Cutlets yek ji ji her malê de yek ji xwarinên bijare yên yekem in. Ew di çarçoveya cûreyên cûda û ji cûreyên cinsê de, pork, mas û vexwar têne xwarin. Kesek bi xwarinê û kesek bi xwarinê dixwaze. Hemê xwarina xwarinê ji bo kelepên cuda cuda dibe. Kîştekek xelek wê bi hinek caran bi rêya grêkek zêrîn veguhestin ku ew hûrgul û bêtir bêtir çêbikin. Duyemîn, li dijî, berevajî xwarinê xwarinê kêmtir xemgîniyê dide. Di vê yekê de cûreyên vê cûrbecî dikare rêyek din ê nas kirin ku ji kelepên xwarinê yên xwarinê - kûçikên mîkrok ji xwarinê xwar. Tevî amade ne ji xwarinê xwarinê, lê ji ji parçeyên xwarinê, ev kulîlkên tender û dilxweş ne.
Recipe for forge cut chicken
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- mayonise - 5 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyên
- starch-tbsp. spoon;
- serî - 1 parçeyê;
- çêr - 1 têr. spoon;
- garlic - 2 kevir
- petrolê
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Kişandina Chicken şuştin û perçeyên biçûk biçin. Piştre xwarinê di kûlekê de kişand. Eggs bi starch û mayonise re xistin, paşê paşê qulikê bêdeng bikin. Bihêle baş bike û şewitandina garlicê û şewitandinên kûçandî yên balkêş bike. Xwê, germ û cûr be. Bi xwarinê bi fîlm an xwarinê an xwarinê xwarinê û xwarina xwarinê diçin du çend demjimêr li navendî. Di panê germê de bi rûnê germî, li ser çermek kûçikek kûçik derxistin. Ji bo her gavê, di bin lîdê girtî de ji bo 5 deqîqên germê navendî bide. Kelelets divê di rengê zêrîn de rûdinin.
Kûçikên Chicken - bi pîvanê
Kişandin:
- pelê-chicken-600 g;
- pîran - 150 g;
- starch-3 tbsp. spoons;
- kefir - 150 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 3 kevir
- greens;
- petrolê
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Xwarina xwarinê xweş bikî, bi bi kaxezek paqij bikî û kubên piçûk veşartin. Pişkên piçûkên piçûk hene. Peyvek li ser germek mezin. Di kûlekî kûr de, xwarinê, xwarin, şewitandin û lûkulê kişandin. Add kefir, starch, herb, pevper û salt. Her tişt baş baş bike. Ji bo nîvê saet ji sermawezê ve di nav sarokê de bimînin, da ku hinekan paqij dibin baş. Ji hêla amadekirina amadekirinê ve forma piçûkên piçûk ên biçûk û ji hêja amade ye ku ji hêla herdu aliyan ve tête navîn.
Ji bo kulikê kulikê ji bo kulikê mîkrofê
Kişandin:
- pelê-chicken-600 g;
- zêrîn - 300 g;
- nanek spî - 150 g;
- kem - 150 g;
- şil - 2 parçeyan;
- şerab (dilşeş) - 50 ml;
- hêk - 1 parçeyê;
- butter-50 g;
- şekir - 1 teaspoon;
- petrolê
- basilê nû
- nutmeg;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Divê pelê Chicken, şuştin, paqij û gewrê biçûk. Li ser tevlîhevkirina rûnê rûnê rûnê rûnê zelal û xwarinê bikişînin. Mêrdûran û hûrbikin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo şekir û şekirê zêde bike. Bi xwarinê qirçikê û bi kem û ermenê vekin. Heta ku hêsantir teyrê xwarinê bixwin. Nutmeg û basilê zêde bike, paşê paşê veşêre. Di kûçek kûr de, mîkroşîn, tîr û kişandin û şerabê kişîn, mermî yên tîrêjkirî tevlihev dikin. Ji xwarina kincê, qutên formên dorpêçê û hemî ji aliyekî petrolê ve tê kirin.
Min ji bo kûçikên chicken ên ji zikê çêtirtir e ku ew bi rêya grûbê xwarinê veşêre, ji ber ku paşê wê kûre dê bêhtir be, lê ew ê nehêle soz. Tevî rastiya ku di nîşanî û danûstendinê de ev kulîlan diçin zûtirîn zûtirîn zûtirîn, lê ew ê ji bo xwarinê hêsan û ji bo maseya festîvalê baş e. Ji bo ji aliyekî cinsî bi rengên cinsî, ew çêtir e ku bixweberên germ û zîvê bi qirêjê hilbijêre. Herweha, hûn herdem herdem herdem bi xwarinê veşartin bi xwarinê cûr dibe. Û hûn ditirsin eger mûçek pir jî mûçik tête, tenê kulika piçûk û weşikên we yên ji jinê re zêde bikin dê hewceyê wekî xwarinên herî baş çêbikin.