Ji bilî nûbûna nû û kalîteya chicken, tewra dawîn ya dawîn jî dîsa jî diyar dike. Ew xemgîn e ku dereceya hewa, acûbûn, an dilxweşiya mirîşk, û paşê, ka ew ê ji bo te û hezkirî hez diken. Em ê hewl bikin ku xebata dawîn bînin, di vê gotar de li ser cûreyên cûrbecûr ên ji bo marinades ji bo mirinên mîkrok hatin berhevkirin.
Li ser rûnê honeyek ji bo mirîşkên mîkrofxweşiyê pîroz bin
Kişandin:
- juice 1 lemon;
- honey - 3 têr. spoons;
- garlic-crushed-2 tsp.
- cumin - 1 ½ tsp;
- Dried oregano - 1 teaspoon;
- rûnê rûnê zîvê
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Di çarçoveya kincê de ji xweya 1 lemon derxistin û bi halo lûkul, honey, cumin, oregano, xwê û mîkrok e. Em bi rûnê zevê zêrîn çêbike. Perçeyên pêşîn ên amadekariyê di nav marinade de têne avêtin, bi fîlmê xwarinê veşartin û di nav sarê de têne avêtin. Divê xwarinê Chicken divê 30 deqîqeyan, heta 2 saetan de, piştî ku ew li ser pirtûka kincê û 200 200 deqîqe li 200 dersan hilweşand.
Wergêrên Chicken in a orange marinade
Kişandin:
- juê orange - 1/4 ya sedsala;
- soy sauce - 1/4 ji tiştên hatî de;
- garlic - 2 kevir
- kevirê mîkrobê - dilxweşiyê.
Amadekirin
Di kulikê de, mixa orange , soya sauce û garlic. Bêyî tovên bêhnxweş bikişînin. Di çarçoveya dorpêçê de bête em em perçeyên xwe dipirse û ji 2 saetan daketin di nav rezelê de bimînin.
Wêranên Chicken di ginger marinade
Kişandin:
- soy sauce - 1/2 tbsp.
- şekirê zêrîn - 1/4;
- germê çêr - 3 têr. spoons;
- garlic - 2 kevir
- petrolê - 2 tsp;
- kevirê reşê - 1 teaspoon.
Amadekirin
Garlic di çapemeniyê de derbas dibe û di kulikê kûr de bi zincî ve girêdayî ye. Piştre em soya sauce, rûn û şekirê bişînin. Tiştek bi baldarî tevlihev bikin û kemperê bike. Em perçeyên mîkroşan di binê avê de dipeyivin û ji bo 12-24 saetan ji bo rezelê bistînin.
Marinade ji bo vexwarinên cixarkirinê
Kişandin:
- salt - 1 teaspoon;
- kevir - 1 teaspoon;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- sauce "Tabasco" - bîhnxweş.
Amadekirin
Hemî celebên di kulîlkê de tevlihev bikin û bi wan reşikên mîkroşan bişînin. Hemî 2-3 saetan li avahiyê odeya an jî 5-6 saetan di nav sarrêkerê de hemî promarinovatsya bistînin, piştî ku hûn dikarin dest pê bikin ku perçeyên xweş bikin.
Ji bo birçikên germê yên marînade
Kişandin:
- bîr tarî - 380 ml;
- rûnê sê rûn - 3 têr. spoons;
- garlic - 5 diranan;
- Dried oregano - 1 ½ tsp;
- salt - 1 ½ tsp;
- mîkroka reş (zevî) - 1 teaspoon;
- cayenne kepper - 1/2 tsp.
Amadekirin
Di kûlekê de bi kûçek, bîrê tarî yê rûnê, rûnê lûkul, oregano, xwê û gewrê re xist. Perçeyên Chicken bi çilê ve girêdayî ye û marinade. Pêkûpêk, bi rêzdarî, vekirî ye, û chicken ji bo 24-36 saetan ji bo vekişîna çepê ye. Piştî ku hûn dikarin ji bo we, di rewşê de - bi alîkariya alîkariyê bi rêyên xwe re rêbazek bixwin. Hêzên dilsoz ên tûj dikarin bi kevirên rûnê chilli vekin, an jî bi kûçikê kişandî veşartin.
Ji bo perçeyên barbarê de marînade
Kişandin:
- ketchup - 1 item;
- şekirê sor - nîvê sedsala;
- sebê sêvê - 1 tbsp. spoon;
- saucek - 1 tbsp. spoon;
- soy sauce - 1 teaspoon;
- cumin - 1/2 tsp;
- baskên mûçik - 1 ½ kg.
Amadekirin
Wergêrên Chicken di nav hevan, min û bi pirtûkek tewrê vebirin.
Di kulikê de, kêşikek mîkroş bi mîkrokêşî û soya sauce. Şekirê şekir, cumin û sûkê bi tevlîheviyê bişînin. Di 2 parçeyên xwarinê de, di nav wan de ku em ji cenazeyê vekin. Niha ew berdewam e ku 30 deqîqeyan bisekin, piştî ku kû dikare li çarçoveya paqijkirinê û 25 deqîqeyan di 190 dûr de, her 7-10 deqîqe, her perçeyê bi nîvê duyemîn darê zêrîn veşartin.