Masî - çavkaniyek ji bo her kesek mestir bikêr. Û ji bo ku ji bo taybetmendiyên wesayîtiyê biparêze, girîng e ku ji bo amade bikin. Ji bo nimûne, ew dikare di bin pirzimanî de di bin pirzimanê de bîranînek dilxweş be. Û pêdengên jêrîn behsa jêr, dê alîkarî bi vê karê bi bêtir tengahiyê biparêzin.
Masî di bin avê de - dermanek klasîk di pirrjimar de
Li gorî vê dermanê masê, pijandî, dê ê jêr û bîranîn hilweşîne.
Kişandin:
- masî yên sêvî (hake, kulok) - 3 pcs.;
- tomato - 3 pcs.;
- şil - 2 parçeyan;
- erebeyan - 3 parçeyan, heke mezin - 2 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- Sûkê 9% - 1 teaspoon;
- giyayê bîhnxweş;
- peppercorns;
- laurel;
- cloves - 2 buds;
- root root-150 g;
- xwê
- şekir
- rûn û rûnê vexwariyê - ji bo şewitandinê.
Amadekirin
Em masî paqij bikin, kulikên dirûşm, û paqijên navîn ên navîn ên navîn, piçûk hildan û xwarinê xwarin. Di moda "Hot" de, pir bi pirrjimar veguherînin, neftê rûnê da ku ew bi temamî dûr bin. Dema ku neft germ dike, peronê nîvê keviran, pûçik - straw, û gûrên kûçikê an jî li stûyê veşartin. Hema ku rûnê germ dibe, masî masî li devê mûz-avê, ji bo 7 deqîqe fêr bike.
Em ji pîvanek paqij bikin. Ji bo qeşeyên 1 deqîqe, avê bi germê germ bikin. Pêlên veşartin û di nav bêdengiyê de bikin. Bê guman, hûn dikarin kanalek zêrîn an zêrînek amade bibin an jî, firotên nû yên nû yên tehlûk wê bibin.
Dema ku masî pizgîn e, hilda û gûrên ku ji bo 7 deqîqeyan derxistin, bilezîne û pişkên tomok û spî zêde bike. Bila tîrêjê, sûk, rûnê rûniştinê û tevlî bimîne. Mode "Pêvek" veguherîne û hemî kevnên kevnî yên ku di meya wergirtinê de veguhastin veguherîne. Ji bo 20 deqîqeyan.
Masî di şewitandinê de di pirzimanî de xwarinê
Kişandin:
- pike piçûk - 2 pcs.;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- dill kopped - 1,5 st. spoons;
- kevirê erdê
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- saltê.
Amadekirin
Masî divê paqij kirin, bêhêz kirin û ji destên çerm û serê xwe veşartin. Piştre ew dakêşin. Mixed kem, kemir, xwê û di vê pevçûnê de masî ji bo 20 deqîqeyan bisekinin. Dill and lemon juice जोड़ें, baş baş bikin û bila 20 deqîqeyan bimînin. Piştre, di şevê deynî, şewitandina me me û ji du aliyan re bişînin, hûn dikarin tenê kulê.
Em li ser multilarka "Moda steam" veguherin, pişka stêrkerê veşartin, masê li wê derê veşartin, û veqetîn û nêzîkî 30 deqeyan bisekinin. Piştî ku amadekirina amadekariyê ya ecêb, û herî girîng bi masîgirên kêrhatî di binê pirrjimar de di nav multivarquet de amade ye!
Çawa masî di bin çînê de bi pirzimanî di çînê de xwarin?
Dermankirina masî ji bo masîgiran bi gelek rengan hene hene, lê ew ji hevdu ne. Lê carinan tu dixwazî peldanka we diheqîne.
Kişandin:
- pelên ji masê spî - 0.5 kg;
- petrolê
- xwê
- şekir - 1 têr. spoon;
- starch - 1,5 tsp.
- şerabê spî - 3 tsp;
- soy sauce - 3 têr. spoons;
- ser şîn
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- kevirê germê sorî ya sor - 2 pcs.;
- garlic - 4 dermanên navîn.
Amadekirin
Fîlên kulîlan di parçeyên piçûk ên piçûk de bikujin, şerab, starch û saltê tevlihev bikin, ji bo 20 deqîqeyan masî û marinade zêde bike. Di nav gelemperî de pir zêde rûnê rûnê, rûnê "Baking" û pêdivî ye ku masî masîxwar - 5-7 deqîqeyan, derxistin.
Di nav rûnê de em meleqek kincî, hûrgilî hildan. Me gewra Bulgaraya Bulgar di nav nîvên keviran de, xwarinê bi plîl û şikilan veşartin, û tevlihev bikin. Soy sauce û şekirê zêde bike, ew nêzîkî, 2 deqîqeyan ji stewê bike, hingê masî zêde bike û sê şeş de bisekinin. Danê amade ye!