Têkêşiya xwarina malbata rastîn kvass e ku dibe ku vexwarinên herî baş û mûçeyên mûçik ên eşkere bikin, ji ku derheqa firotan û supermarkets niha veşartin. Û heger, di heman demê de, hejmarên kêrhatî yên vê xwarinê şîn vedixwe, paşê wê pêşîn û zêdebûna wê bêhtir bêhtir. Li jêr em ê ji bo xwar û bêyî beşdarbûna xwarinê xwarinê ji bo kovê amade bikin.
Çawa ku li xwarina xwarinê li kvassê kvass bikin
Kişandin:
- rye bread - 400 g;
- şekirî - 150 g an jî kêfxweş bike;
- avê pakkirî - 4 l;
- kemîn - 1 handful;
- zindî an jî hişk - 30 g an du çerm. spoons, rêzdarî.
Amadekirin
Bingeha kvassê di vê rewşê de dê ranê nan. Di nav taybetî de vexwarinê dewlemend ji Borodino nanek wergirtiye, lê hûn dikarin ji hev re bigirin. Me pişk di kincê piçûk de jê birin, di çarçoveya çermê de li ser pirtûka kincê û paqijê hişk û bîr bişînin. Pêtir xelek xwarinê, tarî wê bibe rengê kvassê, lê em jî di nav vê rastiyê de bisekinin ku krîza şewitandî wê vexwarinê vexwarin.
Me ji danê xwarinê amadeled vekirî amade kir, di bin şekirê de, bila avê bi avê tijî bike, bila kîtroşên şewitandinê bişînin, û bihêlin ku nêzîkî pênc-pênc dersîn. Piştî vê yekê, hema hema piçûkek teyek germê bikişînin, di nav xwe de rûnê xweş bike û ew di nav kongreya hevpar de bikin. Em pirtûkên xwe tevlihev bikin, bi cilên paqijî veşartin û di du rojan de li ser wê ji bîr nekin. Piştî demekê, komkujiya bi seranserê gelek tûzên tehlûk bikujin, bendava mîzê bi şekir bi sermayînek veşartî û şekilê jar. Em ji masîlekî masîxwar vexwarinê û vexwarinê ji bo rojek din vekişînin, piştî ku em ji paqijê avê veşartî û jê kêfxweş bike.
Di encamên nermalavê de dibe ku wek nêrekî bikar bînin ku ji bo beşek din ê amade bike.
Amadekirina xwarinê bêyî xwarinê bê xwarin
Kişandin:
- xwarinê an rêjeyê - 390 g;
- şekir gewra - 35 g;
- avê vexwarinê - 1,7 l.
Amadekirin
Pêwîstek pir hêsan e ku ji bo kavasîna xwarina xwarina xwarina xwarinê jî bi karanîna nan, avê û şekir heye. Li nan firotanê şîn û şekir li cîhê jar hilbijêre, avê bi germê germ bikirînin, bi tenê bi lîtikek tije bike û germê ji bo bîhnfireh ji bo du rojan vekin. Ji bo sêyek an çar çar qeçikê qutkirî, kavek amade ye û xwarinê ku ji bo veguhestina nû ve vexwarinê ye û bikarhênerek nanek ava bike.