Em bi baldarî we bala xwe ji bo amadekariyeke nermalayî, ku dê li ser her masê win-win win bibe.
Kulikên pancake bi kincan
Kişandin:
- şekir - 1 têr. spoon;
- hûk - 3 parçeyan;
- rûnê 2 tomar;
- xwê
- şîrê 2,5 tomar;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons.
Ji bo dagirtinê
- ham - 200 g;
- champagons - 300 g;
- piyanî - 200 g;
- tov
- petrolê.
Amadekirin
Ji bo amadekariya kulpên pancake bi kincên pîrikan, bi baldarî vexwarinên hêja ji protein vekin. Yolks bi kincê şîr, salt û şekir re tevlihev dikin. Di berdewamiyê de bisekinin, hilkişîna xwar bike, petrolê zêde bike û şîrê mayî derxistin. Wê baş baş bikin ku tune nebawer in.
Proteins separately mixer to a foil of lush beaten, and then em li ser wan rexşek, destûra xweş bikin. Li ser germkirina germê ya rûnê rûnê germê pankên piçûk ên piçûk dike û wan pilek zêde bike. Champignons heta ku zêrîn şuştin, pêvajoy kirin, qirêj kirin û qaş kirin. Ham di nav kubên piçûk de jêbirin, û pîran li ser piçûkek biçûk. Piştre hemû materyalan tevlihev bikin, da ku di navenda navenda pancake de, belavkirina keviran û avêtin. Em bi cil û kincên ku di nav 7-8 deqîqeyan de rûnê pêşînek amade amade kirin.
Kincên porkê bi kulikan re
Kişandin:
- pork-500 g;
- kulîlkên germî - 200 g;
- pencere - 300 g;
- garlic - 3 kevir.
Amadekirin
Xwarin û qenc xistin. Niha, ji bo her kopê, kincên marinated , nîvê cilê lûkulê, bi rêya çapemeniyê û pîçê vekir. Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehiyê. Em dergehên xwarinê bi hev re bicivin û bi hev re digotin. Oven di 180 dûr de germ dike. Kulîlên xwarinê bi kincên kincê li ser pirtûka kincê û 25 ketanên ku ta xwarinê têne avêtin.
Pouchên bi chicken û kincan
Kişandin:
- pelikê mûçik - 1 parçek;
- şampên nû - 15 pcs.
- bendav - 2 parçeyan;
- çermê xist - 3 pelan;
- pîran
Ji bo marinade:
- Dijon mustard - 3 têr. spoons;
- rûnê zeytûnê - 7 têr. spoons;
- erdê paprika - 3 teaspoons;
- çep - 2 tsp.
Amadekirin
Ji bo marinade em embarên kevir, rûnê zeyt, cûr û erdê paprîkê. Pêçikek Chicken piçikên piçûk û cîhanê ji bo 1-1.5 saetan di nav marinade. Champignons and پیاan têne avêtin, qirêj û li zeytê zeytê zelal in. Niha heta ku zêrîn zêrîn zêrîn bikişînin. Puff-pry pastry-ready-ready-ready-ready-ready-ready-puff-pryry-ready-ready-puff-pryry-ready-ready-ready-puff-pryry-ready-to-be-ready-ready-ready-puff-pryry-ready-ready-ready-puff-pryry-ready-to-be-ready-ready-ready-ready-ready-ready-ready-ready-a-pier-pryry-ready-ready Xwarina 35-40 deqîqê di rûnê pêşî de xwarin.