Satsebeli kûçikek kevneşopî û xwarinê ya deryaya Gurcistanê ye. Ew bi awayek ji xwarinê ji xwarinê re pispor e : sausages, kişandê kebab ji pork , vexwarinê. Ji bo hemî xwarinê ji poultry, beans û êşanek baş e. Ji ber vê yekê, mîksên tutun, di tevliheviya Gurcistanê de, gelek ji bo kêfxweş in. Hûn dikarin xwarinê sar û sar sax bikin.
Gelek kes dibêjin ka çawa sauce sauce bikin, lê di guhertoya esasî de ew ji fêk û pişk ji welatê xwe têne çêkirin. Enerjeyên sereke yên saxê: Ji ber çavên xwê, ji hêk an barkar an anjîn, birçîçî, birçikvan, mermerê sor, garlic, zerf û saltê. Di hin xwarinên ji bo amadekirina satesbelsê de nêtle, barberry, kûçik, plûm, kedê mintê, bi mintê vegirtin.
Wê gavên bi xwê, salt, laş, sor û sorên kîlantro li erdê hene. Birçîçek Chicken, Zêkiya Zê û Zebûr di encama tevlîhevkirinê de zêdekirin.
Satsebeli bi şevê tomar
Di xwarinê modern, saxê tomarokê satsebeli gelekî girîng e. Ew li ser tomoka tomato ye. Pêwîsteya tîpa tundûtî ya bilind ya kêşeya sereke ji bo serkeftina sereserê sessefelle delicious e. Komîteya wê tête binivîse.
Kişandin:
- Tîma tomata-200 g;
- avê - 100-200 ml;
- Grape an apple cider vinegar - 1 çermê;
- garlic - 2-3 kevir
- çermkirina hops-suneli - 1 çermê;
- adzhika dry-1 teaspoon;
- kemîner - 1 kelek mezin ya şîn;
- erdê germê û xwê reşik
Amadekirin
Li malê Sauce Sosce ji bo amadekar e hêsan e
- Berî ku hûn hewce ne ku ji bo tatoşeka baş bijartin. Çawa bikin? Hûn dikarin li ser xwepêşandanê bawer bikin û lihevhatinê bixwînin. Pêdivî ye ku pişka tomatîk di starch û şekir de ne. Bi derveyî, pelê bi starchê gel (tiştek jelly) wekhev e. Tîmên kalîteya kalîteya mîkrokûrek, rengê sor yê dewlemendî ye û ji çilê neyê veşartin.
- Germên kevirên germên kevir ên kevir ên keviran, pêdivî ye ku pêdivî ye. Di xwarina Gurcistanê de ne gelek kesan e, ne netirsin ku "bi far far go" bi cilantro.
- Lehlic paqijkirin, bi riya çapemeniyek taybet û bi greens, pepper, hops-suneli, vinegar û ajika. Adjika bi kûçek sorê sorê sor ve were veguherandin.
- Adjika bi xemgîniya wîtîzîzmê zêde dike. Ji bo cara yekem, Adzhiki piçûk bikişîne ku "agir nake." Ew girîng e ku bifikirin ku graviya kûrahiyê rastîn di saetekê de, gava garlic hilweşandin.
- Pêveka encamên bi kulikê re çêdike. Ji kerema xwe re sankar, bîranînên materyal têne diyar kirin.
- Tîmotê zêde bike, baş baş bikin.
- Avê bike. Rêjeya navîn a avê û tomar 1: 1, lê her tişt li ser densityê pişka tomar û xwestina kûfê girêdayî ye.
- Ew her tiştî her tişt bi tevahî û xwê bi bîhnfireh tevlihev dike.
Sîlê bîhnxweş bîhnxweş amade ye! Di nav sarê de, ew dikare ji bo 7 rojan ji hêla kincên kurtkirî ve girêdayî ye. Dema şewata duyemîn tenê di forma sar de xizmetê dike, ew nayê pêşniyar kirin ku germ bikin.
Satzeli ji bo zivistanê
Ji bo parastina hezkirî, hûn dikarin alternatîfek yek jî pêşkêş bikin - a satsebi ji bo zivistanê.
Kişandin:
- tîmên nû - 1 kg;
- gewrê sorî - 0,5 kg;
- germê sor ya sor - 0,5 - 1 pod;
- garlic - 3-4 diranên mezin;
- celery - 1 tunch;
- kelek - 1 çepê;
- xwê û şekirê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji van hilberan, hûn ê dilxweşiya Sauce Sauce bibin. Dibistana hêsan e, û xwarinê wê demeke kurt e. Bi rêya kulikê, bi teyrên li ser veşartî vekişînin û jê re bikişînin ku ji bila mûçek zêdekirin. Hemzên din ên din jî, li ser germê xwarinê û bi firotan re bişînin. Xwê û şekirê bikişînin. Di agirê xwe de, pêvêjin ku ji bo avêtina avêtinê. Şuştina sauşê li şirketên çermê veşartin. Ne pêdivî ye ku hewce ne. Germê ya tîrêjê bi piçûkek çermê plastîk veşartin û xurt bike.
Her hevhengî tedbîra xwe ji bo xwe hez dikin. Çawa ku ji bo malbata we satzebeli amadekar e, ew bi we re ye.