Recipe for lasagna klasîk naxwaze ku mûçikên tije zêde bikin, lê di nav xwarinê de ne rêbazên hişk tune hene, da ku fonksiyonên nermî dikarin kêmtir bikin û fonksiyonek bijareyê bi recipek zêde bikin.
Ji bo lasagna xwarinê kincirên xwarinê
Kişandin:
- ji bo lasagna kêlikan - 1 pak.
Ji bo saxê spî
- masî - 5 têr. spoons;
- nîvê sedsala
- şîrk - 4 tomar;
- "Parmesan" - 1 item;
- nutmeg - pinch;
- xwê, kewçêr.
Ji bo saxê sor
- tomatoes in a juice - 1 pot;
- seranserî - 1 pc.
- champagons - 500 g;
- xwarinê kêmkirî - 500 g;
- garlic - 3 kevir
- rosemary, thyme - 1 branch;
- xwê, kewçêr;
- "Parmesan" - 1 tbsp.
Amadekirin
Bila bi amadebûna amadekirina bolognese red red. Di pişkek bikişînin, em li ser qirêjê zeytê zeytikî û pişka kulikê germ bikin heta ku tîrêj bi temamî ji paşê ve bête belav kirin. Ji bo pasperer-by, xwarina xwarinê zêde bike û ewê heta ku ew gav dike. Piştî vê yekê, firotan di nav riya xwe de xistin û tomikên şîrîn, kevir, germ û mîkrok zêde bike. Pêkêşiya paqijê bi pişkek veşartin û sauce di nav 30 deqîqeyan de bêtir kêm germ.
Di parallel de, em ê diçûçin spasê spî. Di pişka birêkûpêk, rûnê mûçikê deyn û xwarinê bi xwe re zêde bike. Çaxê zevê zêrîn dest pê dike, stemek piçûk ya şîrê germ. Em ê sauşikê tevlihev bikin ku hûn nehêle ava kirin. Ta taçê ta ta tîrê. Sêşemê bi xwê, germ, nutmeg û pîrek grated.
Sheets ji bo lasagna veşandî têne û alternatîf bi wan reş an spî an sor an sor. Pîvanê herî topa xwarinê bi pîran ve tê veşartî û her teyek li pêşî heya 200 dersan dikişîne. Lasagna bi kincên kincî yên ji bo riya hêsan a dê di 30-40 deqîqeyan amadekirin.
Recipe of lasagna vegetarian with curdan
Vîdeo ev hêsan ya lasagna bi kincên bi temamî bi destûra menuê veguhestin dike.
Kişandin:
- petrolê
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- seranserî - 1 pc.
- zucchini - 2 pcs.;
- champagons - 300 g;
- garlic - 3 kevir
- "Mozzarella" - 2 tomar;
- "Ricotta" - 1 1/2 items;
- saxê tomato
- ji bo lasagna
Amadekirin
Di panê de paqijkirina germ û germê li ser rûnê rûnê û rûnê germ dike. Dema ku sebên nerm çê bûn, wan bi zincên zûkrikê û kincên piçûk digire. Hişyariya bisekinin heta ku hemî mîzê ji panê bikişînin.
Du herdu pîran bi hêla hûkî vekin, ne ji bîr nekin ku hin pîran bikişînin ku li ser perçeya bilind ya xwarinê bikişînin.
Sheets ji bo lasagna veşandî têne û alternatîf li ser hilberê tomato, pijîn bi vebaweran veşartin. Lasagna bi hêja pîran ve veşartin û di nava 45 deqeyan de 180 dûpê ovenê veşartin.