Pîza jelî ya bijareya herî xanî ya kevirên ku bi tevlihevkirinê ye. Tevî ku hêsaziya xwarinê, xwarinê xweşikek dilşah û devê avê ye.
Wê îro em dê ji bo kuçek ji bo jelly pie dişibînin. A ji bo dagirtinê dikare bibe ku wekî her tiştek vexwar, goşt, masî û fêk derxistin.
Dibistana ji bo xwarinê kefir pie
Kişandin:
- kefir - 500 ml;
- rûnê gulanê ya herî bilind - 360 g;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- şekir gewra - 10 g;
- salt - 5 g;
- soda-10 g.
Amadekirin
Di çarçoveya kûr a kehfê de kefir, soda soda bikişînin, da ku lihev bikin û pênc deqan li odeya odeyê derkeve. Di vê demê de, soda bi tevahî kefir ve hatiye avakirin, ku ji bîhnika xwe ya nehêl dike û kûçikê bêtir zirav dike. Piştre, hucreyên ku bi heyvanî û kefir bi hev re hev re bi qirêjê avê û şekirê veşartin. Niha em ê rûnê kulê di nav tevlîhevkirinê de bistînin û komkujiya germî an mîkroşkerê heta ku heta gavên golê tevahî hilweşandin tevlihev bikin. Pêdengiya ku rûnê jelandî ya jorkirî ya ji hêla muffinsê ve girêdayî ye û bi bîhnfirehê bi bi sedê fatê re bilind dibe.
Dough for jelly pie in mayonnaise
Kişandin:
- mayonnaise - 260 g;
- kulikê - 260 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê gulanê - 160-200 g;
- salt - 5 g;
- paqijkirinê - 25 g.
Amadekirin
Ji bo ku vê tewrê bi kar tîne, em mirinê, germê germ, hevalek bi kulikê çermê hêsan, tevlihevê rûnê û rûnê qirikê sifrê dişewitîne. Em bi alîkariya mîkrokek an halo ya homogenityê ya rûnê, û herweha wergirtina wê ya dewlemend ji bilî pancake bitiktir e.
Xwarinê li ser germê dixwin
Kişandin:
- germê - 375 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê gulanê - 240-300 g;
- salt - 5 g;
- soda - 5 g.
Amadekirin
Kûçikê sodê bi soda re tevlihev e û em ji bo pênc deqîq bimînin. Di heman demê de, bi hev re bi hêsirên nermê digerin, rûnê gulê gihîştin û her tişt bi qirêjê xwe zêde bike. Ji hevşengî bi homogeneityê vekin, bila pêwîst be, heya hîna mute gavê bigihîjin ku gihîştina girseyî ya mezin, mîna mîna kûçek dilşandî.
Ji bo xwarinê paqijî li ser margarine
Kişandin:
- kefir - 390 ml;
- rûnê gulê ya herî bilind - 275-300 g;
- margarine creamy - 175 g;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- şekir gewra - 25 g;
- salt - 5 g;
- paqijkirinê - 20 g.
Amadekirin
Bi şekir û şîrkêşên mûzayê bi kûçikî, paqijî û mermarîn û şikilî tevlihev kirin. Piştre, di parçeyên piçûk de, di heyvê sifted veşartin û her tiştê bi mîkroşkerê heta ku yekem û xwarina germ, wergirtin, mîna mîna kulê qirêj.