Heke kozîlyayî korek dirêj û berbiçav li ser maseya xwe ava kir, hingê çima hewce ne ku ew xwe bixwin? Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çawa li gorî xweyên Rojhilata Rojhilata Aubergîn amade bikin. Lê ji bo şêwirdariyek piçûk dest pê bikin - tenê sebên ciwan ên hilbijêrin, ew gelek solanine kêm e, ku tirsa bazîl dike.
Bermîlan di Korean de - recipe
Kişandin:
- bermîl - 12 pcs.;
- şeş - 4 parçeyan;
- ereb - 3 parçeyan;
- garlic - 2 head;
- petrolê ya şevê - ji bo frying;
- xwê - bîhnxweş.
Ji bo xwarinê
- nîvê sedsalê;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- kewçêr bîranîn - 4 peas;
- petrolê - 1/2 st;
- xwê - 1 teşunê.
Amadekirin
Cenazeyên paqijkirî têne avêtin, di nav kulîlk, avêtin û dora saet dûr bimînin. Hêza zirav wê bi gel bi veşartî veşartin. Bişkojk, û hêlan di piçûkên piçûk de, di nav çarçoveyê de, bi rengek zelal bike. Hêriş di nîvê kevir de, kotrot sê li ser paqijên taybetî yên ji bo salokên Korînayê veşartin.
Em paqij dikin. Em ji avê avê avêtin, hemî materyalên zêde bike, agir dûr li ser agir bêdeng bimînin û ew ji planê veşartin. Di tewra me de çêdikin: kevirên germî, şewitandin, cûr. Bi tîrêjek zêrîn tije hilweşînin. Em di binê rezberê de zextê bin. Piştî 3 rojan, em kargo, paqijan veşartin û li ser sifrê bistînin. Such aubergines di Korean de dikare werin şertilandin û di nav zivistanê de saladek kêfxweş bibin.
Sharp eggplant di Korean de
Kişandin:
- îlan - 5 pcs.;
- Mûguman Bulgar - 5 pcs.;
- Germê sor ya sor - 2 pcs.;
- şil - 2 parçeyan;
- tomar - 3 parçeyan;
- garlic - 4 cloves;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- petrolê - 1/2 st;
- parsley - 1 bunch;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Aubergines biçûk parçeyên piçûk derxistin, bi hêrs bi dirûşm û çepê. Hê qulikên nîvê zêrîn heta ta zêrîn. Li wir em jî jî mîkrobek Bulgaristanê bîr kir. Em podên germê germê bistînin. Piştî çend çend deqeyan, teyrên bi kuban re xistin. Bermîl av avê şaş bû û herweha kuldron şandin. Solim, kewçêr. Ji bo 15 kêlên bêtir germê kêmtir vekin. Soy sauce, kûçikên kûçik û garlicê bişînin. Em 5 deqîqeyên din din biparêzin û ji plankirinê vekin.
Bermîlan di Korean de
Kişandin:
- îlan - 3 parçeyan;
- garlic - 3 diranan;
- çermê kesk - 1 gulan;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- xwê, giyayê sor ya sor - bîhnxweş.
Amadekirin
Cenazeyê di nav îlanînê de bikujin û di nîv di rê de, jê re kurt bû. Em ji wan re du caran heta şerm bikin. Piştî ku em di bin çapemeniyek piçûk de cih digerin ku bi hûrgilê bi rûsî veşartin. Divê em bisekinin ku xwîna bîrikan bi rengê winda dikin. Ji bo hilweşandinê, bi xwê avê, kewçêr û soya sauştê pişk û şilandî yên kurtkirî bihev bikin. Xwînê xwarinê û wan di şûşê de bikin. Divê çend demjimêr bisekinin, piştî ku ew bi çareseriyê bi saline vekirî (1 per spon perê lîreyê ava avê ye). Em ê şevê bimînin. Dotê sibê li hêvên korean dihatin pêşîn amadekirin. Bêguman tenê ew e ku ew bi lez zûtir bûn, da ku hûn ji bo karanîna paşerojê hilberînin.
Çawa ku bi xwarinê bi xwarinê bi korean re çêbikin?
Kişandin:
- veal - 300 g;
- îlan - 2 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- soy sauce - 3 têr. spoons;
- tov - 1 tsp;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, giyayê sor ya sor - bîhnxweş.
Amadekirin
Serê xwê veşartî, bi bi kaxezek paqij ve tête, em fîlmên derxistin û pişikên gelemperî jêbirin. Cenazeyên li ser salonên taybetî yên ji bo salokên korean an jî bi dest bi pişkên dirêj vebikin. Germên kulikan, avê û xwar nîv di saetekê de veşartin.
Li germahiya bilind, bi veguhestina veguhestina neftê ya petrolê. Piştre gazê bi xwarinê bişînin, em qehrika xwe bidin. Em ji avê piçûk derxistin, ji bo 10 deqîqeyan ji bo germ û germ kêm bikin. Em di 15 demjimaran de ji bo rêjîmê di heman demê de rejîma xwe digire. Pepperê kûçik, kurteya soy sauce û sorîdikek sor (sor, di xwarina esasî de tê bikaranîn). Em her tiştî ji bo şewitandin û ji agir vekin. Bi nifşên nermalavê veşartin û li ser sifrê, bêguman, bi berhemên xwe bixin.
Fans of snacks will definitely be recipes for asparagus in Korean and cucumbers in Korean . Bon appetit!