kişandin.
- Di kulikê de çilê xweşik kir, plateka pîranê derxistin;
- Heya ku zêrên zêrîn dakêşin.
- Bi avê kişînek avê, avêtin panê xistin, bi lidarxistin.
- 10 deqîqan bistînin.
Beef stroganoff bi chanterelles and gour cream
Stroganov di hemî kulikan de bi şan û germên kemilê dilxweş ên kûçikan dikarin xwarinê bikin. Balkêşiya vê dishê pir xwarina xwarinê pir e, ji ber vê yekê ew hewcekî piçûk hewce dike, da ku pêvajoya pisîngê dê bibe sedema pirsgirêk. Mêrîn yekem paqij bûn, pir kevir li ser kevir, neçûyî biçûk.
Kişandin:
- beef - 600 g;
- chanterelles - 400 g;
- serî - ½ pcs.;
- kulikê - 100 ml;
- ava 100 ml
- şerabê spî - 50 ml;
- rosemary - 1 pinch;
- xwê, rûnê ji bo frying.
Amadekirin
- Pêvek diçin ku heta ku nîvê xwarinê, pişk ketin, paşê kincê.
- Herdem tevlîhev bibin, şerava xwe bidin.
- Salt û sezê bi kûçikê.
- Mixa kem û avê de, paqijê paqij di nav panê de.
- Tansên kêlikan di kulê xwe de bi xwarinê di 15 deqîqeyan de, pisekek veşêre.
Chanterelles bi îlanînê di kulikê de
Chanterelles di kurtê kulikê de, ku her awayî veguherînin, ji bo hilbijartinên teyrê yên xwarinê bigirin. Pêdivîkirina xwarinê zêdetir, hûn dikarin ji aliyên vexwarinên xwarinê bi vebaweran veguherînin. Stewê xweşikek dilxweş be - derheqek nutritious û nutritious, kemek xwarinê dikare bi materyalek fatê kêm bibe, ji ber vê yekê wê dibe ku ew gengaz e ku nirxê calorît kêm bike.
Kişandin:
- chanterelle - 500 g;
- îlan - 1 parçe;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kevirê kevir - 1 pod;
- garlic - 1 tooth;
- avê - ½ item;
- kulikê - 200 ml;
- petrolê - 50 ml;
- salt, oregano.
Amadekirin
- Pevçûnan paqij kirin, rakêşî, hûrbekirî nav kûbê navîn.
- Li rûn, pişk û rezfên xwe biparêzin, keleşên kokên kurt bikin.
- Bermîlan, pêkanîna ku heta ku pêk nehatiye.
- Mûçik û kulikê kişandin, şevê, salê bi oregano zêde bike.
- Avê avê kulikê, tevlî panê bikişînin, di bin 15 deqîqeyan de di bin lidarxistinê de.
Pasta bi chanterelles di kulikê de
Dansek bixwebawerî xwe bi xweşik - pişa bi chanterelles di kulikê de, paqijkirina xemgîniyê. Dermankirina dilxweşiyek di zûtirîn materyalên hêsan de tête xwarin. Paşa cuda, fit û spaghetti, û deryayan û fewanan tê bikaranîn. Di cih de bi pişkek tîrêjek pişk amade bike û diçin xwarinê.
Kişandin:
- chanterelles - 600 g;
- serî - ½ pcs.;
- tomatoes - 3 pcs.;
- kulikê - 200 ml;
- ava 100 ml
- xwê, giyayê, germ
- pasta - 400 g.
Amadekirin
- Di panê de, pêdivî biparêze, kelek zêde bike, heta ku amadekirin amadekirin, paqij û tomarokên tomarbûyî zêde bike.
- Stêrring ji bo çend çend deqeyan bixwazin.
- Paşa al dente xwarin.
- Paşa diçêleka zirav, mîkro, xwê, kewçêr.
- Avê û avê kemikê tevlihev bikin, li ser paqijê xistin, stir, di nav 5 deqîqeyan de di bin lidê de.
- Berî grezên berî xizmetê dikin.