Gelek caran ez dixwazim tiştek pir dilxweş bikim, lê bê xwarin û masî. Û her weha, ku xwarin di rewşeke tenduristî de xwarin xwarin bû. Çi tiştek wê bibe? Çirikên pîran ên bi pîçî, bêyî ku gumanek, ev xwarinê herî gelemperî, wekhev, mîna mala we û mêvan. Tenê yekem: Kesên ku li ser pisporê dixebite, ew çêtir e ku ew di xwarinê de xwarinên xwarinê bixwin û xwar bixwin (ji ber ku komîteya bingehîn bi "fast" carbohydrates + fats, gelek protein hene hene).
Ji bo potato "Dauphin" bi pisek veşartî
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- şîrê - nêzîkî 1 cup;
- kêşeya giran - 200 g;
- garlic - 1 clove;
- germê xwezayî - nêzîkî 50 g + 20 zêdetir (ji bo lubricasyon);
- nutmeg grated;
- erdê reş
- nûçeya hûrgelî (parsley, basil, rosemary, coriander, serî de, tarragon).
Amadekirin
Em, maszimanên navîn, bijartî, vekirî û vekêşan digel tevliheviya nêzîkî 2-3 mm. Cheese li ser germek mezin.
Di sauçûkek piçûk de (pişkek, saucepan) pişkek mezin bûye (lê naxwazin bi avêtinê), şîrk û du-sêyek pîran zêde bike. Biçûk hildî û jilavê zêde bike. Di gelemperî de, hûn dikarin şîrek veguherînin û bi bi şîrika şîrkanîya xwezayî ve veguherînin Sêşemê bi mûçikê reş û nutmeg. Hûn dikarin bermîlên din ên ku ji te hez bikin. Bi tevahî bi kelekek an kişandin, bi lez zûçik.
Hişkek garçê di nîvê şewitandinê de û bi garlic juice re bi forma veguhestî (navîn û aliyên ji hundirê hundurê), bête avêtin. Di çarçoveya 5-ê de pir bi pirrjimara mûçikê tirêjî.
Em bi rûnê germê nêzîkî 200 dersan germ bikin. Ji almanên ku di her çûkê de bi çepê xwe re biçûk di çepê dinê de biçûk diçe. Bi heman demê ve belav kirin, em pişkek pişkek bi pisek-mûçik-mîkro-mîkrofê derxistin.
Forma di rûnê pêşîn de rûniştin û ji bo nêzîkî 40 veqetîne. Agir bike. Bi heman demê de pisîkên paqij ên pêdawî digel pencereyê vekin û ew ji bo 8 deqîqeyên din ji bo kûçikê paqij kirin (rehna xweşikî) vedigere (lê nehêle û nehêle û nehêlek xeletiyek bêhêzî). Hêzên amade ne amade bûn ku bi greens, qeşîn û li ser plalan de bi firotek têne dar kirin. Hûn dikarin vê paqijê cûreyek xizmetê bikin (çêtirîn hîn Ewropa). Heke hûn bixwazin goştê bixwazin, hûn dikarin xwarinê paqij bikin, hilberên kişandin û mûzeyên sivikî.
Hêzên kelandî, paqijî pîran, ji heman materyal û hema hema amade amadekirin. Cûdahî piçûk e. Ya pêşîn, hejmarên hûrkirî yên hema nêzîkî amade bûn - ev nêzîkî 10-12 deqîq e (ew çêtir e ku ji cûreyên bikar bînin, ew e, nehêlek), paşê şikilan an çêdike. Di heman awayî de di riya berê de (li jor bibînin), em ji bo pişkkirina tevlîhevkirina amadekirina avêtinê, paqij bikin û wê ji bo 20 deqeyan dakêşin.
Hêzên paqij ên ku bi cheese re
Kişandin:
- potatoes (celebên ku tubik dorpêç kirin)
- Cheese zehmet e;
- pork fat;
- masiyên erdê
- skewer
- garlic;
- ji bo decoration.
Amadekirin
Avêtin avêtin avê sar.
Em nexweşî bêyî heqê hejmarê hema hejmar hilbijêrin û bi baldarî wan veşartin. Bi cilên paqijî bipeyivin û her potatîk bi garlic juice. Top bi bacon grease. Dema ku pênc mîlyon, pisekek têr bi kar tîne, em di her potatîk de veguherînan, lê ne ji dawiyê, ji 5-7 m ji jêrîn vekin. Di nav gavê de di navbera zûtirîn
Potatoes, bi tevahî bacon û pîranê vekirî, - - Di çarçoveyek rustîk de, hûn dikarin gorilka an rakiya bîranîna xizmetê bikin.